Този нов формат прави преглед на здравословната гастрономия в ръцете на диетолозите Айтор Санчес и Силвия Риолобос

Свързани новини

"Кажи ми какво ядеш" (Canal Cocina, от понеделник до петък в 10:30, 13:00, 18:00 и 21:00) е дошъл на скара, за да разгледа настоящата диета. Този нов формат прави преглед на здравословната гастрономия в ръцете на диетолозите Айтор Санчес (автор на блога на «Моята немощна диета» и хранителен технолог) и Силвия Риолобос (специализирана в енергийното хранене и традиционната китайска медицина), които ще разглобят фалшивите митове и ще ни разкажат преподавайте лесни и здравословни рецепти.

процес

„Информацията е все по-достъпна. Но това насърчава хората да имат достъп до една и съща информация и обратното. Хората имат много проблеми и контекст като този, който имаме ние, с много рекламна агресивност, не помага. Мисля, че е необходимо общественото здраве да включва диетолози, за да може да помогне с това ", обяснява Айтор Санчес пред ABC.

„Кажи ми какво ядеш“ е представен като чудесен декалог със съвети за постигане на балансирана диета, пълна с хранителни вещества. „Все още има много митове и термини, които трябва да изясним, и те не са същите сега, както бяха през 2010 г. Храненето постоянно се променя и все повече се свързва със здравето. Тази година сме загрижени за периодичното гладуване. Миналата година истинската храна. Десет, Омега 3 ", казва той. Сред тези проблеми са консумацията на леки продукти; какъв хранителен принос имат здравословните мазнини и защо те са добри; какви са ползите от периодичното гладуване и как трябва синята риба, наред с други, да бъде включена в нашата диета.

«Храната е на мода. Има повече информираност, но по-голямата част от населението се храни зле. Хората, които имат достъп до тази информация и се грижат да я консултират, са по-наясно с това от всякога. Ако искаме, можем да видим и да споделим нови рецепти в Instagram. Въпреки че трябва да внимаваме с кои профили се консултираме », заключава той.