Да си представим живот без захар е почти толкова невъзможно, колкото да се опитваме да разреждаме масло в чаша вода. Телата ни постоянно го искат и консумацията му е толкова пристрастяваща, че е много трудно да се сбогуваме. Поради тази причина в TELVA ви показваме кои са най-здравословните и хранителни храни, с които можете да замените захарта, без да се отказвате от най-сладката си закуска или от десерта, който толкова харесвате.

Когато говорим за захар или рафинирана захар, ние се позоваваме на бялата маса на целия живот; същият, който сте сервирали на кубчета, за да придружавате обедното си кафе, това е, което сте поръсили върху купата си с ягоди или с който сте гарнирали домашните си десерти. Същата захар, която тялото ви моли всяка сутрин да започнете деня, а също и между часовете, за да продължите да работите.

Тази необходимост се дължи преди всичко на факта, че нашият мозък изисква много енергия и я получава точно от глюкозата, което е един от основните компоненти, които откриваме в захарта. Но ако това, от което наистина се нуждаем, е глюкозата, защо да не си я набавяме от други храни, които ни осигуряват не само празни калории?

естествени

Снимка: GTres Online.

Захарта е замаскирана в много от храните, които ядем, особено тези, които се преработват.

Откакто беше показано, че консумацията на рафинирана захар не е толкова полезна, както се смяташе преди няколко години, разпространението на изкуствени подсладители се увеличава. Въпреки че напоследък те също се поставят под въпрос поради пристрастяването, което произвеждат върху нашето тяло, и несигурността, породена от съмнения относно дългосрочното им потребление.

Ето защо, в този климат на пълно недоверие, ние искаме да предложим по-здравословна алтернатива, с която ще бъдете сигурни, а това е заместване на захар с други съставки или естествени храни Те не само ще задържат безпокойството ви в критични моменти, но ще ви помогнат да отговорите на търсенето, което обсъдихме по-рано, като същевременно ви предоставят други основни хранителни вещества. Не вярвате? Разгледайте нашия списък с естествени подсладители и открийте всички предимства, които могат да ви донесат.

Алтернативни естествени подсладители на захарта

Малки съвети, които ще ви помогнат да се откажете от захарта

Първото нещо, което трябва да знаете е, че както при другите зависимости, отказването от захар отнема време и това е процес, който трябва да се извършва постепенно.

Например можете да започнете, като подсладите чашата си с мед или стевия или да опитате заменете кравето мляко със зеленчукова напитка, като соя или бадем, чийто вкус вече е сладък сам по себе си и няма да е необходимо да добавяте нищо друго.

Снимка: GTres Online.

Купа овесени ядки и зърнени храни с плодове, мляко и канела ще ви осигурят енергията, от която се нуждаете, за да започнете деня.

Можете също разпръсквайте сладки плодове с други с цитрусов вкус. Вземете например класическата комбинация от банани и ягоди; или купичка червени плодове с парченца ябълка, манго или слива. Тъй като те са сладки плодове, вие ще давате на тялото си процент от захарите и витамините, от които се нуждае ежедневно.

Друго съществено значение във вашата диета са въглехидрати. Опитайте се да бъдете неразделна винаги, когато е възможно и ги комбинирайте с плодове, кисело мляко и ядки в закуската си или ги добавяйте към вашите ястия. Например салата от киноа със стафиди и зеленчуци на вкус, сандвич от ръжен хляб с пуйка, семена, домат, прясно сирене и твърдо сварено яйце и т.н. Възможните комбинации са безкрайни и тъй като те са цели, ще осигурявате на тялото си въглехидрати и сложни захари, тоест бавно усвояващи се. Те ще ви заситят по-дълго и с по-малко количество. Освен това те ще поддържат нивата на инсулина ви стабилни и ще ви попречат да почувствате това „желание“ да ядете други захарни храни.

Определено, малки стъпки, които ще направят голяма разлика.

Живот без захар. без да се отказвате от десерта

Ако сте мислили, че за да се откажете от захарта, трябва да цензурирате и десерта, грешите. Има много начини да се насладите на този сладък момент, без да се отказвате от удоволствието и най-доброто - по напълно здравословен начин.

За целта говорим с Auxy Ordусez, автор на Здравословни десерти, най-популярните рецепти годни, книга, която съчетава най-вкусните десерти в най-здравословната им версия, направени от естествени съставки.

Auxy започна кулинарното си приключение, защото искаше да отслабне с няколко излишни килограма, но беше наясно, че конвенционалните диети няма да й помогнат да го постигне - освен това абсолютно отказа да се откаже от сладкишите - затова започна да изследва и експериментира с различни храни, докато намери формулата, която му позволява да продължи да се наслаждава на любимите си десерти, без да пренебрегва своята линия и здравето си. Резултатът е очевиден за окото.

Как се е променил животът ви, откакто сте решили да промените диетата си?

Това е промяна в много отношения, започвайки от очевидното, което е загубата на тегло. След като премахнах тези 16 килограма, не само изглеждам по-добре, но и се чувствам много по-добре по отношение на жизнеността. Освен това го направих, без да спазвам някакъв вид диета. Просто се ограничих да изследвам храни и техните свойства, докато в крайна сметка не реших да конфигурирам собствената си диета. И ми се получи.

Снимка: Редакционна планета.

Auxy Ordусez успя да отслабне 16 килограма за две години, без да пренебрегва сладките.

їКакво мислите за ограничителни диети или за известните "чудо диети"?

Мисля, че са трудни за поддържане в дългосрочен план. Представям си, че ще има хора, които могат да ги следват, но те никога не са работили за мен, защото винаги съм си връщал теглото, което съм загубил.

Какъв е вашият план за хранене?

Основно в консумацията на храни и естествени продукти, без добавени захари или добавки и, ако е възможно, от биологичен произход. Обикновено ям много зеленчуци и когато приготвям десерт, винаги го правя с качествени съставки, които не са преработени.

ї Какви са насоките, които трябва да прилагаме, за да получим наистина здравословен десерт?

За начало не трябва да съдържа рафинирани захари или синтетични подсладители. Трябва да използвате цели съставки и, ако икономиката ви го позволява, органични. И, разбира се, трябва да се опитате да гарантирате, че те са балансирани и предлагат основните хранителни вещества в разумни пропорции, като винаги следите количествата. Безполезно е да ядем добри мазнини или пълноценни храни, ако го правим в излишък, защото в крайна сметка ще консумираме същите калории.

Можете да отслабнете, като ядете сладкиши?

Абсолютно да. Както казах, ако използваме естествени съставки вместо преработени, ще можем да намалим калориите наполовина и това ще ни позволи да поддържаме теглото си или дори да го губим малко по малко, в зависимост от целта ни.

Какви съвети бихте дали на нашите читатели, за да започнат да водят по-здравословен начин на живот?

Първо, нека да започнат, като не приемат бяла захар. Ако им е трудно да правят всичко наведнъж, могат да го заменят с панела, която е по-здравословна. А също така се опитайте да ядете плодове и зеленчуци всеки ден и експериментирайте в кухнята с различни съставки. Малко по малко те ще осъзнаят какво да ядат и в крайна сметка усилията ще са си стрували.

Вие също ще харесате

Витамини за коса: храни и рецепти, които работят

Диетични книги за отслабване здравословно през 2016г

10 трика за намаляване на калориите във всяко хранене

Сокове и диета за възстановяване на тялото ви

Кокосова вода, ползи от любимата напитка на известни личности

Най-новото във фитнеса

Жизела Пулидо, царицата на вятъра

Йога у дома: поза на кобра и поза на куче нагоре

Знаете ли (наистина) как да правите куче, обърнато надолу?

Йога за избягване на стрес и болки в гърба

Защо йога те трансформира?

Откриване на Йордания по-млад: Балансираната блондинка

Йога у дома: Йога позира, за да укрепи ръцете ви

Йога у дома: Йога позира за укрепване на краката ви

Йога у дома: намалете корема с тази практика

Йога майсторски клас с Lucнa Liencres