keto

Облечете зеленчуците си с този гладък сос от лимонено масло, направен само за няколко минути!

Тази публикация може да съдържа Amazon или други партньорски връзки. Като сътрудник на Amazon печеля от квалифицирани покупки чрез връзки в тази публикация. Вижте myDisclosure.

Ако харесвате сос от беарне, ще ви хареса този сос! Холандският сос е много подобен, но в него няма естрагон, а само лимонов сок. Това е толкова красив сос, толкова гъст и кадифен!

Направих малко за сервиране на моето яйце Benedict, но можете да използвате този сос и над аспержи или броколи, ако желаете.

Холандският сос е много прост сос, приготвен от яйчни жълтъци, масло и пресен лимонов сок и е абсолютно идеален за всеки зеленчук, който обикновено сервирате с малко лимонов сок.

Най-хубавото на този сос е, че той съдържа 18 грама здравословни мазнини на порция. Това е идеалното потапяне с ниско съдържание на въглехидрати, за да помогне за обличане на прости зеленчуци!

Как се прави холандски сос

Съставки

1/2 чаша масло, несолено и разтопено

4 жълтъка

сок от 1 лимон

Подготовка

Загрейте тенджера с вода на слаб огън. Добавете жълтъците и лимоновия сок в топлоустойчива купа за смесване.

Разбийте с ръчен миксер (или бийте на ръка), докато сместа удвои обема си.

Поставете върху врящата вода, за да направите двоен котел и гответе, докато разбивате, за около 1 минута. По късно,много бавно изсипете разтопеното масло, докато разбивате.

Щом сосът се събере, това е готово! Тя трябва да е достатъчно дебела, за да покрие гърба на лъжица и да остане чиста.

Сервирайте върху моите яйца Бенедикт (предстояща рецепта), аспержи или броколи.

Забележка: Ако сосът стане твърде плътен, добавете малко гореща вода и разбъркайте. Това трябва да разхлаби перфектно соса.

За по-силен лимонов вкус добавете малко лимонова кора към соса.

Можете също да сервирате този сос върху зеленчуци, като тези печени аспержи, които се правят бързо и лесно!

Още кето и сосове с ниско съдържание на въглехидрати ...

Лесен сос Алфредо

Лесен сос от сирене за зеленчуци

Сос Bang Bang

Сос от сирене от биволи

Сос от биволско крило

магазин любимите ми продукти на Amazon и вижте списъка ми с китове за кето!

Облечете зеленчуците си с този гладък сос от лимонено масло, направен само за минути!

Като сътрудник на Amazon печеля от квалифицирани покупки.

СЪСТАВКИ

  • 1/2 чаша масло, несолено и разтопено
  • 4 жълтъка
  • сок от 1 лимон
  • щипка сол

ПОДГОТОВКА

Загрейте тенджера с вода на слаб огън.

Добавете жълтъците и лимоновия сок в топлоустойчива купа за смесване. Разбийте с ръчен миксер (или бийте на ръка), докато сместа удвои обема си.

Поставете върху врящата вода, за да направите двоен котел и гответе, докато разбивате, за около 1 минута. След това много бавно наливайте разтопеното масло, докато разбивате.

Щом сосът се събере, това е готово! Тя трябва да е достатъчно дебела, за да покрие гърба на лъжица и да остане чиста. Сервирайте върху моите яйца Бенедикт, аспержи или броколи.

Класове

Ако сосът стане твърде плътен, добавете малко гореща вода и разбъркайте. Това трябва да разхлаби перфектно соса. За по-силен лимонов вкус добавете малко лимонова кора към соса. * Хранителните факти са предоставени с учтивост и са точни доколкото ми е известно. Чувствайте се свободни да го проверите, като използвате хранителния калкулатор по ваш избор. Всички данни се основават на нетни въглехидрати, без захарен алкохол: Swerve, Erythritol, Allulose или Monk Fruit.