Кюфтета и картофи със сирене TM5 - TM6

сирене

Трябва

Картофи със сирене

  • 50 г пармезан на парчета
  • 5 - 6 клончета пресен магданоз (само листата и част от стъблото)
  • 1 - 2 щипки смлян лют червен пипер
  • 1 чаена лъжичка сол
  • 600 г картофи за гарнитура, обелени на клинове
  • 300 г червен пипер на 3-4 см парчета
  • 10 г зехтин

  • 150 г лук на парчета
  • 1 - 2 скилидки чесън
  • 50g мляко
  • 75 g галета
  • 500 г смесена кайма
  • 1 яйце
  • 1 чаена лъжичка сладък червен пипер
  • 2 чаени лъжички сушен майоран
    или 2 чаени лъжички сушен магданоз
  • 2 чаени лъжички горчица
  • 1 чаена лъжичка сол
  • ¼ чаена лъжичка смлян пипер
  • крема сирене с билки (по желание)

Приготвяме кюфтета и картофи със сирене

Картофи със сирене

  1. Поставете пармезана, магданоза, смления лют пипер и солта в чашата и нарежете 10 сек/скорост 8. Извадете в голяма купа.
  2. Поставете купата със сместа от сирене върху капака на чашата. Поставете картофените клинове, червения пипер и зехтина в купата и разбъркайте добре с шпатулата. Изсипете в тавата за печене "Бен" и разпределете по цялата повърхност.

  1. Загрейте фурната до 220 ° C.
  2. Поставете лука и чесъна в чашата и накълцайте 5 сек/скорост 6. С помощта на шпатулата спуснете съставките до дъното на чашата.
  3. Добавете мляко, галета, кайма, яйце, червен пипер, майорана, горчица, сол и смлян пипер и разбъркайте 30 сек/скорост 5. Извадете в купа.
  4. Разделете месната смес на 12 порции от приблизително. По 60 г. Оформете 12 кюфтета и ги поставете върху тавата за печене "Бен" между картофите и чушката.
  5. Печете 30-35 минути (220 ° C). Извадете от фурната и сервирайте с крема сиренето с билките.