Ще видите стотици, хиляди заведения за бързо хранене, препълнени с клиенти във франчайзинг места като Pizza Hut, KFC, Burger King или McDonald's. Ще видите и множество щандове за сладолед, като Häagen Dazs, и западна постановка, фокусирана върху консумацията и заседналия и приспособим живот.

грижа

Поради тази причина и как би могло да бъде иначе, Китай сега се сблъсква с нов нежелан страничен ефект, който не беше нищо друго освен изпята: драстичните промени в начина на живот, луда диета и бавната смърт на велосипедите преди натискането на автомобилите е сложил килограми през тръба на азиатския гигант. Или какво е същото: Китай започва да има все повече мазнини по улиците си.

23% от населението е със затлъстяване

Според ФАО бързото увеличаване на прекомерното хранене в страната вече започва да разкрива заболявания като диабет, хипертония и коронарна болест на сърцето. Прекомерното хранене се увеличава до степен, че 23 процента от населението е с наднормено тегло или затлъстяване, а свързаните с диетата хронични заболявания са се превърнали в основната причина за смърт.

В крайна сметка градското затлъстяване в Китай не е ново явление. Той се среща и в голяма част от развития свят, включително Испания, въпреки теоретичната безпогрешност на нашата средиземноморска диета. Очевидно е, разбира се, че такова обстоятелство в Китай беше много по-малко предсказуемо.

"Малки императори"

Преди по-малко от три десетилетия Културната революция обедня страната до такава степен, че дори имаше глад. Те се хранеха по-малко и преди всичко по-здравословно, благодарение на диета с ниско съдържание на мазнини, която никога не злоупотребяваше с пържени храни, сосове или хляб. Освен това в този Китай, при икономически минимуми, човек се хранеше от чиста необходимост, а не за удоволствие.

Сега, четвърт век след стартирането на развитието от дивата страна на капитализма, комунистическата страна страда от своя особен буржоазен синдром: затлъстяването. Максималните жертви са и най-малките.

И това е така, защото повечето са част от първото поколение само на деца (и внуци), които са израснали без финансови затруднения и в напълно благоприятна градска среда. Те са така наречените "малки императори", на богати родители, които им дават телевизори, компютри и плейсстанции, вместо футболни топки, курсове по джудо или маратонки.

Коктейлът е взривоопасен

"През 1985 г. само 0,2% от китайските деца на възраст между 7 и 18 години са страдали от детско затлъстяване. Сега процентът е достигнал до 14%", казва Ю Анки, директор на Шанхай Hukang Sports & Health Consulting, МСП родени преди по-малко от три години, за да съветват затлъстели деца чрез управление на здравето, храненето и спорта.

Ю Анки, основният акционер на гореспоменатата компания, беше победен от предприемаческия си характер, когато откри страхотна пазарна ниша в закръглените от богатите китайски семейства. „Районът на Шанхай е фантастичен потенциален пазар“, обяснява този младеж с проучвания, еквивалентни на испанския INEF, а сега бизнесмен. Той не се съмнява, че детското затлъстяване и китайското икономическо развитие са тясно свързани.

"С по-висок стандарт на живот ядете повече, спортувате по-малко и прекарвате повече време пред компютъра и телевизията. Това е лошо", казва Ю с непреодолима логика. И така, след като беше открита целевата му аудитория, тя предложи пионерска услуга в азиатската страна: летни лагери за деца под строга хранителна дисциплина и с тежки програми за обучение.