Когато искаме да отслабнем или да изгорим калории, ние спазваме диета и се грижим за диетата си, всички знаем това. Но когато някой отслабне, замисляли ли сте се някога Къде отива цялата мазнина, която губите?

Беше зададен същия въпрос 150 здравни специалисти –– включително лекари, диетолози и студенти по биохимия ––. Ще ви е грижа да знаете това 98% от анкетираните са дали грешен отговор. Тоест само трима от 150-те отговориха правилно.

От своя страна Андрю Дж. Браун, професор в Университета на Нов Южен Уелс и изследователят Рубен Меерман от Университета на Южен Уелс, който повдигна въпроса, проучи отговора. Резултатите бяха публикувани в Британски медицински вестник.

„По време на въпроса повечето хора, включително лекарите, имаха научно неправилна идея“, Меерман коментира.

Рубен Меерман, бивш физик, който отпадна от тази кариера, за да продължи научната комуникация. Един ден той отслабна и започна да мисли за това какво се случва на молекулярно ниво с килограмите мазнини, които губеше.

отиват

Година по-късно Меерман си партнира с Андрю Дж. Браун, за да напише просто обяснение на процеса. За да го разберете, трябва да вземете предвид принципа: материята не може да бъде унищожена. Тя може да бъде променена само.

Ако това обяснение няма смисъл, за Меерман това означава: „Преди и след химическа реакция имате точно същия брой молекули. Той просто е променил формата си ".

Окисляване и човешки мазнини

Според специалистите „пълното окисляване на 10 кг човешка мазнина изисква 29 кг вдишван кислород, който произвежда 28 кг СО2 и 11 кг Н2О“, пишат Меерман и Браун. Това ще рече, мазнините, които премахваме, се превръщат във въглероден диоксид и вода .

СО2 се издишва и водата преминава в кръвоносната система докато не го изтрием под формата на урина и пот.

Меерман и Браун подчертаха, че белите дробове са основният отделителен орган. „Отслабването изисква отключване на въглерода, съхраняван в мастните клетки, което засилва често чуваната реч„ яжте по-малко, движете се повече “.

Изследователите се надяват, че cс това ново знание хората са мотивирани да упражняват повече, за да увеличите броя на издишванията.