Карантината се удължава, за да се контролира пандемията на коронавируса, а тревожността и стресът са чести поради ситуацията, поради която не можем да излезем толкова, колкото бихме искали. Следователно, ние сме склонни да ядем повече или по-лошо при тези обстоятелства. Ако не искате да наддавате по време на карантина, оставяме 21 здравословни рецепти за закуски което може да ви помогне да го постигнете.

избегнете

Ние ще изберем Високо хранително качество и задоволителни закуски преди всичко, за да ни помогнат ефективно да контролираме количеството, което ядем. Но освен това ще дадем приоритет на храните, които помагат за намаляване на стреса и безпокойството в тялото ни.

По този начин добрите храни са ядки и семена, пресни плодове които осигуряват фибри и изискват дъвчене, бобови растения, пълнозърнести храни и ферментирали храни богата на пробиотици. Опциите за източник на протеини също са добре дошли, за да се наситите лесно.

Някои рецепти, които препоръчваме са:

Печени тиквени семки или семена

Съставки

  • Тиква 1
  • Екстра върджин зехтин
  • Сол
  • Черен пипер
  • Млени подправки

Как да си направим печени тиквени семки или семена

Загрейте предварително фурна на 180ºC и подгответе тава или източник, като го облицовате с пергаментова хартия, ако искаме да оцветяваме по-малко. Отворете една или повече тикви с надлъжен разрез. Екстрахирайте семената с помощта на голяма лъжица и отстранете най-големите нишки директно с ръце. Тя е лепкава, време е да се зацапате малко.

Поставете в гевгир и измийте добре под течаща вода или над купа с вода. Разбъркайте внимателно, докато семената се отделят от нишките и завършете с ръчното им отстраняване. Изсушете върху кухненска хартия и занесете в тавата.

Добавете дъжд от екстра върджин зехтин, сол на вкус и сместа от подправки, които харесваме най-много. Препоръчвам половин чаена лъжичка куркума за цвят, черен пипер, гранулиран чесън, смлян кимион или кориандър, сладък или лют червен пипер, смес от къри. разбъркайте много добре с ръце така че всички да се импрегнират и да се оставят на един слой.

Печете около 10-20 минути, гледат добре, когато вече са минали около 8 минути. В зависимост от фурната и размера на семената, те могат да отнемат много малко или повече време. Ако започнат да скачат, трябва да свършат. Оставете да се охлади.

С какво да придружава печени тиквени семки

След като изстине, можем да спасим тиквени семки или семена в херметически затворен контейнер и те ще продължат няколко дни, преди да загубят аромата и текстурата си. Ако ни се струва, че им липсва вкус, просто трябва да добавите още подправки и да разбъркате добре, след като излезете от фурната. Обичам да ги имам под ръка да кълват когато гладувам между храненията, но те също са вкусни зеленчукови кремове или в салати.

Други солени рецепти за успокояване на грешката между храненията

За любителите на солени закуски които се противопоставят на търговски алтернативи, пълни с транс-мазнини, сол и нишесте, оставяме следните предложения, които можете да приготвите и съхранявате у дома:

  • Подправени печени Edamamesпрепълнени с фибри, растителни протеини и хранителни вещества като цинк, магнезий или витамини от група В, които помагат за контролиране на безпокойството.
  • Целина, покрита със сирене и маслини, с висококачествен протеин и полезни мазнини за тялото, но преди всичко с много малко калории.
  • Препоръчва се печен картофен чипс и сладък картоф за любителите на картофения чипс които търсят много по-здравословна, по-лека и по-подходяща опция, която да направят у дома по време на карантина.

  • Хрупкави печени морковени пръчицимного лек но идеален за успокояване на желанието за дъвчене между храненията.
  • Крекери от брашно от нахутбез глутен вътре и с витамини от група В, както и растителни протеини, които задоволяват.
  • Ухапвания от черен боб и кускус с много веган-приятелски протеини, които препоръчваме да направите, за да се възползвате от остатъците от бобови и зърнени култури.

  • Подправен нахут, печен във фурната с много фибри, качествени въглехидрати и засищаща сила за ефективно успокояване на грешката между храненията.
  • Микровълнови пуканки, за да се насладите, докато се наслаждаваме на любимия ни сериал или семеен филм. Без мазнини с лошо качество или добавена захар.
  • Изпечени печени ядки, пълни с фибри и здравословни мазнини, както и растителни протеини и микроелементи може да помогне за намаляване на стреса по време на карантина.

  • Крекери от спелта, които можем да правим в количества и да съхраняваме дълго време да се храним между храненията или да се разпространяваме в нашите закуски и закуски.
  • Крекери със семена и овесмного ниско съдържание на хидрати и пълен с фибри.

Здравословни сладки закуски за закуска у дома

Ако вашите предпочитания са сладка, Със сигурност препоръчваме да се намерят здравословни алтернативи, за да се избегне добавянето на захар и да се предотврати увеличаване на теглото по време на карантина. Някои предложения са:

  • Шишчета с пресни плодове, които можем да споделим с децата от къщата. Това е рецепта много просто, леко и питателна.

  • Шоколади с две съставки с естествени захари, получени от фурми и следователно с ненаситени мазнини, фибри и растителни протеини.
  • Бананов чипс, с който да се насладите на сладка хапка нискокалорични и получаваме хранителни вещества, които ни отпускат.
  • Фитнес барове с овесени ядки и сушени плодове, без готвене, лесно да се направи и с много фибри.

  • Банани, кокосови и слънчогледови семкибез брашно от всякакъв вид вътре, но с фибри, мазнини и протеини, които задоволяват.
  • Идеални веган шоколадови трюфели за тези, които се нуждаят от шоколад в дните им на изолация и по този начин успокояват безпокойството по здравословен начин.
  • Овесени бисквити и ядки, с много фибри вътре, цинк, магнезий и ненаситени мазнини.

  • Плодове и зеленчуци, чипове, представляващи опция много лек и с които можем да съхраняваме плодове и зеленчуци по различен начин.
  • Овесени бисквитки и неподсладено кисело мляко с протеини и фибри, така че лесно засищат.