• Средиземноморската диета, допълнена със зехтин или ядки, не само не е синоним на напълняване, но и помага да го отслабнете.
  • Това се доказва от проучване, в което са участвали експерти от университета в Навара.
  • Авторите на изследването твърдят, че са демонстрирали ползите от диетите с естествени растителни мазнини, което демистифицира, че всички мазнини са вредни.

проучване

Добродетелите на диета, базирана на зехтин.

Следването на средиземноморска диета, допълнена със зехтин или ядки, вече не е синоним на напълняване, а точно обратното, според проучване, проведено от научна група, в която участват експерти от Университета на Навара (ООН).

Изследването, публикувано в Ланцетният диабет и ендокринология, Той е изготвен от многоцентровата група PREDIMED, в която участват експерти от Медицинския факултет на ООН, показа, че тази диета не само има клинични и метаболитни ползи, но може да служи и за предотвратяване на наддаване на тегло.

Както се съобщава от Наварезкия център в прессъобщение, работата се извършва в продължение на пет години с общо 7 447 доброволци, разпределени в три групи. Така една първа група прие диетата Средиземно море, допълнено със зехтин, друг е следвал същата диета, но допълнен с ядки и една последна група получи съвети за намаляване на всички видове мазнини.

След проследяване беше забелязано, че тези от първата и втората група леко намалиха теглото си и сантиметри обиколка на талията, докато при третата група тези предимства не са наблюдавани.

Не всички мазнини са лоши

Според авторите това е откритие от "голямо значение", тъй като демонстрира ползите от диети с високо съдържание на естествени растителни мазнини, като средиземноморската диета, за здравето на сърдечно-съдовата система, диабета и затлъстяването.

„Нашите резултати имат практически последици, защото страхът от напълняване със средиземноморската диета вече няма да бъде пречка да се придържате към този модел, който произвежда толкова богати клинични и метаболитни ползи“, според професора по превантивна медицина и обществено здраве на факултета по медицина от ООН, Мигел Анхел Мартинес-Гонсалес.

„Освен това работата е от значение за общественото здраве като цяло, защото демистифицира идеята, че всички мазнини са вредни“, предупреждава той.

„Вярно е, че продукти с високо съдържание на мазнини като бързата храна, маслото или студените разфасовки са много вредни, но в случай на зехтин или ядки това са „добри“ мазнини, които не само не пречат на загубата на тегло, но и са в полза на здравето “, добавя експертът.

PREDIMED е най-мащабното проучване, проведено върху сърдечно-съдово хранене и профилактика, а изследването включва центрове от цяла Испания като Клиниката в Барселона, Университета в Реус, Университета в Малага или Университета на Валенсия.

Съгласно критериите за повече информация