Започваме новата година, както винаги, пълни с илюзии. Нетърпеливи да предприемем нови проекти и да подобрим някои аспекти от нашия живот. Като нашите хранителни навици, които винаги можем да подобрим, като въведем повече здравословна храна. Ако тази година сте предложили да се храните по-балансирано, искаме да направим малко, за да ви помогнем да постигнете целта си, като се предложите три леки, лесни и здравословни рецепти че ще го харесате Защото, за да водите здравословен начин на живот, не е необходимо да се отказвате от вкуса.

Салата Бургос с борови ядки

леки

Като първо ястие или за лека вечеря, тази салата е идеална за балансирана диета поради високото си съдържание на витамини, ниското съдържание на мазнини и прекрасния вкус, който се получава от контраст на сирене Рени Пико Бургос и кедрови ядки. За приготвянето му използваме смес от маруля, бебешки спанак, чери домати, Сирене Бургос Рени Пико, кедрови ядки, балсамов оцет, зехтин и сол. Количествата на всяка съставка, на вкус. Вкусен вариант на тази салата се прави чрез добавяне на няколко ленти шунка на скара. Продължете и опитайте!

Крем от тиква и скариди

Перфектно ястие, което да стопли стомаха през студените зимни дни и да допринесе за тялото основни хранителни вещества за правилното му функциониране. Този крем от тиква и скариди е лека рецепта, която е едновременно кремообразна и пълна с вкус.

Съставки

500 гр. тиква

150 гр. тиквички

300 гр. сурови скариди

Зехтин, сол и сладък червен пипер

Разработване

  • Гответе скаридите в 400 мл. от вода. Резервирайте бульона и обелете скаридите и резервирайте.
  • В тенджера запържете праза със зехтина за 5 минути.
  • Добавете обелените зеленчуци, нарязани на парчета и бульона за готвене и кипете на умерен огън в продължение на 20 минути.
  • Добавете сиренето и солта Бри на вкус и смесете.
  • Сервирайте в купички с малко варени скариди и червен пипер на вкус.

Пиле с песто от козе сирене

Същността на тази рецепта е Песто от козе сирене, вариант на традиционното песто, приготвено с пармезан, което ще добави прекрасен щрих към вашите меса, салати и тестени ястия. Нашето предложение днес е с пилешки гърди на скара, месо и перфектен метод за готвене за диета с ниско съдържание на мазнини.

Съставки

Пилешки гърди

Чаша пресни листа босилек

50 гр. кедрови ядки

1 скилидка чесън

50 мл. зехтин

Разработване

  • За пестото натрошете листата босилек със скилидката чесън, зехтина и солта. Добавете козето сирене и кедровите ядки и отново смесете, докато се получи хомогенна и кремообразна смес.
  • Готвене на пилешки гърди на скара.
  • За сервиране загрейте пестото за минута, преди да го добавите върху пилето.
  • Остатъците от песто могат да се съхраняват в хладилника няколко дни и да се използват в салати, тестени ястия или предястия.

Тези три леки рецепти, С многобройните варианти, които те признават, като заместват зеленчуците и месото, предложени за други, които харесвате, те могат да бъдат добра отправна точка и помощник за улесняване на здравословното хранене, без да се налага да се отказвате от вкуса. Надяваме се да ви харесат!