Днес ще говоря за 3 основни ключа за балансирана диета по време на затваряне, което улеснява закупуването и организирането на вашата храна.

1.- 📅 ОРГАНИЗИРАЙТЕ СВОЕТО МЕНЮ ЗА КАРАНТИНА

Сега повече от всякога трябва да се организирате, за да включите части от тези основни здравословни храни в менютата си. Лесно е! Просто трябва да изпълните следните стъпки:

coronavirus

Пример: Ще ям две бобови на седмица

    • 1 салата от нахут: варен или сушен нахут за готвене, агнешка салата, домат, пролетен лук и консерва от естествен тон
    • 1 леща със зеленчуци и ориз: сушена леща, праз, домат, червен пипер, тиквички и кафяв ориз

Така ще имате много ясен и пълен списък, за да направите покупката бързо, без да се излагате повече от необходимото или да губите време за онлайн покупката си.

Освен това, като помислите предварително за това, можете да включите по-голямо разнообразие от препарати, така че да нямате чувството, че винаги ядете едно и също нещо и да планирате кога да готвите или ако трябва да размразите нещо в хладилника предварително.

👉 След това ще ви покажа пример за основен шаблон като тези, които работим индивидуално в моята хранителна практика.

2.- 🥗Включете групите от съществени здравословни храни по време на карантината

Като вземете предвид, че трябва да пазарувате възможно най-малко, за да не излагате себе си или другите, поставете в колата си основни храни, а не преработени продукти.

🥛Вода: важно е да консумирате между 1,5-2 литра на ден, особено ако имате симптоми като треска или кашлица. Можете да консумирате всякакви настойки или домашно ароматизирани води без захар, за да варирате вкусовете.

🥦Зеленчуци: Яжте по 2 на ден и се опитайте да направите една сурова, като салата или сурова.

Плодове: 2-3 дневно. Можете също така да имате малко замразени или сушени плодове и да ги използвате като гарнитури в киселите си млека или да направите домашен десерт.

🥄Ферментирали млечни продукти: като кисело мляко или кефир, без добавена захар, за поддържане на по-здрава чревна микробиота. Особено ако в наши дни се е налагало да приемате антибиотици.

GЛегуми: поне 2 седмично, варени без мазнина. Независимо от формата, както сухите, така и варените са много полезни поради своята гъвкавост, дълъг срок на годност и ниска цена.

🐟 Риба, мекотели или черупчести: включва 3-4 порции на седмица, които можете да приемате във фризера или под формата на природен резерват или в зехтин (напр. Риба тон, сардини, скумрия, миди, токи, миди за бръснач ...). 2 порции мазна риба седмично като сардини, аншоа, скумрия, сьомга ... допринасят за това да ви осигурят част от онзи витамин D, в който все повече ни липсва всеки ден.

Яйце: можете да консумирате 3-4 седмично, дори повече, без страх от холестерол. Но ако ядете само яйца, вие измествате други необходими храни.

🌰 Естествени ядки или семена: които можете да използвате като здравословна закуска между храненията или като част от препарати, като се има предвид, че можем да приемаме между 15-30 g

През тези дни ще говоря за специфичните хранителни вещества, които тези храни съдържат и как те са от полза за имунната ни система. В крайна сметка здравословното хранене може да ни помогне да се справим с този вирус и да ни помогне за възстановяването (можете да 😷💪).

👉 След това ще ви покажа пример за меню, за да ви дам някои идеи.

👀 Ще видите, че има ястия, които се повтарят през цялата седмица и храни, които използвам в различни препарати, за да можете да оптимизирате съставките, които можете да имате у дома. Също така е важно да направите малко периодично готвене 👩🏻‍🍳 как да се възползвате от факта, че сте поставили фурната, за да приготвите няколко ястия.