Киселото мляко помага за намаляване на риска от диабет тип 2
Ако все още нямате кисело мляко включено в ежедневната си диета, тази информация може да ви накара да промените решението си. Според проучване на Харвардското училище за обществено здраве, САЩ, консумацията на млечни продукти може да намали риска от диабет тип 2, най-често срещаният.
„Установихме, че по-високият прием на кисело мляко е свързан с по-нисък риск от диабет тип 2, докато други храни и консумацията на млечни продукти като цяло (сирене, обезмаслено мляко и др.) Не показват тази връзка. Резултатите по отношение на киселото мляко предполагат, че то може да бъде включено в здравословна диета ”, каза Франк Ху, ръководител на изследването, пред BMC Medicine.
За да стигнат до това заключение, експертите проведоха три проспективни проучвания, за да проследят начина на живот и медицинската история на повече от 400 000 здравни специалисти, включително лекари, медицински сестри, фармацевти, зъболекари, подиатри и ветеринарни лекари.
В случай на участници, които са имали диабет, сърдечно-съдови заболявания или рак и които не са докладвали за консумацията на млечни продукти, те са били изключени от изследването.
В края на експеримента експертите идентифицират 15 156 случая на диабет тип 2. След като внимателно анализират консумираната храна и я коригират с други показатели като възраст или индекс на телесна маса, те проверяват, че високата консумация на кисело мляко може да бъде свързана с по-нисък риск от заболяване.
При изследване на връзката между млечните продукти и диабета тип 2, те потвърдиха, че 28 грама кисело мляко дневно могат да намалят риска от развитие на диабет с до 18 процента.
Предишни изследвания показват, че калцият, магнезий или мастни киселини, присъстващи в млечните продукти, могат да намалят риска от диабет тип 2.
По същия начин специалистите уверяват, че пробиотичните бактерии, открити в киселото мляко, подобряват профилите на мазнини и антиоксиданти при хора с диабет тип 2, което може да допринесе за намаляване на риска от развитие на състоянието.
Доказано е, че продуктът помага за стабилизиране на флората на червата, благоприятства усвояването на мазнините, бори се с диария и запек, улеснява усвояването на хранителните вещества, понижава холестерола и намалява негативните ефекти на антибиотиците.
Повече от 340 милиона души по света страдат от диабет и до 2030 г. цифрата може да достигне 552 милиона.
- Вкусен безглутенов десерт от кисело мляко и ананас - По-добре със здраве
- Download Lagu Как да си направим най-доброто домашно кисело мляко без производител на кисело мляко с 2 съставки с ниско съдържание на мазнини и
- ОВЕЗИ ЛЮСЯТ С ТРОЯТ КОКОС - здравословна и вкусна закуска; Оле какви рецепти BLW
- Как да приготвим домашно кисело мляко и какви са ползите от него - По-добре със здравето
- Как да приготвим вкусен карамелизиран ябълков пудинг - Соло рецепти, блогът с рецепти