Медът е много полезен за възрастни, но бебетата не трябва да го консумират, ако са на възраст под 1 година. Това се дължи на факта, че бебетата имат по-слабо развита имунна система и са по-изложени на ботулизъм, но когато навършат една година, имунната им система е по-подготвена да се справи с външни вещества.
На каква възраст може да се въвежда мед на бебета?
Въпреки че медът има многобройни предимства поради хранителните си качества, преди да го консумирате суров, трябва да се вземат редица предпазни мерки. Медът е нектар, който се получава директно от цветя, поради което може да съдържа химикали или пестициди, които те имат.
Освен това не може да се гарантира, че медът е напълно без спори (Clostridium botulinum), което е причина за ботулизъм. Ето защо не се препоръчва децата под една година да приемат мед, за да се избегнат възможни рискове.
От друга страна, има зърнени храни, препоръчани за бебета от 6-месечна възраст, които съдържат мед. Това е така, защото те се третират при високи температури, така че спорите, потенциално причиняващи ботулизъм, се унищожават. Тези зърнени храни, тъй като не са основна храна, най-добре е да изчакате една година, за да ги консумирате, въпреки че по принцип няма да има опасност.
Консумацията на мед при бебета също не се препоръчва, тъй като това е храна с високо съдържание на захар, нещо, което не е здравословно за бебетата и което може да ги предразположи към появата на зъбни кухини и затлъстяване в дългосрочен план.
Какво е детски ботулизъм?
Въпреки че е рядко заболяване, повечето родители са чували за него. Свързано е с яденето на храна, замърсена със спорите Clostidium botolinum (включително мед).
Обикновено се появява при бебета под 6 месеца, които ядат храна с ботулинов токсин С, причинявайки растежа на бактериите в червата. По този начин той генерира токсини в себе си. Също така трябва да се добави, че източникът на спори обикновено е трудно да се идентифицира.
Въпреки че може да е в мед, може да присъства и в земята или в праха. Ако детето ги вдиша и ги погълне, това би причинило същите щети като поглъщането на мед с тези спори. Установени са и случаи на заразяване с ботулизъм поради лоша подготовка и опаковане на храни (особено при домашно консервиране).
Въпреки факта, че няма ваксина за предотвратяване на ботулизъм, при приготвянето и опаковането на ястията това може да се направи с по-голяма безопасност, ако:
- Варенето на храна за повече от 10 минути може да унищожи токсините
Не можете да пропуснете .
На каква възраст бебето може да яде мед?
Медът е много полезен за възрастни, но бебетата не трябва да го консумират, ако са на възраст под 1 година. Това се дължи на факта, че бебетата имат по-слабо развита имунна система и са по-изложени на ботулизъм, но когато навършат една година, имунната им система е по-подготвена да се справи с външни вещества.
И също:
- Не хранете детето си с храна, която изглежда развалена
- Изхвърляте всеки надут контейнер за храна, възможно е причината за надуването да е газ, произведен от ботулинов токсин С.
- Избягвайте да излагате храната на мръсотия или прах, които могат да бъдат замърсени.
Нормалният инкубационен период за ботулизъм при деца е много дълъг и варира между 3 и 30 дни от излагането на бебето на спорите. Симптомите са:
- Загуба на изражението на лицето на бебето
- Намален рефлекс
- Обща слабост или увисване
Ако смятате, че бебето ви е било изложено на спори и има тези симптоми, важно е да отидете на педиатър, въпреки че лечението обикновено е подкрепящо, в най-тежките случаи дихателните им пътища могат да се затворят.
Какви са ползите от меда?
Въпреки възможните рискове, които консумацията на мед може да има, той също има множество предимства, които трябва да се вземат предвид, ако бебето ви вече е навършило една година.
- Той е антибактериален: Благодарение на веществата, които медът съдържа (водороден прекис, флавоноиди и фенолни киселини), той има силна бактерицидна функция. Това се дължи и на наличието на глюкозна оксидаза. Често се препоръчва за лечение на акне и ексфолиране на кожата.
- Той е естествен източник на антиоксиданти: Това забавя разграждането на клетките, защото предотвратява образуването на ръжда. За да има тази функция медът, той трябва да се консумира редовно в диетата. Това може да предотврати сърдечни заболявания, имунна система и възпалителни процеси.
- Основен подсладител: тъй като е от естествен произход, може да бъде добър заместител на рафинираната захар.
- Съдържа протеини: протеините играят много важна роля в растежа и синтеза на различни тъкани. Медът е богат на ензими и аминокиселини, аминокиселините са основата за производството на протеини.
- Насърчава хидратацията: Високата концентрация на влага в меда може да се използва за овлажняване на различни части на тялото. Много хора го използват като овлажнител за коса и скалп. В този случай е важно да избягвате излагането на меда на високи температури, тъй като може да загуби това свойство.
- Насърчава храносмилането: Ако смесите меда с други продукти от естествен произход като лимонов сок или канела, това може да стимулира дейността на храносмилателната система. Това води до предотвратяване или предотвратяване на затруднено храносмилане. Поради тази причина му се приписват и свойства за предотвратяване на рефлукс и облекчаване на диария.
- Лечение на рани и изгаряния: Използването на мед за тази цел датира от хиляди години в египетското, китайското и римското общество, където те са използвали меда като лечение на рани. Те комбинираха меда с различни растения, за да произведат мехлем.
- Облекчава кашлица и болки в гърлото: За да се увеличи ефективността му, може да се смесва с лимонов или лимонов сок. В допълнение, поради антибактериалните свойства, той може да помогне в борбата с много от инфекциите от този тип.
- Той е противовъзпалителен: на меда се приписва свойството да намалява подуването на мускулите и да облекчава болката, причинена от такова възпаление.
- Минимизиране на алергиите: приемането на мед от района преди цъфтежа може да намали алергиите.