Сигурно сте чували за негокето диета или кето диета през последната година. От 2019 г. много гурута за хранене и фитнес поставят този тип диета на масата заради ефективността му, когато става въпрос за отслабване. Кето диетата винаги е била много фокусирана върху спорта, но ползите от нея са се разпространили неимоверно в обществото. Каква е вашата предпоставка? Намалете въглехидратите колкото е възможно повече и консумирайте предимно мазнини и протеини. Да, мазнините могат да ви помогнат да отслабнете, ако ги консумирате правилно, но ... всичко има своите плюсове и минуси!

кето

Многобройни изследвания потвърждават, че метаболитните процеси, които се създават чрез тази диета, спомагат за загубата на мазнини. въпреки това, кетогенната диета не е панацея за отслабване. За начало не е подходящ за всички и не може да се поддържа в дългосрочен план. Можете да създадете обратен ефект, ако го използвате неправилно или в неподходящо време. Така че, преди да се присъедините към кето тенденцията, трябва да знаете от какво се състои, нейните последици и, разбира се, да получите съвет от професионалист.

Кето диета и кетоза

Когато говорим за кетогенна диета и кето диета, говорим за едно и също нещо. Терминът „кето“ идва от съкращаването на английския термин за „кетогенна диета“. Нарича се кетогенна, защото тази диета има за цел да постигне кетонни тела. На което въпросът скача, Какво представлява кетонното тяло? Това е метаболитен продукт, който се генерира когато въглехидратните запаси не съществуват и тялото не може да ги използва за енергия . Следователно тялото навлиза в кетоза и използва мазнините за енергия. Следователно кето диетата се основава на премахване или намалете максимално въглехидратите, като увеличите приема на мазнини и протеини.

Добре, да вървим по стъпки. В кой момент влизаме в кетоза? За това трябва да разберете как работи тялото ви. Мускулите се нуждаят от енергия, за да функционират, а техният бензин е глюкозата. На първо място, мускулите отиват да търсят концентрираната глюкоза в кръвта. Но ако имаме ниски нива на глюкоза в кръвта, мускулите ще черпят от запасите от гликоген. И знаете ли какви са те? Въглехидрати, натрупани в тялото . Тогава, ако нямате запаси от гликоген, възниква кетоза. Кетозата произхожда от черния дроб, превръщайки мазнините в кетонни тела, които функционират за енергия. в обобщение, след като тялото влезе в състояние на кетоза, то се храни с мазнини, за да го поддържа.

Отслабване при диетата Кето

Много изследвания научно потвърждават, че кето диетата ви помага да отслабнете. Не само това, но и кетогенната диета ви кара да отслабнете по-бързо от диети с ниско съдържание на мазнини . Под тези три факта тялото ви успява да отслабне:

  • Трябва да изгорите повече мазнини, за да получите същото ниво на енергия като глюкозата. С други думи, ако поддържате или увеличавате енергийните разходи в състояние на кетоза, вие отслабвате по-бързо, отколкото ако тялото ви използва въглехидрати.
  • Елиминирайки въглехидратите, вие предотвратявате тяхното натрупване и превръщане в мазнини. С кетогенната диета нямате излишък от глюкоза в кръвта и следователно мазнини от излишък от енергия.
  • Има засищащ ефект, така че намалява апетита и приема на калории .

Ако вашият въпрос беше дали кетогенната диета е ефективна за отслабване, отговорът е да. Стига да следите приема на храна и да покривате необходимите хранителни вещества за тялото си. Какво още, кето диетата може да крие рискове, така че не се препоръчва за всички.

Рискове от кето или кетогенната диета

Не само мускулите ви се нуждаят от глюкоза, но и сърцето и мозъкът ви. Освен това консумацията на гликоген при двамата е постоянна и изобилна. Когато мозъкът не получава обичайното си гориво, той също е принуден да се обърне към кетонни тела. Какъв проблем намираме тук? Мозъкът не може да се храни с мазнини за дълъг период от време.

От друга страна, кетозата може да доведе до кетоацидоза. Това означава, че кетонните тела понижават нивото на рН в кръвта, което я прави по-кисела. Това може да доведе до сериозни проблеми с органите. и в нашето тяло: лош дъх, главоболие, проблеми с бъбреците, гадене, виене на свят, спазми и може да доведе до мозъчен оток. Следователно, кето диетата не се препоръчва за хора с метаболитни заболявания, проблеми с щитовидната жлеза, храносмилателни проблеми, диабетици или пациенти с TCA.

Кето диетата е преди всичко хранителен план за кратък период от време и с конкретни цели. Въпреки че е здравословна диета за отслабване, тя не може да бъде класифицирана като „здравословна“ в дългосрочен план. Също така, много хора говорят за възстановяващия ефект на тези диети, но проблемът е в спазването им. От друга страна, може да бъде много ефективен за хора със затлъстяване или за конкретни ситуации, но винаги под надзора на експерт.

Храни, разрешени на кето диета

1. Мазнини и масла

  • Масло от авокадо, кокос, екстра върджин маслина, орехи.
  • Авокадо.
  • Ядки.
  • Животински мазнини.
  • Масло.
  • Синя рибка.
  • Яйчни жълтъци

2. Протеин

  • Говеждо, свинско, агнешко, птиче месо, месо от органи.
  • Яйца
  • Ядково масло.
  • Черупчести.
  • Риба
  • Темпе
  • Тофу

3. Плодове

  • Боровинки
  • Малини
  • Ягоди
  • Лимон и вар
  • Къпини
  • Домати

4. Зеленчуци

  • Чард
  • Чесън
  • Броколи
  • Тиквички
  • Канони
  • Зеле (зеле), червено зеле или къдраво
  • брюкселско зеле
  • Карфиол
  • Ендивия
  • Спанак
  • Покълнали
  • Маруля
  • Рукола

5. Млечни продукти

  • Кефир
  • Сирене
  • Мляко
  • Обикновено или гръцко кисело мляко

6. Напитки

  • Вода
  • Кафе
  • Зелен чай или червен чай
  • Инфузии
  • Костен бульон
  • Качествени комбуча и пробиотични напитки

Надяваме се тази публикация да ви е харесала, но сега искаме да знаем: опитвали ли сте някога кетогенната диета? Бихме искали да знаем вашия опит, четем ви!