Зърно от амарант, сурово
100 грама зърно амарант съдържат 65,3 грама въглехидрати, 6,7 грама фибри, 13,56 грама протеини, 4 милиграма натрий и 11,29 грама вода
100 грама зърно от амарант съдържат 371 калории, което представлява 19% от общите ви дневни нужди.
Амарантовото зърно има 0 милиграма холестерол и 7,02 грама мазнини.
Той също така съдържа някои важни витамини, които можете да видите тук: Витамин B-9 (82 mg), Витамин C (4.2 mg) или Витамин A (2 mg).
Хранителни вещества
Средностатистическият възрастен се нуждае от 300 грама въглехидрати на ден. В 100 грама зърно от амарант има 65,3 грама въглехидрати, 22% от това, от което се нуждаете на ден.
100 грама зърно амарант съдържат 1,69 грама захари.
Средностатистическият възрастен се нуждае от 2400 mg натрий на ден. 100 грама зърно от амарант имат 4 mg сол, което представлява 0% от общата дневна нужда.
100 грама зърно от амарант съдържат 11,29 грама вода, което представлява 11% от общото тегло.
Средностатистическият възрастен се нуждае от 50 грама протеин на ден. 100 грама зърно от амарант имат 13,56 гр протеин, което представлява 26% от общите ви дневни нужди.
Препоръчани витамини
Витамините могат да бъдат както разтворими във вода (витамини С и В), така и разтворими в мазнини (A, D, E и K). Водоразтворимите витамини циркулират в кръвта и не се съхраняват дълго. За разлика от това, мастноразтворимите витамини могат да се съхраняват в организма в продължение на много години, така че отнема много повече време, за да се развие дефицит.
Витамин B-9 (82 mg), витамин C (4.2 mg) и витамин A (2 mg) са някои от витамините в зърното на амарант.
Препоръчани минерали
Тялото се нуждае от много минерали, те се наричат основни минерали. Основните минерали понякога се разделят на основни минерали (макроминерали) и микроелементи (микроминерали). Балансираната диета обикновено осигурява всички основни минерали.
Някои от минералите, открити в зърното на амаранта, са: желязо (7,61 mg), фосфор (557 mg) и калий (508 mg).