Превръщането на пилешка рецепта в ястие със звезди може до голяма степен да зависи от начина, по който подправяте месото. Можете да изберете да го подправите с основно като сол и черен пипер или да отидете по-далеч. Ще ви кажем кои са най-добрите подправки за пилешко месо така че през небцето да обиколиш света.

подправки

Подправките и ароматните билки придават на пилето страхотен вкус. Наистина няма по-добра подправка от друга, която да подправи това месо. Всичко ще зависи от вашите вкусове и от самата рецепта. Сладко или пикантно, свежо, екзотично... Вие избирате кои са най-добрите подправки за пилето в зависимост от резултата, който искате да постигнете.

Сол и черен пипер

Както споменахме, можете да подправите пилешкото месо, независимо дали са гърди, бедра или крила, с традиционната подправка от сол и черен пипер. Препоръчваме ви да използвате пипер на зърна и ги смелете в момента така че вкусът да е по-интензивен. Също така можете да изберете смес от чушки.

Ароматни билки

Лавр, мащерка, розмарин, магданоз, босилек ... Всички те се комбинират вкусно добре с пилешко. Можете да ги използвате както пресни, така и сухи. Тези билки придават на пилето много характерно докосване, с много свеж вкус.

Имате различни възможности да подправите пилешкото месо с ароматни билки. Можете да ги накълцате, да ги смесите със солта и да поръсите сместа; можете да ги използвате цели и да ги разтривате върху пилето; поставете ги под кожата или дори да е цяло пиле, ги сложете вътре.

Екзотични вкусове

Друга възможност е да изберете подправки като кимион, кориандър, джинджифил, къри или индийско орехче. Всички те имат много специален вкус, който ще проникне в пилето, засилвайки вкуса му. Ако искате да обиколите света, без да излизате от дома, това трябва да е вашият избор.

Чушки

The сладък или лют червен пипер е друга от перфектните подправки за подправка на пилешкото месо. За да го използвате, смесете червения пипер с екстра върджин зехтин (EVOO), направете като паста и го разпределете върху пилето. Ще ви даде много вкусен и внушителен червеникав цвят.

Също така, можете да смесите всички подправки, които харесвате в купа, да добавите чаена лъжичка дижонска горчица и лимонов сок. Разбъркайте го добре и направете паста. Намажете добре пилето. Оставете го да престои няколко часа в хладилника и се пригответе да се слюни с резултата. Грандиозен!