Днес ви оставям рецепта за онези еспреси, че рядко не ви харесва у дома, тъй като освен че е бърза, е много добра и има стотици възможности, така че всеки член на семейството да я приготви харесване. Отдавна стана модерно да се правят зеленчукови тестени изделия, като се вземат зеленчуци и с някакъв острие за моливи, за да се оформят в тестени изделия, също се увлякох от модата и получих онова вълшебно острие за моливи за зеленчуци, купих го на Aliexpress за малко евро, защото го видях там и преди не бях решил да го купя, въпреки че след като използвах оригинала, Spirelli, трябва да кажа, че дава много по-добър завършек, дори и да е по-скъп.
Истината е, че не реших да кача тази рецепта, защото, макар че я приготвям много у дома, не видях себе си да създавам оживен копнеж за острилката за моливи, оттогава тя е малко използвана и не е евтина, но друг ден видях, че Mercadona продава. И пастата от тиквички нарязана и измита и я взех да я опитам, трябва да кажа, че следвайки инструкциите на опаковката не ми хареса много, тъй като беше много близана и друг ден повторих но с начина, по който ги приготвям и ги обичах, така че сега да.
Състав:
- 1 пакет от паста с тиквички (домашна или закупена)
- Нискокалоричен пържен домат (най-добре домашно приготвен)
- Зехтин
- Подправки на вкус
- Риба тон, пуйка, прясно сирене, змиорка, морски устия, шунка, скариди. (протеинът, който искате)
Предписание:
- Вариант 1: 1 или 2 минути в микровълновата фурна, отцедете и добавете към вече приготвения по наш вкус протеин или в салата.
- Вариант 2: Приготвяме протеина по наш вкус, например правя бебешки змиорки с малко олио, чесън на прах и лют пипер, соте и когато е готов добавям тиквичките сурови и затоплям всички заедно още минута.
- Вариант 3: 1 минута в микровълнова фурна, отцедете и добавете към смес от риба тон или пуйка с нискокалоричен пържен домат и загрейте всичко заедно.
- Вариант 4: Взимаме сурово, в салата, например с чери домати, пушена сьомга, краставица, прясно сирене.
Както можете да видите, той е много гъвкава съставка и е идеален за вечеря, тъй като е зеленчук, който ни осигурява малко калории и по този начин излизаме малко от диетата. Надявам се да ви е харесал!
Диетолог. Създател на #chatidieta и други проекти, които предстоят. Имам твърде много идеи и ми липсва време.