Кетогенната диета е хранителен план, който ограничава приема на храни, съдържащи въглехидрати, като същевременно увеличава приема на здравословни мазнини.

влияе

Тази диета помага на тялото да изгаря мазнините, тъй като лишавайки тялото от консумация на въглехидрати, тя го принуждава да предприеме това действие. Включва и различни ползи за здравето; например, помага за контрол на нивата на кръвната захар, помага за намаляване на теглото и подобрява здравето на мозъка и нивата на холестерола. Големият въпрос е: Влияе ли кетогенната диета на здравето на стомаха?

Знайте какви могат да бъдат страничните ефекти на тази диета.

Недостатъци на кетогенната диета

1. Съдържа ниски нива на фибри

Кетогенната диета ограничава приема на богати на въглехидрати храни, като плодове, нишестени зеленчуци, зърнени храни и бобови растения. Трябва да се отбележи, че много от тези храни са богати на фибри, които са важно хранително вещество по време на процеса на храносмилане.

Ограничен прием на фибри доувеличава риска от запек. От друга страна, приема се, че приемът му предпазва тялото от различни храносмилателни разстройства, като хемороиди, стомашни язви, гастроезофагеална рефлуксна болест и дивертикулит (Anderson et al., 2009).

От друга страна се препоръчва адекватна консумация на храни, богати на фибри и с ниско съдържание на въглехидрати, като нишестени зеленчуци и плодове с ниско съдържание на захар, тъй като помагат за задоволяване на нуждите от консумация на фибри, като същевременно се спазва кетогенна диета.

2. Променя микробиома на червата

Микроорганизмите, които се намират в храносмилателния тракт, са известни като чревен микробиом. Смята се, че микробиомът играе критична роля в различни аспекти на здравето, включително храносмилането, имунната функция, психичното здраве и профилактиката на заболяванията.

Някои изследвания показват, че кетогенната диета може да увреди концентрацията и състава на чревните бактерии. В 6-месечно проучване на 217 души диетата с високо съдържание на мазнини е свързана с няколко отрицателни чревни промени, включително повишено възпаление и намалени полезни мастни киселини (Wan et al., 2019).

Друго проучване, проведено при 23 деца с епилепсия, установява, че 3 месеца консумация на кетогенна диета увреждат състава на чревния микробиом в сравнение с контролната група (Lindefeldt et al., 2019).

Други проучвания обаче показват противоречиви резултати. Например, малко проучване показва, че 1 седмица консумация на кетогенна диета намалява честотата на гърчовете при бебета с 50%. Той също така намалява концентрациите на протеобактерии, форма на вредни и патогенни чревни бактерии, които включват Escherichia, Salmonella и Vibrio (Xie et al., 2017).

Тъй като тези разследвания имат противоречиви резултати, са необходими повече изследвания за оценка как кетогенната диета влияе върху чревния микробиом.

Ползи от кетогенната диета

1. Помага за намаляване на възпалението

Острото възпаление е реакция на тялото, за да го предпази от заболявания и инфекции. Хроничното възпаление обаче допринася за възпалителни разстройства, включително храносмилателни проблеми като болестта на Crohn и улцерозен колит.

Някои изследвания показват това кетогенната диета помага за намаляване на възпалението в тялото. 6-месечно проучване на 59 души установи, че яденето на диета с ниско съдържание на въглехидрати намалява няколко маркера на възпалението в по-голяма степен, отколкото след диета с ниско съдържание на мазнини (Jonasson et al., 2014).

2. Предпазва от някои храносмилателни разстройства

Кетогенната диета може да бъде полезна при някои храносмилателни разстройства. Например, в изследване, проведено върху 13 души, храненето с много нисковъглехидратна диета подобри множество симптоми на синдром на раздразнените черва (IBS), разстройство, което причинява проблеми като газове, стомашни спазми и диария (Austin et al., 2009).

Друго проведено проучване показва, че ограничаването на консумацията на специфични видове въглехидрати, известни като FODMAP, също може да помогне за лечение на синдром на раздразнените черва (Vincenzi et al., 2017).

Тъй като кетогенната диета ограничава консумацията на много храни с високо съдържание на FODMAP, тя може да бъде полезна за хора със синдром на раздразнените черва.

15-месечно проучване на случай на 14-годишно момче установи, че след комбинирана диета (кетогенна и палеолитна), симптомите и страничните ефекти на болестта на Crohn се облекчават (Tóth et al., 2016). Необходими са обаче повече изследвания върху кетогенна диета и храносмилателни разстройства, които може да причини.

Кетогенни храни за добро здраве на червата

Можете лесно да се насладите на консумацията на различни храни, подходящи за червата като част от здравословна кетогенна диета, като например следното:

  • Авокадо: Авокадото е плодове, богати на здравословни за сърцето мазнини. Те също са богати на фибри, осигурявайки огромни 10g фибри на чаша (150 грама).

  • Зеленолистни зеленчуци: Зеленчуците като рукола, спанак, зеле и зеле се характеризират с ниско съдържание на въглехидрати и високо съдържание на фибри и други полезни хранителни вещества като антиоксиданти и витамини С и К.
  • Кимчи: това е типично ястие от корейската култура, което се прави от зеленчуци като зеле, които са ферментирали, което увеличава съдържанието на полезни бактерии, за да помогне на чревното здраве.
  • Масло: маслото съдържа маслена киселина, кратковерижна мастна киселина (SCFA), която помага за подобряване на здравето на храносмилателната система, както и намалява възпалението на червата и симптоми на възпалително заболяване на червата.

Завършеност

Проучвания, проведени на връзка на кетогенната диета със здравето на червата, те могат да бъдат донякъде противоречиви. Положителната страна е, че кето диетата може да бъде от полза за намаляване на възпалението и борба с храносмилателните разстройства; но от недостатъка можете да dдобавете микробиома на червата и причиняват храносмилателни проблеми като запек.

Когато консумирате кетогенна диета, трябва да се уверите, че консумирате голямо разнообразие от храни, подходящи за правилното функциониране на храносмилателната система, за да избегнете проблемите, които може да причини ограничен прием на фибри. Ето защо, преди да започнете с него, е важно да посетите диетолог, който да ви предостави най-добрите съвети и показания.