Бързото отслабване е една от целите на повечето хора, които страдат от наднормено тегло, затлъстяване или заболявания като диабет, хипертония или хиперхолестеролемия, наред с други. Проблемът е, че в средата на желанието да видите тези излишни килограми разредени, някои попадат на ограничителни диети, които елиминират цели групи макронутриенти.

митове

Една от онези модни диети, които освен всичко друго се оказват ефективни в краткосрочен план, е кетогенната или кето диета, както е известно, в социалните медии. Има много здравни специалисти, особено ендокринолози, диетолози или биоенергетици, които прилагат кетогенни диети в центрове за отслабване.

По отношение на това д-р Луиза Фернанда Бецера, диетолог и диетолог към „Колсанитас“, предупреждава, че „въпреки че е много ефективен, не се препоръчва да се извършва за дълги периоди от време, нито е подходящ за всички индивиди“. Следователно по-долу професионалистът отговаря на Пет най-често срещани въпроса за кето диетата.

1. Какво е? Кето диетата или кетогенната диета е хранителен план, който свежда до минимум консумацията на въглехидрати, като същевременно дава приоритет на приема на протеини и мазнини, което води до метаболитно състояние на кетоза. Това означава, че като се има предвид липсата на въглехидрати (които се превръщат в захар), тялото е принудено да произвежда кетонни тела, за да функционира, тоест да използва телесните мазнини като основен източник на енергия.

две. От къде идва? Произходът му датира от 70-те години, в САЩ. Това беше д-р Робърт Аткинс, който разработи много успешна първа версия на хранителен план с ниско съдържание на въглехидрати, умерено протеини и високо съдържание на мазнини.

3. Каква разлика има между тази първа версия и другите? В някои случаи диетата има няколко фази и през първите седмици приносът на въглехидратите е много ограничен, но консумацията му постепенно се увеличава. Има обаче варианти на диетата, при които яденето на всякакъв вид въглехидрати е напълно забранено.

4. Може ли някой да прави тази диета? Не. Тази диета не е за всеки и трябва да се прави само под лекарски съвет. Освен това диетата Кето е противопоказана за хора с бъбречни заболявания, подагра, хиперхолестеролемия, фамилна анамнеза за рак на дебелото черво и ректума, хронично чернодробно заболяване или мастен черен дроб. Поради ограничението в консумацията на плодове и зеленчуци, той може да причини запек, така че не благоприятства тези, които страдат от синдром на раздразнените черва.

5. Полезно ли е или не да отслабнете? Поради промените, които генерира в метаболизма, може да бъде ефективно да отслабнете за кратко време, но е много важно да го направите под строг медицински контрол; Основно, тъй като резултатите от загубата на тегло не винаги са устойчиви във времето и са склонни да имат отскок ефект Най-добрият вариант е винаги да приемате пълноценна, разнообразна и балансирана диета, която включва всички макронутриенти, в правилните порции.

И какви са макронутриентите? Според Фондацията за диабет това са вещества, които осигуряват на тялото достатъчно енергия за правилното функциониране и други елементи, необходими за възстановяване и изграждане на органични структури, за насърчаване на растежа и за регулиране на метаболитните процеси.

Сред групата на макронутриентите е протеинът, който може да се намери в храни от животински произход като мляко, месо; между тях необходимите мазнини при балансирана диета; в допълнение към въглехидратите, които - в огромното си мнозинство - идват от зеленчуци.

Според експерти много пъти тези видове диети не работят дълго време, тъй като човек също започва да представя вариация в нивото на холестерола, тъй като първоначално те започват да усещат повишаване на това, а по-късно нивата започват да падат напълно.

Тази диета, известна сред известните личности, може да донесе и други недостатъци като добре познатия „кето грип“, усещане, при което човекът има същите симптоми като нормален грип като главоболие, гадене, умора, наред с други и това се случва в реакцията на тялото към прехода на промяна на неговия енергиен източник.

Също така друг отрицателен ефект от този начин на хранене е увреждането на бъбреците, тъй като когато се консумират големи количества мазнини, които идват от яйца, месо или сирене, вместо да се балансират с тестени изделия, плодове и фибри, те започват да причиняват камъни в бъбреците По същия начин кожата страда от висок прием на мазнини, което причинява акне. И здравето на костите започва да се влияе, тъй като има някои проучвания, в които се стига до заключението, че Кето диетата помага за намаляване на здравината на костите поради загубата на минерална плътност в костите.

Без съмнение все още има дълъг път в областта на известната Кето диета, която днес е тази, която се практикува най-много поради влиянието на социалните мрежи. Винаги е най-добре да се консултирате с лекар или диетолог.

Кето диетата или кетогенната диета е хранителен план, който свежда до минимум консумацията на въглехидрати, като същевременно дава приоритет на приема на протеини и мазнини.

Кето диетата е противопоказана за хора с бъбречни заболявания, подагра, хиперхолестеролемия, фамилна анамнеза за рак на дебелото черво и ректума, хронично чернодробно заболяване или мастен черен дроб.