Мадрид, 7 април 2016 г.- Испанската асоциация на производителите на замразени зеленчуци, съвпадащи с Световен ден на здравето, иска да подчертае значението на ежедневната консумация на замразени зеленчуци, източник на витамини, минерали, фибри и антиоксиданти.

диета

За тази Световен ден на здравето, който се отбелязва днес на 7 април, Световна здравна организация фокусира своето послание върху болест, тясно свързана с храната, диабет. Зло, което според Кой, ще бъде седмата причина за смъртта през 2030 г.

И това е, според Фондация за диабет, около 15% от испанското население има висок или много висок риск да страда от диабет тип А през следващите 10 години.

ASEVEC, присъединяване към възпоменателните събития от Международен ден, иска да запомни, тъй като Кой, че увеличената консумация на плодове и зеленчуци може да помогне за изместване на храни, богати на наситени мазнини, захар или сол.

Не забравяйте също, че поддържането на нормално тегло, ежедневните физически дейности и здравословното хранене могат да намалят риска от диабет.

Едно от предимствата на консумацията на замразени зеленчуци е, че "те пристигат на масата на практика в еднакви условия и със същото качество, с което са набрани в градината", уверява той Хавиер Ангуло, завършил диететика и човешко хранене. „По този начин се консумира здравословен продукт, тъй като процесът на дълбоко замразяване свежда до минимум възможностите за замърсяване на храните; избягване на компрометиране на здравето на хората с диабет и на другите потребители ", добавя Ангуло.

Какъв фактор играят замразените зеленчуци в хранителната пирамида?

Според хранителната пирамида, представена през 2015 г. от Испанско общество по хранене, плодовете и зеленчуците се нареждат на второ място по важност в хранителната пирамида. Всеки ден трябва да се консумират 5 порции, тъй като те са в основата на здравословното хранене.

Тази пирамида изхожда от важността на поддържането на ежедневна физическа активност, емоционален баланс, енергиен баланс, здравословни кулинарни техники и препоръки за прием или хидратация на вода.

В първата стъпка има храни, които идват от зърното, като тестени изделия, царевица, зърнени храни, ориз, хляб и т.н.

В средата и с много конкретни препоръки, всички храни, които идват от растения, зеленчуци и плодове. Храни, богати на фибри, витамини и минерали.

От ASEVEC, като пирамидата на SENC, Необходимо е да се подчертае значението на спазването на дозите зеленчуци, които трябва да се консумират ежедневно. Трябва да ядете от 3 до 5 порции зеленчуци всеки ден и от 2 до 4 порции плодове. За Ангуло "зеленчуците трябва да са в основата на пирамидата, поради количеството и качеството на хранителните вещества, които осигуряват".

Един етаж по-високо има две групи, мляко и производни и риба. Храни, богати на основни минерали като калций, желязо и протеини.

И накрая, и препоръчване на умерена консумация, червено месо, алкохолни напитки, сладкиши и преработени.

Добри и лоши навици в хранителните навици

Навиците, които придобиваме в ежедневната си диета, се отразяват на здравето ни. Това е практика и обичай, който се наследява от родителите на децата, но трябва да работите и да полагате усилия, за да поддържате балансирана диета и да спечелите здраве.

Ето защо, "препоръчително е да включвате няколко порции зеленчуци всеки ден", казва Хавиер Ангуло. И яденето на поне пет парчета или порции плодове и зеленчуци на ден намалява риска от развитие на незаразни заболявания и помага да се осигури достатъчен дневен прием на диетични фибри.

Други навици, които трябва да бъдат включени в хранителните навици, са „дъвченето на всяка хапка много и добре, пиенето на много вода, особено извън храненията, избора на диета, която е възможно най-малко обработена, намаляване на консумацията на леки закуски, безалкохолни напитки и сладкиши ", казва Хавиер Енгъл.

В допълнение, „от съществено значение е да отделите време и грижи за приготвянето на ястия, винаги да се опитвате да готвите с някого, което ви позволява да се наслаждавате на тези малки ежедневни моменти без стрес. Като се съобразявате с всички тези насоки, ще създадете правилни навици за целия си живот ”, заключава Ангуло.