дневна

Великденският хляб е една от най-търсените храни на тези дати, тъй като консумацията му се увеличава значително, като се пренебрегва количеството калории, което едно парче или част от този продукт осигурява. Нещо повече, тя се счита за хиперкалорична храна, която може да се види отразена чрез наличието на пломби върху опаковката. Точно поради тази причина той трябва да се консумира умерено.

Етикетите с високо съдържание на захар и калории са първите показатели, които предупреждават, че това не е продукт, който трябва да се консумира свободно, поради което това е основният призив за внимание към потребителите да го ядат правилно измерен.

Основните съставки, които класическият великденски хляб, който се продава в супермаркетите, са: пшенично брашно, захаросани плодове, захар и други производни като фруктозен сироп и мазнини, представени като масло или масло. Ако тези съставки бъдат анализирани, повечето от тях са предимно прости или рафинирани въглехидрати, което ще доведе до рязко покачване на глюкозата в кръвта ни и мазнини с високо съдържание на наситени мастни киселини.

"Консумацията на храни, богати на калории, като великденски хляб, плюс увеличената консумация на мазнини и алкохол, може да причини от стомашно-чревен дискомфорт до остри заболявания като панкреатит. Ето защо населението е призовано да не пада в излишъци и да не свързвайте купоните в края на годината само с храна ", казва Мария Фернанда Джара, диетолог в Daily Foods, компания за здравословно хранене.

Част от великденския хляб е приблизително 70 до 80 грама, което се равнява на между 260 и 270 калории. Трябва също да имаме предвид, че тази порция съдържа между 8 и 9 гр. от общата мазнина и 3 гр. на наситени мазнини, които са тези, които са свързани главно с развитието на сърдечно-съдови заболявания. От друга страна, трябва да се подчертае високото му съдържание на въглехидрати (от 40 до 45 гр. На порция), от които половината отговаря само на захар, тоест парче великденски хляб съдържа приблизително 4 супени лъжици захар.

"Поради високото съдържание на захар, консумацията на великденски хляб не се препоръчва за пациенти, страдащи от диабет или други патологии, свързани с метаболизма на захарта. Важно е тези хора да изберат алтернативи без захар и в същото време да обмислят въглехидратите съдържание, за да се избегнат възможни декомпенсации ", добавя специалистът.

Поради всички тези причини е препоръчително да консумирате този продукт съзнателно и никога да не го правите ежедневно или редовно, тъй като може да е един от основните виновници за наддаване на тегло на тези дати. Препоръчва се тя да се консумира само при специални поводи и след като се направи, консумацията на храни, богати на захар през деня, и порциите въглехидрати като картофи или ориз да са по-малки и да бъдат заменени със сурови или варени зеленчуци.