коледни

Тази рецепта за креспъл ми беше дадена от моя добър приятел и добър готвач Антония. Всичко, което сготвите, е вкусно.
Crespells са типични сладки бисквитки от Балеарските острови, които се приготвят по Коледа и Великден, въпреки че са идеални за ядене през цялата година, но без да се прекалява, тъй като те имат много калории ...

146 калории
7 г Липиди
19'3 g Въглехидрати
0,53 g фибри
1'5 g протеини

Състав: за 60 crespells

300 г свинска мас
300гр захар
1 чаша (100 cl) зехтин
1 чаша (100 cl) портокалов сок
4 жълтъка
1 кг брашно
50 г пудра захар

Как да си направим рецептата crespells

Сложете брашното в голяма купа, направете дупка в средата и добавете портокаловия сок, олиото, маслото, захарта и жълтъците.

Смесете всичко и месете, докато остане компактно тесто.

Разточете тестото на маса с точилката, докато стане с дебелина 0,50 см (половин сантиметър). Нарежете пастата с избраните форми: звездички, полумесеци, диаманти, кръгове и др. и поставете върху предварително намазнена тава за печене.

Поставете тавата във фурната, предварително загрята до 175 ºC за около 20 минути. Отидете на мониторинг, за да не изгорят. Извадете от фурната и поставете върху голяма тава или чиния. Поръсете с пудра захар.

Забележка: Понякога сменям свинската мас с масло, тъй като е по-здравословна мазнина. Можете също така да смените бялата захар за цяла захар. Те могат да се държат в херметически затворен съд 15 дни или малко по-дълго.

Подобни публикации

Органичен портокалов мармалад

Рецепта за месни и грахови банички стъпка по стъпка

Бадемова торта и сирене Маскарпоне, без глутен

Рецепта за бисквитки с био меденки, мед и канела

Кокосови бисквити, без брашно и без масло

11 коментара за "Коледни рецепти: Crespells (балеарски сладки бисквитки)"

Питам ви дали мога да заменя свинската мас с по-малко мазна (забраних я. Рецептата е много добра; обичам да научавам за нови рецепти. Прегръдка. H.

Можете да смените маслото за масло, понякога го правя и те са също толкова добри.

Благодаря, че посетихте моя уебсайт, аз също следя вашия ...
Прегръдка
Кати

Бих искал да знам колко дълго са останали във фурната горе-долу.
Моята фурна загрява само горната част и с двете едновременно, тя няма само долната част.

Имам нужда от тесто, за да направя сватбени бисквитки, за 50 години юбилей ....

Здравейте, просто исках да направя наблюдение, тази рецепта е за пастети, защото крепелите са запазили дюля или сладко в средата на паститата и рецептата е различна.
Поздравления

здравейте, това, което има пълнеж, се наричат ​​ровиоли, крепелите нямат нищо, те са като бисквитки, между другото ако искате можете да добавите към тестото малко канела на прах и настърган портокал, освен сока,

"Crespell" в Менорка, ако е запазил или както го наричаме на Майорка "конфитюр" от дюля или други, това, което не носи повече от тестени изделия в Менорка, е известно като "Pastisset", но на Майорка обичайът е "Crespells" просто паста, неща от островите.

Харесвам crespells те са страхотни jo Направих го и те бяха mmmmmm¡¡¡¡¡¡¡