От корицата на „Vogue“ до рецензирането на най-добрите ресторанти в света в своя блог, Aiste Miseviciute обича да разрушава стереотипи, като например, че жените не могат да създават име в гастрономията, все още „много мачо“ свят.

Литовката живее в Ибиса и смята, че е влюбена в arroz a banda. Снимка: Instagram/@ luxeat

moda

Нищо не показваше, че Aiste Miseviciute ще се посвети на гастрономията. Не само заради професията си на модел: в нейната родна Литва „нямаше страхотни ресторанти“, признава тя пред S Moda. Като момиче, израснало при съветска власт, тя все още помни недостига на определени храни и трудността да намери такива като банани или портокали, обяснява тя в документалния филм. Хранителни продукти: Кулинарният джетсет, на която тя е един от главните герои. В него тя може да бъде видяна да яде червени плодове на борда на струя частна - тогава тя поясни, че е поканена на определено събитие, обикновено пътува с търговски полети - и признавайки това "Доста е лудо да пътуваш за храна". Aiste Miseviciute я живееше stendhalazo особено в ресторант Apicius в Париж, който я заслепи, докато празнува 19-ия си рожден ден, заради десерт, наречен Dos Caramelos.

Преодолява първоначалния шок от гурме модел, Aiste Miseviciute уверява, че първата й професия не е недостатък: „Пиша за храната от 2004 г. и имам верни фенове, които се надявам да ми се доверят“. Да, тя трябваше да преодолее нежеланието „да бъде жена в света на гастрономията, който продължава да бъде много мъжки, мъжки свят“, посочва тя. Тя също иска да премахне клишето, че всички модели страдат от хранителни проблеми и всъщност основополагащият девиз на Luxeat беше въпросът „Кой каза, че моделите не ядат?“ Или, с други думи, те се хранят само с маруля и рукола. „Всички са различни и има хора, които са естествено слаби“, твърди той. "Несправедливо е, че слабите момичета са обвинени, че не ядат".

„Не напълнявам, мога да ям каквото си искам“, настоява Мишевичюте, който отрича да е забранявал храни или да спазва някаква диета, освен да търси определен баланс без да се лишавате от всичко, което харесвате. Освен Японска храна, иберийска шунка, морски дарове на скара и ароза банда са любимите му ястия в случая с испанската кухня.

Сред предстоящите му проекти е заснемането на собствения му документален филм за „изключителни съставки“, който ще се казва Aiste’s Ingredients. Няма да отидете над киноа, зеле или други суперхрани. „Първата ми съставка ще бъде червената скарида от Дения, заснехме епизода миналото лято“, продължавай. „Бяхме на риболовна лодка в продължение на 14 часа и посетихме няколко готвачи в Дения и Ибиса. Винаги съм знаел, че животът на рибар е много труден, но сега още повече се възхищавам и уважавам тези хора ”, разсъждава той. За модела суровината е толкова важна, колкото и талантът на готвачите и затова тя подготвя тази серия, базирана на продукта.

С удоволствие снимаше документалния филм Хранителни продукти: Кулинарният джетсет, където той споделя кадри с Анди Хейлър, единственият критик по отношение на храните, който по това време е посетил 109-те ресторанта с три звезди на Мишлен в света, тайландския блогър Перм Пайтаяват и базираната в Хонконг Kaitie Keiko. Освен самото преживяване, този документален филм, чиято премиера беше през 2014 г. на фестивала в Сан Себастиан, й позволи да „срещне страхотни хора“ и да установи контакти, от които възникнаха последващи проекти. Запитана дали би искала да се появи отново на екрана, тя отговаря с хвалебствено "защо не?" В крайна сметка, Aiste Miseviciute е ветеран в света на имиджа.