Независимо от възрастта, тялото ни се нуждае от хранителни вещества като протеини, въглехидрати, мазнини, витамини, минерали и вода за работи правилно, да има власт, предотвратяване на заболявания, вижте ни и се чувствайте добре.

вещества

Какво ядем е важно, тъй като трябва да опитаме тези храни, които ни осигуряват на хранителни вещества от какво се нуждаем и минимизиране консумацията на тези, които нараняват ни, като тези, които имат с високо съдържание на натрий и добавени захари.

Да се ​​избегне продуктите, които имат много калории, но малко хранителни вещества.

Удивително е какво може да направи за вас балансираната диета, както може влияние от вашето настроение; укрепете имунната си система за борба с вируси и бактерии; за по-голям успех при лечение на болести.

Ето списък с 10 храни с високо съдържание на хранителни вещества и ниско съдържание на калории:

Плодове и зеленчуци

Консумирайте голямо разнообразие, особено тези, които имат ярки цветове. Те допринасят витамини, минерали, антиоксиданти, фибри и дори протеин.

Диета, богата на зеленчуци и плодове може понижава кръвното налягане, намаляване на риска от сърдечни заболявания и инсулт, предотвратяват някои видове Рак, намаляване на риска от проблеми с очите и храносмилането, и имат положителен ефект върху кръвната захар. Обяснява Харвардското училище за обществено здраве.

Риби и миди

Сините риби (като скумрия, сьомга, риба тон, херинга и др.) Са богати на мастни киселини Омега 3, протеин, минерали като желязо, калций, цинк, магнезий и витамини А, В6, В12 и D.

Постно месо и птици

Месото съдържа протеин, желязо, витамин В12 и много други хранителни вещества. Протеинът е необходим за укрепване и поддържане на костите, мускулите и кожата.

Някои протеини от животински произход са пълноценни, тъй като съдържат всички повече от двадесет вида аминокиселини, които тялото се нуждае, докато на растителна храна може да липсва една или повече основни аминокиселини.

Яйца

Яйцето е евтина храна, източник на протеини и витамини, която осигурява голям брой ползи за нашето тяло. "Почти е протеин чист, на много високо качество. Те също така осигуряват практически целия необходим прием на витамин В12 и холин отбелязва Организацията за прехрана и земеделие на ООН (ФАО).

Обезмаслено мляко, нискокалорично сирене и неподсладено кисело мляко

Млякото и млечните продукти са най-честите източници на калций. Ако човек има непоносимост към лактоза, той трябва да се увери, че получава достатъчно калций и витамин D всеки ден.

Соеви продукти

В допълнение към изофлавоните, соевите храни са богати на хранителни вещества, включително Витамини от група В, фибри, калий, магнезий и висококачествени протеини. За разлика от някои растителни протеини, соевият протеин се счита за пълноценен протеин, съдържащ всички девет незаменими аминокиселини, които тялото не може да произведе и трябва да се набавя от диетата.

Зеленчуци

Бобовите растения като боб, грах, нахут и леща, Те са богати на протеини, сложни въглехидрати, микроелементи, аминокиселини и различните видове витамин В. Те са с ниско съдържание на мазнини и високо съдържание на фибри, бобовите растения са отлични за контрол на холестерола, насърчаване на здравето на храносмилането, както и регулиране на енергийните нива.

Освен това ФАО отбелязва, че бобовите растения са с високо съдържание на фолиева киселина, калций, магнезий, цинк и калий.

Орехи

Освен че предлага мастни киселини Омега 3, орехите са източник витамин В6, В1, В3 (ниацин) и особено фолати. Те също осигуряват фибри и съдържат до 14% от протеин. Що се отнася до минералите, те осигуряват желязо, цинк, калий, селен, фосфор и магнезий.

Пълнозърнести храни, като овесени ядки, пълнозърнест хляб и кафяв ориз

Пълнозърнестите храни съдържат фибри, витамин Е и ненаситени мазнини Те помагат да се поддържат нивата на кръвната захар стабилни, артериите чисти и нормалното движение на червата. Тези хранителни вещества не се съдържат в захарите или рафинираните „бели“ брашна.

Семена

Ленени семена, чиа, коноп, сусамът, наред с много други, са богати на фибри, протеини и омега-3, витамини, минерали и антиоксиданти. Чиа например също съдържа калций, магнезий и фосфор. Съдържанието му на алфа-линоленова киселина и фибри са свързани с а по-добър контрол на захарта в кръвта след хранене.