В рамките на различните видове диети трябва да знаем как да разграничим тези, които служат за натрупване на мускули, и тези, които служат за загуба на мазнини. Кетогенната диета увеличава славата си благодарение на добрите резултати, които предлага на тези, които я изпълняват.

кетогенната

Преди да ви кажа за какво е кетогенната диета, винаги трябва да отидете при Вашия лекар или диетолог за да мога да ви кажа дали този тип диета е препоръчителна за вас или ако имате някакъв вид заболяване, което не би ви препоръчало.

Индекс на статията

Какво представлява кетогенната диета?

Кетогенната диета е вид диета, основана на създаване на кетоза в организма, състояние, подобно на гладно. Кетозата се основава на използването на мазнините като източник на енергия. Кетогенната диета се състои от елиминираме един от основните хранителни вещества в нашата диета, въглехидратите, до степен да консумирате максимум 50 гр. от това хранително вещество, докато е възможно да го премахнете напълно.

За да влезем в кетоза, ще трябва да прекараме няколко дни с този тип диета. Това е така тялото ни съхранява гликоген и първо трябва да го премахнем, за да можем да постигнем състоянието на кетоза.

Видове кетоза

Въпреки че има много варианти, тук ще ви покажем някои видове кетогенна диета.

  • Редовна кетогенна диета: ниско съдържание на въглехидрати (5%), високо съдържание на мазнини (75%) и умерено съдържание на протеини (20%).
  • Циклична кетогенна диета: най-използвани от културистите и се основава на два периода. Първият е 5 дни, в които въглехидратите са много ниски и с високо съдържание на мазнини, последван от втория период, който се състои от два консумации на доста въглехидрати.
  • Кетогенна диета за анаеробни спортисти: тя ще се основава на обикновената, но увеличаване на въглехидратите преди тренировка.
  • Кетогенна диета с високо съдържание на протеини: най-използваният от общо спортистите, той се основава на 5% въглехидрати, 30% мазнини и 65% протеини.

Ползи от кетогенната диета

Ползите от кетозата са:

  • Подобрява функционирането на метаболизма.
  • Повишава усвояването на хидратите въглерод, когато ги въведем отново.
  • Използването на мазнините като източник на енергия.
  • Помощ за отслабнете телесно.
  • Това е диета за отслабване, която има висока засищащ ефект.
  • Понижете кръвното налягане и кръвната захар.
  • Увеличава работата на нашия мозък.
  • Оралните заболявания намаляват или изчезват с кетогенни диети.

Кетогенни диетични храни

В нашата кетогенна диета ще има някои храни, които няма да можем да консумираме по всяко време.

Храни, които можете да ядете в кетоза

  • Месо: говеждо, свинско, пилешко или пуешко.
  • Риба: риба тон, император или сьомга, като най-добрите варианти.
  • Яйца: както белтъка, така и жълтъка, за да се получат както протеини, така и мазнини.
  • Сирене: колкото по-малко обработен, толкова по-добре.
  • Масло: от животни, които не ядат фураж.
  • Ядки: бадеми, семена от чиа, орехи или ленени семена, наред с други.
  • Зеленчуци: можем да консумираме само тези, които съдържат малко въглехидрати, затова ще изберем червени чушки, домати или лук.
  • Масла: зехтин, ленено масло или кокосово масло.

Храни, които не можете да ядете при кетоза

Повечето храни, които не можете да консумирате при кетоза, са въглехидрати, особено тези, които ни осигуряват много въглехидрати в малки количества.

  • Плодове: поради фруктоза.
  • Зърно: като ориз или пшеница.
  • Зеленчуци: от леща до нахут.
  • Зеленчуци: картофите или морковите са най-често срещаните.
  • Индустриални продукти: всички сладкиши и готови продукти, плюс пържени картофи.
  • Сосове: заради лошите мазнини и захар може да е кетчуп или майонеза.
  • Алкохол: това е антикатаболно средство, което би ни накарало да излезем от кетоза.

Прилагане на кетогенна диета на практика

След това ще направим един вид как може да бъде диетата за влизане в кетоза, ако решите да я изпълните, трябва да ги адаптирате към вашите нужди и изисквания. Ще видим само 3-дневни опции, за да можете да решите коя може да е най-добрата за вас.

Първа диета

  • Закуска: 3 яйца и две филийки бекон.
  • Обяд: 5 ядки.
  • Храна: 100 гр. маруля, 200 гр. пиле и 20 гр. сушено сирене.
  • Снек: 15 гр. сирене пармезан.
  • Вечеря: 150 гр. император и 60 гр. броколи.

Втора диета

  • Закуска: 3 яйца и 2 филийки шунка Серано.
  • Обяд: 80 гр. маруля и 100 гр. риба тон.
  • Храна: 180 гр. телешко и 2 червени чушки.
  • Снек: 15 гр. Пармезан.
  • Вечеря: 150 гр. Сьомга и 50 гр. артишок.

Трета диета

  • Закуска: 3 яйца и 2 филийки сирене чедър
  • Обяд: 10 гр. бадеми.
  • Храна: 200 гр. пуйка и 50 гр. зелени аспержи.
  • Снек: 5 ореха.
  • Вечеря: 180 гр. хубав и 60 гр. броколи.

В следващото видео ще видите малко резюме на всичко, за което говорихме.