The антибиотици Те са вид лекарство, използвано за лечение на бактериални инфекции, ефективно за спиране на инфекцията и/или предотвратяване на нейното разпространение. Съществуват различни видове антибиотици, въпреки че някои са широкоспектърни, което означава, че те действат върху голямо разнообразие от болестотворни бактерии. Те обаче обикновено причиняват някои странични и неблагоприятни ефекти, някои от тях много често, особено сред най-малките в къщата.

мляко

И какви са странични ефекти най-често? По принцип можем да ги обобщим по-долу: стомашно-чревни проблеми (стомашно разстройство, лека диария, гадене и повръщане), обрив от пелени (при бебета и малки деца), треска, фоточувствителност и в по-сериозни случаи алергични реакции.

За щастие, някои храни могат да помогнат за намаляване на тези странични ефекти. Такъв е случаят с кисело мляко, който е един от пробиотични храни най-консумирани, особено сред децата.

Ползите от пиенето на кисело мляко по време и след лечение с антибиотици

Приемът на антибиотици може да промени чревната микробиота, което може да причини диария, свързана с консумацията на този вид антибиотици, особено при деца.

За щастие няколко проучвания са доказали това приемането на живи, здравословни антибиотици или бактерии може да помогне за намаляване рискът от диария, свързана с антибиотици. Например, преглед на 23 проучвания, включващи около 400 деца, установи, че приемането на пробиотици едновременно с антибиотично лечение може да намали риска от диария с повече от 50 процента.

Друг още по-голям преглед, в който са анализирани 82 проучвания и включващ над 11 000 души, открива подобни резултати както при възрастни, така и при деца. Тези проучвания показват, че както пробиотиците Lactobacilli, така и Saccharomyces са особено ефективни в това отношение.

Трябва обаче да имаме предвид, че пробиотиците, като киселото мляко, обикновено съдържат самите бактерии, които също могат да бъдат унищожени от антибиотици, когато се консумират заедно. Следователно, важно е да приемате антибиотици и пробиотици с интервал от няколко часа.

да, именно, пробиотици като кисело мляко също трябва да се приемат след курс на антибиотици. Защо? Главно защото те са особено полезни за възстановяване на някои от здравите чревни бактерии, които са били унищожени по време на лечението.

В този смисъл проучване показа, че пробиотиците са способни да възстановят микробиотата до първоначалното й състояние след консумация на антибиотици.

Не просто кисело мляко

Въпреки че е ясно, че всеки вид кисело мляко съдържа полезни бактерии, от хранителна гледна точка е необходимо да се избере най-подходящото. Това ще рече, такъв, който съдържа само естествено присъстващи захари, а не тези, които са добавили захар сред съставките си.

Следователно, или за най-малките в къщата, или за нас самите като възрастни, най-здравословното кисело мляко е това, което е естествено. Тоест, той съдържа само ферментирало мляко (което накратко е това, от което се състои киселото мляко) сред съставките му.

Ако е така, киселото мляко все още е също толкова подходящо. Натурални кисели млека (независимо дали са обезмаслени или не) съдържат средно 4 процента захар. Но тази захар е напълно естествена, идваща от лактозата, която намираме в млякото. Следователно, например, този вид захар не попада в изчисленията на Световната здравна организация (СЗО) по отношение на максималното дневно количество консумация на захар, тъй като не представлява никакъв здравословен проблем.

въпреки това, трябва да избягваме тези, които съдържат добавени подсладители като захар, захароза ... и определено всеки друг подсладител, особено ако детето е още много малко - но вече може да приема кисело мляко -, тъй като ние ще го привикваме към сладкия вкус на храната, а също така ще добавяме излишни калории към диетата му. Това ще рече, подсладено обикновено кисело мляко не е подходящо, дори да не съдържа аромати или аромати.

Всъщност, обикновеното, подсладено или ароматизирано кисело мляко има средно 10 процента добавена захар, което означава, че съдържа 8 до 14 грама захар на единица (еквивалентът на 2 захари и 20% от максималното количество, препоръчано от СЗО).

Същото важи и за кисели млека с плодове. Може би си мислите, че са по-здравословни, защото съдържат парченца плодове сред съставките си ... но средното съдържание на добавена захар в този вид кисело мляко е около 9%, което се равнява на 11 грама на единица. В тези случаи този процент не се дължи на естествено присъстващата в плодовете захар, тъй като този вид кисело мляко обикновено съдържа всъщност нелепо количество плодове.