Този деликатес е много гъвкаво ястие, тъй като може да се използва като лека закуска на срещи, придружено с бяло вино и малко потапяне като моя сос тартар, или да стане основното ястие, придружено от прясна салата или зеленчуци по ваш вкус. За разлика от панираните рецепти за кето риба * или пилетата без пиле *, тази версия, както подсказва името, е очукана, не толкова хрупкава, но много пухкава, прекрасна плажна версия.
За тестото използвах смляно златно ленено семе, обичам го, защото създава слой около скаридите, който му придава онази текстура, каквато би направила всяка темпура от пшенично брашно, и допълнен с разбитото яйце те създават перфектната формула. Препоръчвам да използвате златно ленено семе, а не кафяво ленено семе, тъй като вкусът на това може да е малко по-силен и оставя нежелано горчиво докосване, когато се използва много.
Друг ключ към това тесто е използваната подправка, много проста и с уникален вкус, можете да използвате чесън на прах и риган или пресен магданоз, едно докосване на сол и черен пипер ще бъде достатъчно. Ще видите, че процедурата е много проста и че превръщането на тази рецепта в подобрения й вариант, сега богата на мастни киселини, много ниско съдържание на въглехидрати, заредена с фибри и много здравословна. Погледнете хранителната информация:
Хранителна информация
2,5 порции на контейнер
* Процентът дневна стойност ви казва колко хранителни вещества в порция храна допринасят за ежедневната диета. 2000 калории на ден се използват за общи хранителни съвети.