Пържени картофи като всички, затова днес ги приготвих клинове от печен картоф: по-здравословна и вкусна алтернатива.
Те ще ви напомнят за известните картофи Deluxe, продавани в McDonald’s; подправени картофени клинове, с кожата и придружен от сос (това не е задължително), но това е a здравословна и домашна версия защото ги правим във фурната и с EVOO (екстра върджин зехтин).
Печен картоф (100g): Kcal: 121/Въглехидрати: 27g/Протеини: 3.1g/Мазнини: 1.0g
Пържен картоф (100g): Kcal: 264/Въглехидрати: 33.2g/Протеини: 4.2g/Мазнини: 14.5g
Както можете да видите, когато консумираме пържени картофи, ние консумираме повече мазнини и повече калории.
Това Рецепта за картофи с луксозен картоф те са идеална идея за мезе, когато имате гости у дома или като гарнитура за други ястия. Е много проста рецепта за приготвяне и можете да варирате подправките според предпочитаните от вас или вкъщи.
Подготовка време: 10 минути | Време за готвене: 20 минути | Порции: 4
СЪСТАВКИ
1 кг картофи (за предпочитане е те да са малки)
2 c/s галета
1 ч. Л. Риган
1 ч. Л. Мащерка
1 c/c розмарин
1 супена лъжица чесън на прах
1/2 c/c пушен червен пипер
1/2 c/c черен пипер
3 c/s EVOO
Сол на вкус
ПРОЦЕС
1. Измийте картофите много добре, за да премахнете останалата мръсотия (не забравяйте, че няма да ги обелим). По-добре, ако са органични картофи.
2. Изсушете картофите и ги нарежете по дължина на клинове.
3. Поставете картофите в дълбока купа и ги накиснете с олиото.
4. В по-малка купа смесете галетата, всички подправки и солта. Добавете сместа в контейнера с картофите и разбъркайте добре.
5. В тава за печене с хартия поставете картофите така, че да се разделят. Можете да добавите още подправки, ако искате.
6. Поставете картофите във фурната, загрята до 200 ° за около 15-20 минути или докато видите, че са златистокафяви и това е всичко.!
Ако искате рецептата за соса да придружава картофените клинове, имате го в рецептата за веган фалафел със соев сос от кисело мляко.
Ако искате повече здравословни вегански рецепти за закуски, ето няколко идеи:
Направихте ли рецептата? Кажи ми как се получи! Оставете коментар по-долу или споделете снимка в Instagram с хаштаг #esoquecomemos