Размерът на шрифта или липсата на еднородност в препоръчаните количества може да направи тази информация трудна за разбиране

@abceconomia Madrid Актуализирано: 21.03.2016 г. 02: 34ч

етикетите

Малки букви, неразбираеми термини, скрити мазнини или «добродетели"Неуместен. Четенето на етикета на храните може да бъде сложна задача. Ако добавим към това, че има различни класификации на храните и че всяка от тях има специфичен регламент, резултатът може да бъде лабиринт от препоръки, порции и проценти за потребителя.

Първата информация, на която трябва да обърнем внимание, е дали храната е опакована или не. Първите са тези, които са опаковани преди продажба, така че е невъзможно достъпът до съдържанието без отваряне на контейнера му. Това ще рече, по-голямата част от храната, която купуваме в супермаркета (зърнени храни, мляко, кисело мляко). Последните, от друга страна, са тези, които се представят в ресторантите, в допълнение към тези, които се продават по тегло (зеленчуци или плодове) или тези, които са опаковани по желание на потребителя.

Тези, които обикновено генерират най-много съмнения, са първите. Уебсайтът на Министерството на здравеопазването посочва, че опаковката трябва да има деноминация (какво представлява), съставки (от по-високо до по-ниско тегло), алергени (алергии), нетното количество, съдържащо се в контейнера, срока на годност, начините на употреба, мястото на произход, съдържанието на алкохол и хранителна информация. Ако храната не съдържа нито една от тази информация, това нарушава разпоредбите.

След като установим какъв тип храна е, от Испанската конфедерация на организациите на домакините, потребителите и потребителите (Ceaccu), те предлагат поредица ключове за успешно четене на етикет. Първият е да пропуснете информацията за „попълване“ и да тръгнете директно към данните, посочени от гореспоменатото министерство.

От друга страна, «Таблица с информация за храненето»Решаващо е да откриете калориите, мазнините, захарта и солта, които продуктът ще ви осигури на 100 грама. Калориите и хранителните вещества "на порция" обикновено са включени отпред, но Ceaccu подчертава, че намирането на това количество на 100 грама е по-надеждно. Те обикновено са в отстрани или отзад на контейнер.

Освен това човек трябва да бъде нащрек, за да открие фрази, които, въпреки че се отнасят до здравето, все още рекламират. «Оценете дали са уместни или просто кука», Съветват от Ceaccu. Асоциацията повтаря, че истинският „здравословен“ характер на храната се намира в таблицата с хранителни данни.

И накрая, асоциацията препоръчва на потребителите да се информират, сравняват маркирани и разберете дали консумацията на този продукт е посочена като обичайна или умерена.

Писмо и произход

Може да изглежда като информация, която повечето потребители пренебрегват, но истината е, че според проучване, публикувано от Ceaccu миналата седмица, етикетите се четат от 80% от потребителите. Преди десет години, процентът едва достигна 40%.

Въпреки това, въпреки че голям брой потребители четат тази информация, възможно е малцина да разберат. писмото. Седем от десет респонденти казват, че размерът на шрифта е нечетлив. Регламентът за етикетирането, в сила от 2014 г., установява, че минималните размери на етикетите са 1,2 милиметра. Състои се от половината листовка на лекарство, около текст 4 в цифров текст. 92% от анкетираните потребители на Ceaccu смятат, че при този размер етикетите се четат по-лошо от преди.

Друг проблем обикновено произтича от произхода на храната. Не е същото физическият адрес, където се намира компанията, от мястото, откъдето идват суровините. Необходимо е да се направи разлика между тези две понятия и, ако тази последна деноминация не е включена, поискайте от компанията това.

Дейвид Хуртадо, говорител на Конфедерацията на потребителите и потребителите (CECU), смята, че новият регламент включва „Известно подобрение“, като необходимостта от задължително включване на хранителната стойност на храните. Hurtado обаче признава, че "трудностите като препоръчителните суми или условията продължават, тъй като те нямат единен параметър".