kimchi

Когато имаме проблеми с храната, сме склонни да намаляваме приема на храна, оставяйки го почти до най-важното и без да осъзнаваме, че правим сериозна грешка. Ново проучване, проведено в Южна Корея, ни уверява, че типичната храна за страната ни помага при наднормено тегло, ако я ядем редовно.

Kimchi, традиционно корейско ястие, което използва китайско зеле като основна съставка, съдържа свойства, които помагат на метаболизма да изгаря калориите по-бързо и следователно да отслабва практически без да осъзнава.

След години на проучвания изследователи от Южна Корея предполагат, че тази ферментирала храна съдържа лактобацили - също присъстващи в киселото мляко - които влияят положително на храносмилателните проблеми, причинени от затлъстяване или наднормено тегло.

Националният университет в Сеул предполага, че осемседмичната диета, базирана на ежедневния прием на кимчи, води до значителна промяна във функционирането на метаболизма, като напълно елиминира чревните бактерии, които причиняват наддаване на тегло.