Кето или кетогенната диета е една от най-модерните диети днес. Това е диета, която наистина може да ни помогне да отслабнем и която дори има други предимства пред нашето здраве. Това е така, защото чрез елиминиране на въглехидратите тялото ни преминава в кетоза, създавайки кетонни тела които заместват глюкозата като енергиен източник.

кето

Теорията изглежда достатъчно проста: намалете приема на въглехидрати до 10%. Когато обаче започнем да го правим, откриваме това може да не е толкова лесно да разберете как да го получите, колко дълго да го следваме, когато сме в кетоза или когато излезем от нея, наред с други неща.

Важността да ни помогнете от професионалист

Ето защо, ако има диета, при която е важно не само да я планирате добре, но и да имате последователно проследяване от медицински специалист или специалист по хранене, това е кето диетата.

Трябва да помним, че като начало намаляването на толкова много въглехидрати не е толкова просто, колкото изглежда, тъй като много повече храни, отколкото си представяме, съдържат въглехидрати. Храни като мляко или банани, дори ябълка, цвекло или моркови, може да ни избави от кетоза.

В допълнение, това е диета, която без професионален контрол може да бъде трудна за поддържане в дългосрочен план. Не само защото е много сложно да се поддържа минималното количество въглехидрати, но и защото, ако надхвърлим себе си и без адекватен контрол можем да изпаднем в кетоацидоза, която може да ни причини значителен дискомфорт. Следователно не се препоръчва диетата ни да се контролира от диетолог, но че нашият лекар е информиран и е направил някои изследвания преди това.

Имайте добре разработен план за хранене

Една от трудностите на кето диетата е, особено в началото, трудно е да се импровизира. Главно защото консумацията на приетите храни е доста ограничена и процентът на разрешените въглехидрати е много малък.

Следователно да мислите какво да ядете 10 минути преди това може да бъде много трудно. В идеалния случай, особено в началото, нека имаме много специфичен план за хранене а у дома имаме само разрешените храни в ястията, които ще приготвим.

Освен това, ако сме спортисти, ще трябва да сме наясно с това за да можем да регулираме хидратите въз основа на нашата дейност, да бъдем по-високи от препоръчаните 10% в дните, в които ще спортуваме. Във всеки случай, ако сте спортист и искате да спазвате кето диетата, още по-важно е да се консултирате с Вашия лекар.

Кето диета да, но добре подхранена

Едно от предимствата на тази диета е, че не е нужно да броим калории, или макронутриенти, нито броя на яденията, които ядем, или изобщо каквото и да е (освен да се вземе предвид не превишавайте разрешените въглехидрати) и освен това в рамките на подходящите храни можем да ядем каквото си поискаме.

Във всеки случай се препоръчва да разгледаме храната, която консумираме, така че ние се уверяваме, че получаваме необходимите хранителни вещества за правилното функциониране на нашето тяло. Препоръчително е да ядете здравословни мазнини и прилично количество протеини - макар и не прекомерни. -.

Опции за кето хранене за седмицата

За закуска

  • Авокадо с печени яйца: здравословни мазнини и протеини за започване на сутринта силно и добро ниво на ситост.
  • Облачен хляб или облачен хляб: за тези, които пропускат хляба, тази версия без въглехидрати може да бъде много полезна сутрин.

За хранене

  • Печена сьомга с чеснов сос: придружена от бъркани яйца или няколко ядки, сьомгата осигурява здравословни мазнини, омега 3 и протеини.
  • Печени пилешки гърди със сирене Morbier: консумирането на риба и постно месо в храната е важно, за да сме сигурни, че имаме необходимия прием на протеини.

На вечери

  • Турски яйца с кисело мляко. това е лек и прост вариант за вечеря. Трябва да помним, че киселото мляко не може да бъде захарно.
  • Омлет от треска: друг бърз и лек вариант, който ще ни помогне да пропуснем малко по-малко картофите.

Между часове

Ако огладнем между храненията, имаме и възможности. Можем да използваме храни, богати на домашни трюфели от авокадо, ядки или препечени тиквени семки или семена.