артишок
Отказвам! Към какво? Много просто, за да гледате как се хранят другите коледни деликатеси докато ям една салата за да вляза в красивата рокля, която си купих за деня Навечерието на Нова Година, Да не говорим ... Така че тази година, тъй като трябва да приготвя вечеря, масата ще бъде най-здравословната и Светлина че гостите ми никога не са опитвали.

Ето защо този път реших да подготвя a торта от артишок, че е вкусно и че ако е представено добре и особено ако не се каже, че е супер леко и много здравословно, ще бъде прието с отворени обятия.

The Коледа кара натрупаните килограми, които със сигурност бяхме поели през лятото, което ни кара да прекарваме още повече часове във фитнеса и най-вече да правим последващо пренапрежение в диета за да се отървем от тях. И това ако не!

Какво ще използваме

  1. 2 супени лъжици зехтин
  2. ½ чаша лук, нарязан
  3. 3 скилидки чесън
  4. 3 яйца
  5. 4 артишок
  6. 2 супени лъжици наситнен магданоз
  7. 1 чаена лъжичка босилек
  8. 150 гр. Пармезан
  9. 1/4 чаша соево мляко
  10. Сол
  11. Черен пипер
  12. Хляб трохи

Рецептата стъпка по стъпка

  1. Първото нещо, което ще трябва да направите, е да загреете фурната на 180º.
  2. Загрейте и олиото в тиган. Добавете лука и задушете на умерен огън, докато омекне и придобие прозрачен цвят. Добавете ситно нарязаните скилидки чесън и продължете, докато лукът стане златистокафяв.
  3. Обелете и почистете артишока. Нарежете всяко сърце на 6 парчета и ги оставете в тиган с много малко масло. Покрийте и ги оставете да къкри.
  4. След няколко минути ги обърнете, за да ги свършите правилно. Ако използвате замразени или консервирани сърца от артишок, няма да е необходимо да ги готвите, ще избегнете работата, а вкусът е много сходен. Ще трябва само да разрежете всяко сърце на 6 парчета.
  5. В купа разбийте яйцата и добавете сместа лук и чесън, заедно с останалите съставки, с изключение на галетата и пармезана. Разбъркайте добре, така че всичко да се смеси добре.
  6. Изсипете малко масло в купа и го разпределете по дъното и стените.
  7. Покрийте основата с тънък слой галета. Поставете цялата смес от яйца и артишок и след това я покрийте с тънък слой галета и 50 гр. настъргано сирене.
  8. Поставете съда във фурната за около 15 минути, докато отгоре започне да покафенява. Ще го видите, но не забравяйте, че го имате там, ако не искате да изгори.
  9. По време на сервирането можете да го правите студено или топло.
  10. И да се храним здравословно и по Коледа!

Очаквано време за подготовка: 40 минути

Време за готвене: 25 минути

Рецепта за: 6 човека

Трудност: половината

Този пост е публикуван във вторник, 3 януари 2012 г. в 17:21 от Betty Glup, и е подаден под ниско съдържание на мазнини, калории, вечери, диети за, по-малко от 1 час, по-малко от 300 калории, за вегетарианци, ястия, приготвяне, диета първи ястия, Диетични рецепти за шест, Диетични рецепти, Диетични видове, Зеленчуци. Можете да проследите коментарите по този запис чрез RSS 2.0 емисията. Можете да оставите коментар или да направите обратна връзка от вашия собствен блог.

7 коментара

[…] Паста и бату (пълнежът от месо с колбаси за придаване на повече вкус, индийско орехче и много пармезан) и най-малките от нас затварят всяко едно от тези малки парченца от небето под формата на [...]

Отлична рецепта Бети! но ще го направя за тези дни. че след празниците трябва да сваля няколко килограма!
Ще го споделя и с моите foreros hehehe ... е, че освен лек, той има и пинта.

Благодаря Avorita! Истината е, че рецептите от този тип са страхотни за отслабване през януари, че Коледа винаги ни прави малко дебели. Целувка!

Е, ще го приложа на практика през цялата година, за да се опитам да се справя. Благодаря.

Благодаря ти за твоя коментар Анабел. Надявам се че го харесваш.

[…] Артишок: Те имат страхотно диуретично действие и стимулират секрецията […]

[…] Паста и бату (пълнежът, направен от месо с колбаси, за да придаде повече вкус, индийско орехче и много пармезан). Като основно ястие ядем още една класика на италианската Коледа, Zampone с пюре […]