Вече знаете колко е важно да останете хидратирани, като пиете много вода. Хидратацията регулира телесната температура, предотвратява инфекцията, помага на органите да функционират правилно и поддържа ставите смазани. Поддържането на добра хидратация също е от полза за настроението, мозъчната функция и качеството на съня.
Като се има предвид това, водата не е единственият начин за хидратиране! The свежа храна те също могат да допринесат значително за дневния Ви прием на вода. Ние удовлетворяваме 20 процента от нуждите ни от хидратация с храна. Храната ни позволява да се хидратираме с разнообразие и предлага много хранене, ако избирате правилните храни с високо съдържание на вода.
Пресните продукти обикновено осигуряват най-високото съдържание на вода и това важи особено за зеленчуците. Въпреки това можете също да се хидратирате с храни, богати на вода, като накисната леща, супа или дори пълнозърнести макаронени изделия.
Наличието на храни, които съдържат много вода, ще ви помогне да се почувствате по-сити от сухите храни. Те имат по-голям обем, така че натискат стената на стомаха ви, за да сигнализират на мозъка ви, че е наситен.
10-те храни, богати на вода, които ще ви поддържат хидратирани
Салата Айсберг
Въпреки че няма същия статут на звезда като много други зелени листни зеленчуци, марулята айсберг е пълна с вода и други хранителни ползи.
Една чаша маруля айсберг осигурява 14 процента от дневната стойност за витамин К, което е важно за здравето на костите, съсирването на кръвта и други функции в тялото. Някои изследвания са установили, че хората, които ядат храни, богати на витамин К, имат по-здрави кости и са по-малко склонни да счупят бедро, отколкото хората, които ядат по-малко от тези храни.
Зеленчуците като айсберг, които може да не са толкова популярни като зеле или карфиол, все още осигуряват хидратация, витамини и минерали. Освен това е важно да се ядат разнообразни зелени листни зеленчуци за диетично разнообразие, защото всеки плод и зеленчук осигурява различни полезни съединения.
Салата айсберг също съдържа гама от Витамини от група В, включително фолиева киселина (B9), витамин B6, пантотенова киселина (B5), тиамин (B1), рибофлавин (B2) и ниацин (B3).
Този зеленчук е отличен избор да останете хидратирани и сити с много малко калории. Само с 11 калории две средни стръкове целина осигуряват 20 процента от дневната ви стойност витамин К, в допълнение към калий, Витамини от група В и други основни витамини и минерали.
Целината е като спортната напитка на природата, защото естествено съдържа електролити загубени в пот, като натрий, калий, магнезий и калций.
В допълнение, този зеленчук може полза за вашите зъби. Благодарение на влакнестата си текстура, дъвченето на целина може да помогне за почистване на зъбите и да генерира слюнка, която неутрализира киселината, която остава от храната в устата. Освен това е добър източник на бета каротин, че тялото трябва да създаде витамин А, който е необходим за изграждането на здрави зъби.
Бок чой
Една чаша бок чой съдържа 35 процента от препоръчителното дневно количество витамин Ц и също е чудесен източник на витамини А и К. Подобно на много от другите храни в този списък, bok choy е с ниско съдържание на калории, само 9 калории на чаша.
Той е в същото семейство на суперхрани като броколи и кейл, което го прави суперзвезда за хранене. В допълнение към антиоксидантните витамини А и С, той съдържа калций и магнезий за образуване на кости и витамин К и желязо за образуване на кръв.
Много проучвания са установили, че кръстоцветните зеленчуци като bok choy са свързани с по-нисък риск от някои видове рак, особено белите дробове, дебелото черво и простатата, според Школа по хранене на Фридман от университета Тъфт.
Репички
Те са вкусни, покрити с хидратираща лятна салата, но репичките също осигуряват много вода сами по себе си и са с високо съдържание на антиоксиданти.
Те съдържат здравословно съединение, наречено антоцианин, Той може да помогне за здравето на сърцето и е свързан с по-нисък риск от диабет. Антоцианините са същите полезни съединения, които се намират в боровинките и ягодите.
Половин чаша нарязани репички има само 9 калории, но осигурява 10 процента от дневното количество витамин С, както и калий, мед и манган.
Краставица
Само една краставица осигурява много вода, заедно с витамини, минерали и дори малко протеини! По-специално, краставиците са отличен източник на витамин К здравословен за костите, с 41 процента от препоръчителната дневна доза.
Краставиците също осигуряват витамин Ц, Необходим е за синтеза на колаген и помага при зарастването на рани. Този витамин също така помага на тялото ви да усвоява железни храни на растителна основа. Една краставица осигурява 9 процента от дневната стойност за витамин С и 5 процента за желязото.
Освен това краставиците съдържат калий, което е необходимо за важни телесни процеси като правилна бъбречна и сърдечна функция. Те също осигуряват съвпада, което играе важна роля за използването на въглехидрати и мазнини в организма и за формирането на костите и зъбите.
Кресон
Цяла чаша кресон съдържа само 4 калории, но 71 процента от дневното количество витамин К и 16 процента от витамин Ц.
Кресът е една от най-богатите на антиоксиданти храни. Всъщност, 14 фенолни съединения, растителни съединения с антиоксидантни свойства, бяха идентифицирани в листата на кресон в изследване от ноември 2015 г., публикувано в списание Springerplus.
Тиквички
Подобно на краставиците, тиквичките съдържат витамини К и С, калий и фосфор. Една средна тиквичка осигурява почти 40 процента от препоръчителната дневна доза витамин С.
Тиквичките също осигуряват фибри, че всички плодове и зеленчуци имат различни количества и че това ви помага да се чувствате сити. Една средна тиквичка осигурява 2 грама фибри, или 8 процента от дневните ви нужди.
Диетичните фибри преминават през храносмилателната ви система, за да помогнат за нормализиране на движението на червата, понижаване на нивата на холестерола и контрол на нивата на кръвната захар. Храните с фибри обикновено отнемат повече време и са с по-ниско съдържание на калории със същия обем от другите видове храни и могат да ви помогнат да достигнете здравословно тегло.
Както и при другите зеленчуци, заложете на пресни тиквички, ако искате да хидратирате. Методи за готвене като печенето намалява съдържанието на вода, така че най-добре е да имате сурови зеленчуци, ако искате пълните предимства на хидратацията.
Домати
Сочните, пресни домати са пълни с вода. Един среден домат съдържа 34 процента от дневната доза от Витамин А, което е важно за нормалното зрение, имунната система и правилната функция на сърцето, белите дробове, бъбреците и други органи.
Той също така осигурява 19 процента от дневното количество витамин Ц и 6 процента от калий.
Хората обикновено не осъзнават, че доматите са толкова богати на вода. Те също съдържат ликопен, антиоксидант, който помага за предотвратяване на увреждане на клетките.
Диети, които съдържат плодове и зеленчуци, богати на каротеноиди (растителни съединения) като ликопен са свързани с профилактиката на някои видове рак и сърдечни проблеми.
Зелени чушки
Хрупкавите зелени чушки се сдвояват добре с други храни, богати на вода, а една средно зелена чушка осигурява внушителните 106 процента от дневната ви стойност на витамин Ц което увеличава колагена.
Ще получите и 16 процента от дневното количество от витамин В6, което е необходимо за повече от 100 ензимни реакции, които играят роля в метаболизма.
Разнообразни чушки си струва да включите в диетата си, за да останете хидратирани, като зелени чушки, червени чушки (които имат още повече витамин С) и дори люти чушки. Пикантните храни като лютите чушки ще стимулират жаждата, което също може да ви помогне да сте хидратирани.
Диня
Въпреки че има и други храни с по-високо водно съдържание от динята, този сочен плод заслужава специално споменаване тук. Динята осигурява не само много вода, но е и храна, която осигурява електролити които могат да помогнат за попълване на тялото ви след изпотяване.
Поръсването на щипка сол върху динята разкрива нейната сладост и е почти като да си приготвите собствена спортна напитка, годна за консумация. Това ще помогне да се замени натрият, един от основните електролити, които губим чрез потта.
Подобно на много други видове продукти, чаша диня също осигурява електролити като калий и магнезий.
Електролитите регулират мускулните контракции, поддържат ви хидратирани, балансират нивата на pH и контролират функцията на нервната система. Ниските нива на електролитите могат да причинят умора, гадене, главоболие, промени в кръвното налягане и мускулни крампи.