съдържанието калории

Кнедли - любими на мнозина бързо приготвяне на ястия, което е идеално за бързо засищане на силен глад. Днес това е може би един от най-популярните полуфабрикати, въпреки факта, че все още има любители на домашните кнедли. От тази статия ще разберете какво са калорийните кнедли и колко безопасни са за фигурата.

Калорийност на различни видове кнедли на 100 грама

За тези, които следват фигурата, но в същото време обичат кнедли, няма утешителни новини: диетолозите все още вярват, че комбинацията от тесто с месо е най-трудна за храносмилането. Също така нито в теста за брашно от първокласно качество, нито в месото няма полезни фибри, което създава затруднения за червата. Също така съдържанието на калории в почти всеки пелмен е много високо. Ясно е, че това не е най-добрият вариант за тези, които искат да запазят хармонията, още по-малко да отслабнат.

Порция кюфтета е концепция за всеки. Някой яде не повече от 10 неща, а някой - 25-30. Тегло на кнедли, в зависимост от размера - 12-15 g, което означава, че 100 g равиоли - е около 6 - 8 единици. Така че, чрез просто изчисление, можете да научите съдържанието на калории в стандартните си порции равиоли.

Калоричното съдържание на месни равиоли е 275kcal на 100g. Следователно порция от 12 до 16 пелмени ще има 550 калории, което е около половината от дневната норма за слаба или слаба жена. От всички популярни видове кюфтета, това е може би най-лесният вариант.

Не по-малко популярни са свинските кнедли, калоричността им е около 285 kcal на 100 g. Не забравяйте, че всеки производител добавя различни компоненти към продукта: бекон, лук, соя и т.н., така че информацията на опаковката ще ви помогне да посочите данните.

По-малко популярни пелмени, но по-леки от пилетата имат калоричност 210 kcal. Но дори и в една порция от такива пелмени от 12 до 16 парчета това ще бъде 420 ккал. Дори тази опция не е подходяща за менюто на слаб човек.

Помислете за съдържанието на калории в варени кюфтета с по-редки пълнежи:

  • Кюфтета с гъбен пълнеж - 100 ккал;
  • кюфтета с пилешки пълнеж с добавка на сирене - 250 ккал;
  • кюфтета с постна риба - 252 ккал;
  • кюфтета с „домашен“ пълнеж (говеждо и свинско) - 260 ккал;
  • Кнедли със смляно агнешко месо - 290 ккал.

Калоричното съдържание на кюфтета у дома трябва да се изчислява независимо, като се отчита енергийната стойност на всички използвани продукти и тяхното количество. Всеки любовник има свои тайни, така че можете да получите точната цифра само ако изчислите неговата рецепта. Можете предварително да видите показателите, дадени по-горе.

Калоричност на пържените кюфтета

И вече по-тежките кюфтета могат да се приготвят повече калории, ако се пържат в олио или се пържат. Това ще добави 50-150 калории към общото съдържание на калории в приготвеното ястие. Следователно, колкото по-голям е пълнежът и колкото повече масло се използва по време на пържене, толкова по-висока е общата хранителна стойност на ястието и толкова по-малко то ще бъде подходящо за тези, които гледат фигурата. Освен това, ако печете кнедли със сирене или ги сервирате със заквасена сметана или масло, вие също ще увеличите съдържанието на калории с поне 50 до 100 единици.

Който не може да яде кюфтета?

Кнедлите имат много фенове, готови да включат това ястие почти в ежедневната диета. Има обаче няколко категории хора, които рядко трябва да ядат кюфтета, ако не са напълно изключени:

  • пациенти със захарен диабет;
  • хора със затлъстяване или с наднормено тегло;
  • възрастни хора;
  • хора със заболявания на панкреаса, бъбреците или жлъчния мехур;
  • пациенти с язва;
  • хора, които изпитват обостряне на сърдечно-съдови заболявания.

За да не причинявате здравословни проблеми и наднормено тегло, не яжте кюфтета повече от няколко пъти месечно. Това не е диетично ястие, подходящо за всеки ден, а сериозно натоварване на всички вътрешни органи.