Можете ли да си представите да се събуждате всеки ден с миризмата на прясно кафе? Всеки ден по света се консумират 1,6 милиарда чаши кафе, всъщност това е втората най-консумирана напитка след водата. И това ли е кафето е едно от най-големите удоволствия, а също и една от любимите напитки за събуждане, намаляване на чувството за умора и зареждане на батериите през деня. Но колко кафета на ден можем да имаме?
Ако искате да отговорите на този и други въпроси, прочетете, докато отпивате чаша от любимото си кафе NESCAFÉ® Dolce Gusto®.
На първо място: наистина ли знаете какво е кофеинът?
Според Европейския орган за безопасност на храните (EFSA) кофеинът е „химично съединение, което се намира естествено в растителни компоненти като кафе на зърна, какао на зърна или чаени листа, наред с други. Освен това кофеинът стимулира централната нервна система и в умерени дози повишава бдителността и намалява сънливостта. Всъщност няколко проучвания показват, че кафето и кофеинът имат благоприятни ефекти върху физическото и психическото здраве.
Ако искате да научите повече за физическото здраве и кафето, не пропускайте публикацията ни. Препоръчително ли е да пиете кафе преди тренировка?
Знаете ли колко кофеин има в чаша кафе?
Кафето е основният източник на консумация на кофеин сред възрастното население, тъй като до 94% от общия прием на кофеин се прави чрез кафе.
Съдържанието на кофеин в чаша кафе може да варира в зависимост от количеството и вида на кафето. Според EFSA, чаша кафе с филтър (200 ml) съдържа приблизително 90 mg кофеин, чаша кафе с мляко (200 ml) осигурява приблизително 45 mg кофеин, а в случай на еспресо (60 ml), съдържа приблизително 80 mg кофеин.
Чаят, енергийните напитки, кола напитките и шоколадът също съдържат кофеин.
Как тялото метаболизира кофеина?
Според EFSA тялото ни абсорбира кофеина бързо и напълно. Стимулиращите ефекти могат да започнат 15 до 30 минути след поглъщането и да продължат няколко часа.
Като цяло при възрастните елиминирането на кофеина в тялото ни варира в зависимост от възрастта и телесното тегло, наред с други фактори. При здрави възрастни, ефектът му се запазва за около четири часа, с вариране между два и осем часа.
Колко кафе да пиете на ден?
Въпреки че няма индикация за това колко чаши кафе на ден можем да консумираме, нито има препоръчителна дневна доза кофеин, установени са препоръки за неговата безопасност и прием за различни групи от населението.
Според EFSA приемът на кофеин до 400 mg, консумирани през деня, еквивалентно на приблизително 4 чаши кафе, не показва вредно въздействие върху здравето на възрастните в общото здравословно население.
Все пак си струва да споменем, че приемането на доза от 100 mg кофеин (еквивалентно на чаша кафе) преди лягане може да повлияе на продължителността и качеството на съня при някои възрастни. Във всеки случай, важно е да се вземе предвид нивото на толерантност към кафето и кофеина, което всеки човек има.
Ами ако пия твърде много кафе?
Както обсъждахме по-рано, стандартна чаша кафе съдържа приблизително 45-100mg кофеин. Тъй като кофеинът може да повлияе на всеки човек по различен начин, трябва да обърнем внимание как се чувстваме след пиене на кафе, за да определим индивидуално нивото си на толерантност.
Например, има случаи на хора, които са много чувствителни към кофеина, които предпочитат да не пият кафе след обяд, защото може да им е трудно да заспиват през нощта. Обикновено обикновените потребители на кафе възприемат ефекта на кофеина по-малко, отколкото потребителите, които го пият от време на време.
Във всички случаи е важно да се спазва разнообразна и балансирана диета и здравословен начин на живот. И ако сте загрижени за консумацията на кофеин, искате да го намалите или просто предпочитате да се насладите на вкусния вкус на кафето, без да получите неговия стимулиращ ефект, не пропускайте нашите сортове кафе без кофеин!
Можете също така да изберете други опции, като например включване на инфузии без кофеин във всеки ден, намаляване на съдържанието на кафе, като го пиете с повече мляко или добавяте повече вода към кафето си.
След като вече знаете колко кафета на ден можете да се насладите, да се отпуснете и да се възползвате от възможността да се съберете с приятелите или семейството си, докато опознаете всички сортове, които NESCAFÉ® Dolce Gusto® ви предлага.