Денят на храната е отбелязан за първи път на 16 октомври 1945 г. от Организацията за прехрана и земеделие на ООН (ФАО). Впоследствие празникът стана световен през 1981 г. и оттогава тази дата се отбелязва в повече от 150 страни с определена тема всяка година.
Въпреки това, Венецуела има юбилей на Деня на храната от 1951 г., когато беше отбелязана годишнината на Националния институт по хранене, създаден от Ромуло Галегос две години по-рано. Оттогава Денят на храната се отбелязва във Венецуела на 18 ноември всяка година и по традиция седмицата около тази дата се взема за насърчаване на придобиването на добри хранителни навици.
Що се отнася до популяризирането на кампании за здравословен начин на живот, винаги трябва да се има предвид, че тяхната ефективност до голяма степен зависи от възрастта на целевата аудитория. През първите години от живота те са по-склонни да включват нови навици, отколкото през зрялата възраст и поради тази причина децата в училищна възраст са плодородна почва за насърчаване на балансирана и здравословна диета.
Училищата и колежите имат преобладаваща роля в популяризирането на тези здравословни хранителни навици, тъй като именно в училищната среда се изковават повечето обичаи, които децата ще прилагат на практика през живота си. Поради тази причина от La Lonchera de Mi Hijo искаме да насърчим учителите и учителите да провеждат дидактически и интерактивни дейности със своите ученици, за да популяризират добро хранене от най-ранна възраст.
Добра отправна точка за тези дейности може да бъде годишната тема, която ФАО използва за Световния ден на храните. Например за 2014 г. като тема е създадена „Семейни ферми“ и е разработена стратегия за оповестяване на значението на тези ферми в храната по целия свят. В този смисъл у нас е установено използването на училищни градини, за да помогне на децата да разберат процесите, които се случват от засяването на семената до плочата. Тези техники, които включват не само засаждане, но събиране и методи за съхранение и хигиена на храните, могат да бъдат от голяма помощ при подчертаването на значението на семейните ферми в храната.
По същия начин има и други теми, използвани през последните години, които са много интересни и биха могли да бъдат аргумент за дискусия за учениците от основното образование. Можете да получите информация за различните теми, фокусирани от ФАО за Световния ден на храната, чрез следната връзка: http://www.fao.org/world-food-day/history/es/
Обичайно е училищата, колежите и образователните институции в страната да празнуват Седмицата на храната, като извършват дейности като:
-
Направете билбордове, истории и/или изложби, намекващи за храната и значението на доброто хранене при децата.
Подсилете съдържанието на хранителните групи и подходящия дял от всеки вид храна.
Насърчавайте създаването на училищна градина или, ако това е недостъпно, използвайте стратегията за домашно пръскане, за да научите децата за наличните методи за засаждане.
Ако вече имате училищна градина, използвайте събраната храна, за да научите за значението на хранителната хигиена за доброто здраве и по време на приготвянето на прости ястия в училище.
- Оранжеви сърца на Свети Валентин Как се храня и други неща
- Колапсът на Венецуела е безпрецедентен
- Валенсийският коктейл и други типични напитки за град Валенсия - Casa Isabel
- Конгресът одобрява НЛП за включване на знания за храните, храненето
- Правото на храна Правото на човека на подходяща храна и свобода от глад