Късните нощни закуски често се мразят, ако искате да отслабнете. Но ако имате диабет, закуската с високо съдържание на протеини и ниско съдържание на мазнини преди лягане може да помогне за стабилизиране на нивата на кръвната захар за една нощ.

закуските

Какво правят закуските късно вечер за нивата на кръвната захар
Нивата на кръвната Ви захар се променят през нощта. Ако имате диабет тип 1 или тип 2, тези колебания могат да доведат до високи нива на кръвната захар (хипергликемия) сутрин. За щастие, правилната закуска преди лягане може да помогне за балансирането на тези нива.

Нивата на кръвната Ви захар се променят за една нощ поради два процеса:

Феноменът на зората - Между 3:00 ч. Сутринта и в 8:00 сутринта нивата на кръвната захар се повишават като част от процеса на пробуждане. Това води до високи нива на кръвната захар сутрин.
Ефектът на Somogyi - нивата на кръвната Ви захар спадат значително от 2:00 ч. Сутринта. до 3:00 ч. сутринта Тялото реагира чрез освобождаване на хормони, които отново повишават кръвната захар. Но може да освободи твърде много от тези хормони, което също причинява високи нива на кръвната захар сутрин.
С правилната закуска късно през нощта можете да предотвратите рязкото спадане на нивата на кръвната захар през нощта. Това също ще сведе до минимум ефекта на Somogyi.

Ако имате диабет, можете да определите как нивата на кръвната Ви захар се променят за една нощ, като вземете показания в различни точки. Например можете да го приемате непосредствено преди лягане, между 2:00 ч. Сутринта. и 3:00 сутринта, а след това отново след ставане.

Американската диабетна асоциация (ADA) предупреждава, че наднорменото тегло или затлъстяването увеличават риска от усложнения, свързани с диабета. Знанието как тялото ви обработва глюкозата е от съществено значение, ако искате да изберете по-здравословни закуски преди лягане.

Здравословни закуски късно вечер, които могат да понижат нивата на кръвната захар
Ако искате да персонализирате късните си закуски според вашите цели за тегло и как тялото ви реагира на захарта през нощта, консултирайте се с диетолог. Като цяло, най-добрите закуски за всеки човек ще зависят от това как тялото му реагира на феномена на зората и ефекта Somogyi, заедно с други фактори като лични предпочитания, здравни цели и време.

Въпреки че няма много данни за идеалната закуска преди лягане, експертите препоръчват варианти, които съдържат здравословни мазнини и ограничени въглехидрати. Сандвичът също трябва да е пълен с протеини. Храните, които отговарят на тези критерии, ще помогнат да се ограничат нощните скокове на кръвната захар и да се поддържа нивото на кръвната захар ниско сутрин.

Яжте следните закуски умерено преди лягане, за да контролирате нивата на кръвната си глюкоза и да ограничите нездравословния глад.

Моркови, чери домати, резени краставици
Зехтинът без нишесте е идеалната закуска, ако имате диабет. Те са с много ниско съдържание на калории, въглехидрати и мазнини, но също така са пълни с витамини и минерали.

Морковите, чери доматите и краставиците също съдържат антиоксиданти и фибри, които подобряват здравето на сърцето и червата.

Ядки
Бадемите, фъстъците и орехите са богати на витамини, минерали и добри мазнини.

В проучване от 2011 г., публикувано в Metabolism - Clinical and Experimental, изследователите установяват, че включването на бадеми в диетите на доброволци с диабет тип 2 за 12 седмици подобрява нивото на кръвната им захар и намалява риска от сърдечни заболявания.

Бадемите намаляват нивата на липопротеин с ниска плътност (LDL) или "лош" холестерол, които могат да блокират артериите. Орехите също така увеличават количеството липопротеин с висока плътност (HDL) или "добър" холестерол, който помага за премахването на LDL холестерола от артериите.

Твърдо сварено яйце
Едно голямо яйце съдържа 6,29 g протеин. Яйцата също съдържат много малко въглехидрати.

Нарязана ябълка и фъстъчено масло
Фъстъченото масло е богато на протеини, както и на фибри и здравословни мазнини. Ябълките съдържат различни витамини, минерали и антиоксиданти.

Нарежете ябълка и добавете малко фъстъчено масло към всяка филия. Като алтернатива можете да опитате други масла с ядки като бадемово масло или масло от кашу.

Неподсладено гръцко кисело мляко
Киселото мляко е един от най-здравословните видове млечни продукти и съдържа висококачествени калций и протеини.

Дори да нямате диабет, спазването на тези съвети може да подобри вашите навици за закуска.

Яжте внимателно и се наслаждавайте на всяка хапка храна.
Не закусвайте докато сте разсеяни, например когато четете или гледате телевизия.
Планирайте ястия и закуски напред.
Правете питателни закуски и избягвайте нездравословна храна.
Ако имате диабет, закуската с правилните храни може да помогне за стабилизиране на нивата на кръвната захар за една нощ.