Трябва ми мъдрост по отношение на тези храни. Много е модерно да се казва, че не трябва да ядете ултра преработени храни, че трябва да ядете истинска храна поради консервантите, добавките и т.н. и т.н. и т.н. и т.н. Някой ми обяснява защо ултрапреработените са лоши (внимавайте, не казвам, че не са или че са).

Например искам някой със знания и ако това може да бъде научно обоснована подкрепа, обяснете ми каква функция изпълняват ултрапроцесите в тялото и какви последици има в дългосрочен и/или краткосрочен план

Не мога да ви помогна, но мога да ви скрипя

Редактиране: и failearte

Трябва ми мъдрост по отношение на тези храни. Много е модерно да се казва, че не трябва да ядете ултра преработени храни, че трябва да ядете истинска храна поради консервантите, добавките и т.н. и т.н. и т.н. и т.н. Някой ми обяснява защо ултрапреработените са лоши (внимавайте, не казвам, че не са или че са).

Например искам някой със знания и ако това може да бъде научно обоснована подкрепа, обяснете ми каква функция изпълняват ултрапроцесите в тялото и какви последици има в дългосрочен и/или краткосрочен план

ултра

Трябва ми мъдрост по отношение на тези храни. Много е модерно да се казва, че не трябва да ядете ултра преработени храни, че трябва да ядете истинска храна поради консервантите, добавките и т.н. и т.н. и т.н. и т.н. Някой ми обяснява защо ултрапреработените са лоши (внимавайте, не казвам, че не са или че са).

Например искам някой със знания и ако това може да бъде научно обоснована подкрепа, обяснете ми каква функция изпълняват ултрапроцесите в тялото и какви последици има в дългосрочен и/или краткосрочен план

Ултрапреработените носят химикали

Не трябва да се доказва, че използваните химикали са безвредни за здравето. Те просто се използват и ако се окаже, че са много вредни, те са забранени.

Това означава, че може да ядете канцерогенен химикал, или който унищожава черния дроб или засяга мозъка ви. но все още не е доказано.
Това не се случва, ако продуктът е 100% натурален

Трябва ми мъдрост по отношение на тези храни. Много е модерно да се казва, че не трябва да ядете ултра преработени храни, че трябва да ядете истинска храна поради консервантите, добавките и т.н. и т.н. и т.н. и т.н. Някой ми обяснява защо ултрапреработените са лоши (внимавайте, не казвам, че не са или че са).

Например искам някой със знания и ако това може да бъде научно обоснована подкрепа, обяснете ми каква функция изпълняват ултрапроцесите в тялото и какви последици има в дългосрочен и/или краткосрочен план

Имате хиляда видеоклипове в YouTube на натрапчиви диетолози, лекари, 100tifikos и културисти на диетата. По-лесно е.

Хей, основно на хранително ниво те са два свята. Не е същото да се налива газ 95, отколкото 98.

Ултрапреработените носят химикали

Не трябва да се доказва, че използваните химикали са безвредни за здравето. Те просто се използват и ако се окаже, че са много вредни, те са забранени.

Това означава, че може да ядете канцерогенен химикал, или който унищожава черния дроб или засяга мозъка ви. но все още не е доказано.
Това не се случва, ако продуктът е 100% натурален

Здравейте shur, препоръчвам ви да се информирате за следните съкращения: AECOSAN, EFSA, FDA, WHO.

Те ще ви помогнат да разберете как всеки химикал, добавен към дадена храна, е преминал строг контрол. Също така ще бъде полезно да се знае, че 70% от тези химически продукти са естествени, като Е-300, за който се казва, че е канцерогенен (това е витамин С).

Можете също така да се уверите сами в иновативния шаблон за заявка за оценка на добавките и процентите (винаги над 30 000), за да потвърдите тяхната безопасност.

Аз съм с ОП. Някой да ми каже защо ултра-обработените са лоши, моля.

Здравейте shur, препоръчвам ви да се информирате за следните съкращения: AECOSAN, EFSA, FDA, WHO.

Те ще ви помогнат да разберете как всеки химикал, добавен към дадена храна, е преминал строг контрол. Също така ще бъде полезно да се знае, че 70% от тези химически продукти са естествени, като Е-300, за който се казва, че е канцерогенен (това е витамин С).

Можете също така да се уверите сами в иновативния шаблон за заявка за оценка на добавките и процентите (винаги над 30 000), за да потвърдите тяхната безопасност.

Аз съм с ОП. Някой да ми каже защо ултра-обработените са лоши, моля.

грешиш шур. Химикалите не трябва да бъдат доказано безопасни за употреба
Във всеки случай съм готов да науча за тази подробност. Можете да ми сложите линк за това, който показва всички тестове, които правят?

Поради много причини. В живота, но особено в храната, колкото по-лесно е развитието му, толкова по-добре. Свързването на нещата заедно ще увеличи негативните възможности.

-Състоянието, което те добавят към ултра-обработените, е лошо? Със сигурност не, но и те не биха били допълнителна полза, така че защо да ги използвате? От друга страна, те често добавят витамини, които прясната храна вече има в себе си.

-Ултра обработената опаковка е лоша? Със сигурност не, но нека отидем, колкото по-малко време прекарва храната на място, което според мен е по-добре, това е здрав разум.

От друга страна, много преработени имат много небалансирани количества хидрати-захари-протеини-мазнини-влакна.

Независимо къде го погледнете, освен ако нямате време да запалите огън. УЛТРА ОБРАБОТЕНА: НЕ

Ultraproc храните са лоши, защото добавят захар и мазнини през тръба

В допълнение, тези мазнини са едни от най-евтините, например, ако погледнете шоколад, вместо да носите каквото трябва (мляко, сметана и какао), за да спестите, вземете малко сухо мляко и добавете евтин слой като палма

Относно химикалите, защото има неща, за които е доказано, че не са лоши и нищо не се случва да ги вземе, но някои са глупост, но най-лошото е да ги добавите, за да замените нещо, например ароматизиращи крила с ягоди, защото не сте виждали моята ягода оттогава, далеч, ядеш неща с много по-малко храна

грешиш шур. Химикалите не трябва да бъдат доказано безопасни за употреба
Във всеки случай съм готов да науча за тази подробност. Можете да ми сложите линк за това, който показва всички тестове, които правят?

Здравей шур, добавките са показани като безопасни, а не полезни. Оставям ви две компилации от много добри връзки, едната около EFSA (Европа), а другата с FDA (САЩ):

Когато добавката, която съм разработил по време на докторската си дисертация, бъде публикувана, ще ви изпратя линк и ще коментирам опита по-подробно.

Поради много причини. В живота, но особено в храната, колкото по-лесно е развитието му, толкова по-добре. Свързването на нещата заедно ще увеличи негативните възможности.

-Състоянието, което те добавят към ултра-обработените, е лошо? Със сигурност не, но и те не биха били допълнителна полза, така че защо да ги използвате? От друга страна, те често добавят витамини, които прясната храна вече има в себе си.

-Ултра обработената опаковка е лоша? Със сигурност не, но нека отидем, колкото по-малко време прекарва храната на място, което според мен е по-добре, това е здрав разум.

От друга страна, много преработени имат много небалансирани количества хидрати-захари-протеини-мазнини-влакна.

Независимо къде го погледнете, освен ако нямате време да запалите огън. УЛТРА ОБРАБОТЕНА: НЕ

Ultraproc храните са лоши, защото добавят захар и мазнини през тръба

В допълнение, тези мазнини са едни от най-евтините, например, ако погледнете шоколад, вместо да носите каквото трябва (мляко, сметана и какао), за да спестите, вземете малко сухо мляко и добавете евтин слой като палма

Относно химикалите, защото има неща, за които е доказано, че не са лоши и нищо не се случва, за да ги вземе, но някои са глупост, но най-лошото е да ги добавите, за да замените нещо, например крила с аромат на ягода, защото не сте виждали моята ягода от. далеч, ядеш неща с много по-малко храна

Здравейте шур, ароматите и ароматите са най-голямата благословия, която хранителната индустрия някога е имала. Виждал съм как ароматите на маслото са добавени към напълно традиционното и занаятчийско масло (за пример). Защо? Много просто: ароматите се добавят в малки и безопасни количества, да не говорим, че повечето от тях са естествени и това ни позволява да имаме здравословни продукти, които биха имали скапан вкус (бисквитки без захар, кисело мляко, варени меса като шунка и гърди) те са богати и нека ги ядем.

По отношение на мазнините и захарите на тръба, съгласен съм с вас, въпреки че това зависи от продукта, очевидно, затова трябва да избирате разумно.

PS: какво се случва, когато продуктът съдържа сухо мляко вместо прясно мляко?
PD2: палмовата мазнина се използва за технологични свойства, а не за цена.

Благодаря шур и трябва да кажа, че и ти си прав, трябва да видим контекста, в който се развива нашето сегашно общество. Разбирам, че вече е практически невъзможно да се купи шунка без нитрати например, но може би ще е по-добре да се консумира по-малко шунка и повече спанак.

И че в допълнение към това шунката не е ултра обработена, а само обработена. Последната капка би била закупуването на сандвич от тези, които идват опаковани. Аз съм първият, който отиде при тях повече от веднъж, по-добре от гладуването, но винаги, когато можех, си правех сандвич у дома или още по-добре, взимах парче плод.

Благодаря шур и трябва да кажа, че и ти си прав, трябва да видим контекста, в който се развива нашето сегашно общество. Разбирам, че е практически невъзможно да се купи шунка от Йорк без нитрати например, но може би ще е по-добре да се консумира по-малко шунка от Йорк и повече спанак.

И че в допълнение към това шунката не е ултра обработена, а само обработена. Последната капка би била закупуването на сандвич от тези, които идват опаковани. Аз съм първият, който отиде при тях повече от веднъж, по-добре от гладуването, но винаги, когато можех, си правех сандвич у дома или още по-добре, взимах парче плод.

Радвам се, че споменавате спанака, защото именно естествените зелени листни зеленчуци като маруля и спанак имат 5 до 50 пъти повече нитрити от преработеното месо, нещо, което хората често игнорират и казвам това не за вас, а за този, който чете нас.

Радвам се, че споменавате спанака, защото именно естествените зелени листни зеленчуци като маруля и спанак имат 5 до 50 пъти повече нитрити от преработеното месо, нещо, което хората често игнорират и казвам това не за вас, а за този, който чете нас.

Не знаех шур, но знаех, че са вредни за хора с камъни в бъбреците. Във всеки случай има теория (и мисля, че е доказана) че не е същото да ядете захарта, която присъства в плодовете, вмъкнат в себе си естествено и прикрепен към влакното му да го погълне изолирано например в бисквитка (дори ако дори добавят килограма фибри към бисквитката). Разширявам тази теория и за спанака, Не е същото да консумирате нитрити от спанак, отколкото от шунка, която не трябва да има там

Както и да е, има добавки и добавки и въпреки че всички те са регулирани и безопасни, те не ни влияят по същия начин. Последната капка например е мононатриев глутамат, освен създаването на хипер-вкусно небце от толкова много консумация, ползите за продукта са нулеви, а рисковете за потребителя много. Няма ползи, тъй като не е консервант като този, за който говорихме, който предотвратява окисляването, появата на бактерии ... И има рискове, защото конкретно това вещество се поддържа при голяма популация „здрави“, но проблемът е, че по-голямата част от населението не е "здравословно".

Обяснявам си и в това, ако ме поставят върху темата: В момента има огромен брой хора с тревожни разстройства, хиперактивност, епилепсии ... ние вървим с нерегулирана нервна система. И тук идва глутаматът, за да се объркат още повече невронните връзки. E.621 е безопасен за тези хора, ако ядете по 3 маслини на ден, но консумирането му в средносрочен и дългосрочен план и в големи количества е много вредно. От друга страна, без да забравям алергиите към него, аз самият съм ги страдал, синдромът на китайския ресторант вече е доста доказан.

Здравейте shur, препоръчвам ви да се информирате за следните съкращения: AECOSAN, EFSA, FDA, WHO.

Те ще ви помогнат да разберете как всеки химикал, добавен към дадена храна, е преминал строг контрол. Също така ще бъде полезно да се знае, че 70% от тези химически продукти са естествени, като Е-300, за който се казва, че е канцерогенен (това е витамин С).

Можете също така да се уверите сами в иновативния шаблон за заявка за оценка на добавките и процентите (винаги над 30 000), за да потвърдите тяхната безопасност.

Аз съм с ОП. Някой да ми каже защо ултра-обработените са лоши, моля.

Желираните зърна са луди и ги продават на деца. Това, че нещо е законно, не го прави здравословно и вече е показано, че повече хора умират от ядене на ултрапреработени, отколкото от тютюн, точно 11 милиона срещу 9 през последната година.

Между другото, кажете, че ще променят разпоредбите за етикетиране като пълнозърнест хляб (който никога не е пълнозърнест)
Постепенно нещо се постига, но ще бъде много трудно, има толкова много интереси, че дори испанската асоциация за диабет (сътрудничество с Coca Cola и Aquarius) рекламира реклама на Водолей онзи ден, която накрая трябваше да изтрият.

Радвам се, че споменавате спанака, защото именно естествените зелени листни зеленчуци като маруля и спанак имат 5 до 50 пъти повече нитрити от преработеното месо, нещо, което хората често игнорират и казвам това не за вас, а за този, който чете нас.

Сравняването на нитратите, присъстващи в зеленчуците, с тези, добавени като консерванти в месните продукти, е доста често срещана грешка, но докато първите са полезни, вторите са научно доказани, че увеличават честотата на рака.

Това е така, защото самите нитрати не са толкова важни (които са доста инертни между другото), а реакциите, в които участват и особено продуктите, които се образуват в зависимост от другите молекули и процесите, на които се подлагаме.

Нитратите, присъстващи в плодовете и зеленчуците, се превръщат в азотен оксид от оралната микробиота, докато нитратните соли, които се използват главно като консерванти поради наличието на определени аминокиселини в протеиновата храна и благоприятствани от високите температури, генерират нитрозамини, които са канцерогенни съединения.

PS: Какъв лист съм пуснал

Защо трябва да избягвате ултрапреработени храни, а не преработени храни? Зехтинът е преработена храна например и няма проблем.

Защото накратко те са празни калории. Много енергийна плътност и на хранително ниво малко повече.
Рафинирани брашна, които не ви дават нищо повече от високо ниво на глюкоза, нискокачествени мазнини, които работят добре технологично, огромни количества както сол, така и захар, които правят храната много вкусна и сега.

Желираните зърна са луди и ги продават на деца. Това, че нещо е законно, не го прави здравословно и вече е показано, че повече хора умират от ядене на ултрапреработени, отколкото от тютюн, точно 11 милиона срещу 9 през последната година.

Между другото, кажете, че ще променят разпоредбите за етикетиране като пълнозърнест хляб (който никога не е пълнозърнест)
Малко по малко нещо се постига, но ще бъде много трудно, има толкова много интереси, че дори испанската асоциация за диабет (сътрудничество с Coca Cola и Aquarius) рекламира реклама на Водолей онзи ден, която накрая трябваше да изтрият.