Една от най-удовлетворяващите и ефективни - кето (кето) диета. При този режим на хранене тялото не изпитва стрес поради липсата на чувството за глад. Тази диета е идеална за хора, които обичат да се хранят добре, да готвят мазнини и калории.

диета

Какво представлява кето диетата

Първо прилагаха режим на храна за лечение на болести, а след това се използва от спортисти. По-късно тази диета придоби голяма популярност и хората, които се опитват да отслабнат.

Името на диетата, което наподобява това на думите кетоза. В периода по този начин храната стартира този процес в тялото, благодарение на което се губят излишните килограми. Кетозата е специално стартиране на алтернативен енергиен механизъм, когато въглехидратите (основен източник на енергия) спират да действат в тялото. Във въглехидратния период на гладно тялото започва да разгражда мастните клетки с кетонно образование тел. Този механизъм има еволюционен смисъл, така че човек е успял да оцелее при липса на въглехидрати с храни, богати на протеини и мазнини. Кетоните действат не само като енергия, но това е енергия за мозъка.

Кето диетата предполага, че хранителните вещества идват главно от протеини и мазнини. Разчитайте на диетата си от следното съотношение: въглехидрати до 5-10%, мазнини до 70-75%, протеини до 20-25%.

Същността на диетата

В диетичната програма на кето диетата те непременно контролират количеството въглехидратни връзки на Eden. Тя трябва да бъде не повече от 60 грама. По-добре, така че броят им да е около 20 грама. Количеството протеин, което да изберете за всеки човек. Това количество трябва да покрива нуждите на организма въз основа на пол, възраст и физическа активност. Калорийният баланс се поддържа благодарение на мазнините. Благодарение на пропорциите започва процесът на кетоза.

Кето диета в полза

Кетогенната диета не само ви помага да отслабнете, но също така намалява риска от много заболявания, а върху ефективността на диетата не се поддава на разтоварващи дни. Този режим е много питателен, балансиран, така че надминава диетата с ниско съдържание на мазнини в диетата, които са вредни за организма. Ниската кръвна захар по време на диета играе важна роля за здравето. Когато нивото на захарта се увеличи, панкреасът произвежда по-малко инсулин. Независими проучвания показват, че хората на кето диета свалят повече от два пъти повече тегло в сравнение с други диети. Това намалява нивото на лошия холестерол в кръвта. Поради голямото количество желязо в месото, мазнините, диетата оказва благоприятно въздействие върху здравето на жената в семейството.

Полезни свойства на диетата:

  • инсулиновата чувствителност е намалена, 75% от пациентите с диабет може дори да не приемат лекарства;
  • подобряване на липидните профили, намаляване на риска от развитие на сърдечно-съдови заболявания;
  • тялото е наситено точно с незаменими мастни киселини;
  • повишава нивото на липопротеините с висока плътност (добър холестерол);
  • кетонът на тялото помага на хора с тежки неврологични разстройства, симптомите и рецидивите на болестта на Алцхаймер, болестта на Паркинсон, епилепсията са намалени);
  • повишава ефективността на профилактиката на рака чрез терапия, при липса на захар раковите клетки умират;
  • подобрява състоянието на кожата, намалява акнето, възпалението;
  • подобрява ефективността на лечението на поликистоза на яйчниците, заболяване, пряко POV ', свързано с нивото на инсулин.

Разнообразието от кетогенна диета като

В кетогенната диета има 5 вариации:

  • класически;
  • на съдбата;
  • кръгъл;
  • с високо съдържание на протеини;
  • ограничителен.

Класическата диетична вариация установява следното съотношение на хранителните вещества в диетата (PFC): 20% протеини, 75% мазнини, 5% въглехидрати. Всички бързи и бавни въглехидрати са изключени, само зеленчуците остават нискокалорични.

Най-подходящите целеви културисти. Спортисти, които са ангажирани с тренировки с висока интензивност, боравят с големи дъмбели, плавната комуникация я поддържа, ръцете, краката връзка е позволено да ядат преди образуването на въглехидрати. Те изгарят по време на физическия прием. Ако се занимавате с гимнастика, лесни аеробни упражнения или амбициозен спортист и имате малко натоварване, този тип не е подходящ.

Цикълът се препоръчва за тези, които процесът на отслабване се е изправил. Периодично организирайте изхвърлянето на въглехидрати, тоест те ядат бавни въглехидрати, като зърнени храни, за да рестартират метаболизма. Сладостта и брашното са забранени. Тялото е под малко стрес и изтъняването отново ще се възобнови, когато се върнете към кетогенното хранене. Дайте въглехидратно начало, можете седмично (5 дни без въглехидрати, 2 дни на бавни въглехидрати) или веднъж месечно. В месечния план на храненията, един ден пропускайте сложни въглехидрати. Върнете се на кето хранене не по-късно от 24 часа. Идеален за начинаещи за отслабване, което е трудно време за поддържане без въглехидрати.

Диета с високо съдържание на протеини. Идеален за хора с много голяма телесна маса и за тези, които желаят да натрупат маса на Язов. Делът на хранителните вещества в диетата и 35% протеини, 60% мазнини и 5% въглехидрати. Малко по малко, по този начин те предават класическата кето диета.

Ограничаването на сорта предполага консумация на въглехидрати не повече от 12 грама на ден. Този тип диета се препоръчва да продължи под наблюдението на лекарите. Преди да започнете, ограничете глада си до три дни. Този тип обикновено се практикува в здравни центрове за пациенти с рак.

Препоръчани продукти

Кето диетични продукти за приготвяне изберете от следния списък:

  • всякакъв вид месо, под всякаква форма, дори печено, с каквото и да е съдържание на мазнини и колкото по-дебело, толкова по-добре;
  • мазнините;
  • някой от вътрешните органи (черен дроб, бъбреци, сърце);
  • риба от всякакви качества, колкото по-дебела, толкова по-добре;
  • хайверът на рибата;
  • Морска храна;
  • нечии яйца;
  • всяко растително масло;
  • маслото;
  • зеленина (краставица, тиквички, пълно зеле, зелени аспержи, стрък целина);
  • други зеленчуци с ниско съдържание на въглехидрати, сурови (домат, патладжан, червен пипер);
  • млечни продукти с високо съдържание на мазнини (сирене, сметана, заквасена сметана, сирене);
  • гъби от всякакви сортове;
  • колбаси без съдържание на въглехидрати и забранени вещества;
  • качеството на майонезата без нишесте и захар;
  • желатин;
  • от плодове можете само лимон и боровинки;
  • зеленчуци и листни салати;
  • моркови в ограничени количества, 50 грама на ден за готвене;
  • мляко с високо съдържание на мазнини, малко, не повече от 60 милилитра на ден.

Продуктите са забранени

Забранено е да се консумира всичко, което съдържа захар, нишесте, брашно, продукти с високо съдържание на въглехидрати.

В менюто кетонната диета забранява включването на следното:

  • сладка лимонада;
  • сокове;
  • плодовете;
  • VIPічка, хлябът, цялото брашно;
  • тортата;
  • шоколад, карамел
  • Пчелен мед;
  • Тестени изделия;
  • зърнени храни (елда, ориз, ечемик, овесени ядки);
  • зеленчуци;
  • картофите;
  • цвекло;
  • плодовете;
  • спасените;
  • фруктоза;
  • мляко.

Етапи на адаптация на организма

Тялото не преминава директно в кетоза, отнема известно време, за да се адаптира.

Реконструкцията в нов механизъм за алтернативна енергия ще се осъществи на няколко етапа:

  1. От средата на деня до деня. Запасите от захар, циркулиращи в тялото, се изразходват.
  2. Новият ден-два. Останките от гликоген се изгарят.
  3. На третия-четвъртия ден тялото започва да търси алтернативни източници на енергия, започва възстановяването на метаболизма.
  4. След седмица започва кетоза. Тялото е напълно възстановено и получава енергия от кетони.

Меню на седмицата

Приблизително на кето диетата, менюто на седмицата за жени и мъже:

Понеделник:

  • закуска: мазнината, платиката, с яйца, домати и зелен фасул;
  • обяд: пилешка салата с адигейска сер, зехтин, маруля, български пипер;
  • вечеря: печена скумрия с масло и лимон.

Вторник:

  • козият омлет бъде, чери домати, босилек;
  • обяд: супа с кюфтета, крема сирене, сметана и броколи;
  • вечеря: агнешко месо, задушено със зеле.

Сряда:

  • омлет със сметана, извара с шунка;
  • обяд: салата с скариди, авокадо, зехтин, домати, краставици;
  • вечеря: свински пържоли с настърган твърд сър, яхния от тиквички.

Четвъртък:

  • пържено яйце с лук, бекон и домати;
  • обяд: кюфтета от свинско месо, задушени в сметана с карфиол;
  • вечеря: пилешки гърди, пълнени животни, патладжан, варени в сметана.

Петък:

  • търговски превръзки за салати със зеле, сирене, колбаси;
  • крокетите от зеле и свинско месо, задушени в сметана;
  • вечеря: тиквички, пълнени с мека яснота от кайма, сива и заквасена сметана, печени във фурната.

Събота:

  • бъркани яйца с шунка и зеленчуци;
  • обяд: свински котлет, запечен във фурната под be, заквасена сметана с домати;
  • розово под майонезата и да бъде, печено във фурната.

Неделя:

  • закуска: яйца с шунка, гъби и ser;
  • Обяд: пилешки гърди, пълнени домати, кремообразно сирене, увит бекон и печени във фурната;
  • вечеря: сьомга под заквасена сметана сос от броколи.

Кето диетични рецепти

Когато приготвяте ястия за кето диета, изберете продукти с високо съдържание на мазнини: сирене, бекон, свинска мас, масло, мазни сортове риба и месо. Зеленчуци в сиво, във формата и пържене, задушаване или печене. Кето диетично меню, съставено от списък с разрешени храни, възможност за кулинарно лечение (пържене, задушаване). Siri на кето диета са включени в почти всички ястия, които съдържат много мазнини и протеини.

Гювеч с броколи със сер

Подготвителни фази:

  1. 400 грама броколи се варят 2 минути в подсолена вода.
  2. Половината от пържения лук със скилидка чесън.
  3. Поставете лукас, броколи, босилек, сол, черен пипер в тигана.
  4. 8 яйца, разбийте с отделен съд и изсипете зеленчуците в тигана.
  5. Гответе със затворен капак 7-9 минути.
  6. При сервиране поръсете с настърган пармезан.

Бъркани яйца с бекон и ser

Как да приготвим кето диетичен омлет:

  1. Adyghe сирене на кубчета.
  2. Запържете бекона и сиренето до златисто.
  3. Яйцата се разбиват със сметаната.
  4. Изсипете яйчената смес.
  5. Гответе под капак 5 до 7 минути.

Скумрия на фурна

Как да готвя скумрия в различните етапи:

  1. Измийте рибата и отрежете главата, като я разделите на две по дължина.
  2. Поставете върху лист за печене, намажете кожата с кожата надолу.
  3. Сол, черен пипер на вкус, лимонов сок.
  4. Намазва се с майонеза.
  5. Печете на 200 градуса за 20 минути.
  6. 5 минути преди края на поръсването настърган бе.

Салата със сушени плодове, сиво и спанак

Рецепта за салата:

  1. 200 грама спанак измийте и оставете да изсъхне.
  2. Пригответе сос от лимонов сок, зехтин и балсамов оцет.
  3. 100 грама пармезан, нарязани на тънки филийки.
  4. Поставете спанака, сиренето, шепа кедрови ядки в чиния, политика за соса.

Крем супа от карфиол

Как да приготвим супа бяла:

  1. Карфиол измийте и гответе.
  2. По желание можете да добавите гъба или в прозрачното кубче бульон.
  3. През 8 минути след кипене в тенджера поставете контейнера с крема сирене, супена лъжица масло и 100 мл тежка сметана.
  4. Гответе, докато сиренето се разтвори и зелето омекне.
  5. Смелете супата до потапящ се потапящ се крем.

Лимонов кекс

Как да приготвим кекс с ниско съдържание на въглехидрати:

  1. Смесете половин чаша бадемово брашно с четвърт чаша ленено брашно.
  2. Добавете чаена лъжичка бакпулвер, сахарозаменител, 70 грама разтопено масло, 100 мл тежка сметана.
  3. Смесете до хомогенност.
  4. Добавете 3 яйца, разбъркайте отново.
  5. Добавете сока и цедката от двата лимона към тестото.
  6. Замесете тесто и изсипете във форми.
  7. Печете на 180 градуса за 20 минути.

Вредата и противопоказанията на кето диетата

Не можете да спазвате този тип диета в следните случаи:

  • когато метаболитни нарушения;
  • чернодробни и бъбречни заболявания;
  • прогресивна енцефалопатия;
  • мозъчно-съдови нарушения;
  • дисфункция на панкреаса;
  • липидна болест.

Жени в детеродие и кърмене от този тип също не се препоръчват, но клиентите на жената, които се осмеляват да кажат за това, каква диета е била проведена без усложнения. По време на бременност всички действия трябва да бъдат в съответствие с лекаря.

Страничните ефекти на кето диетата:

  • запек (добавете в диетата на най-течните и фибрите);
  • гадене (първата седмица);
  • лош дъх (поради продуктите от разлагането на мазнините, това не е опасно);
  • световъртеж (първата седмица те изчезват сами).

Ако сте напълно здрави, кето диетата не вреди на организма. Нежеланите реакции обикновено изчезват след първата седмица. Вредата от кето диетата може да бъде, ако има сериозни хронични заболявания, които са противопоказанията.

Кетогенната диета ви помага да свалите излишни килограми, като същевременно поддържате здравето. Кетонът за диета за отслабване е най-популярният, задоволителен и утешителен, сред другите най-ефективни начини на хранене. Правилно изчислено просто и бързо хранителен баланс за отслабване. Излезте от кето храненето лесно, без странични ефекти. Тялото бързо възстановява нов източник на храна - въглехидратите. Важното е да не се връщате към яденето на много сладкиши, което прави, което причинява наднормено тегло.