лечение

Хранителното лечение играе важна роля при лечението на диабет тип 2. Въпреки че има много фактори, които влияят върху развитието на това заболяване, добрата диета е от съществено значение за нейното овладяване и избягване на свързани усложнения. Какво трябва да знаете за това?

Какво е диабет тип 2?

Захарният диабет е хронично метаболитно разстройство, което се проявява с нива на глюкоза, по-високи от препоръчаните в кръвта. В конкретния случай на диабет тип 2 тялото спира правилно да използва инсулин. Последният е хормон, произведен от панкреаса, чиято функция е да помага на глюкозата да навлезе в клетките и да се използва за енергия.

Сред рисковите фактори за развитие на тази патология са: наличие на фамилна анамнеза за захарен диабет, възраст, страдащи от затлъстяване и физическо бездействие. Всъщност, обичайно е хората с диабет тип 2 също да са с наднормено тегло или с наднормено тегло.

При тези пациенти намаляването на енергията в диетата, като същевременно се поддържа адекватно и здравословно снабдяване с хранителни вещества в храната, е от полза за насърчаване на загубата на тегло. Отслабването може да се превърне в ползи както за гликемичния контрол, така и за кръвното налягане.

Хранително лечение при диабет тип 2

Тъй като няма идеален модел за всички пациенти, нито процент макронутриенти, които могат да се използват по общ начин, според настоящите данни, най-препоръчваното лечение ще бъде съвместен план за храна и физическа активност, ръководен от професионалист. Това твърди разследване, публикувано в списание BMJ.

Според последния консенсус на Американската диабетна асоциация (ADA) целите на хранителното лечение трябва да бъдат следните:

  • Подобряват гликираните параметри на хемоглобина, намаляват хипертонията и нивата на холестерола.
  • Постигане и поддържане на здравословно тегло (в този момент спазването и промяната на навиците на пациента е от особен интерес).
  • Предотвратяване на усложнения.

Следователно, една от точките, които трябва да се вземат предвид, след като заболяването бъде диагностицирано, е диетичният фактор.

Въглехидрати

Плодове, зеленчуци, зеленчуци, бобови и пълнозърнести зърнени храни. Тези храни трябва да бъдат основният източник на въглехидрати във всяка здравословна диета, но особено за тези пациенти. Отчасти се образува от фибри, навлизането му в кръвта е по-бавно и няма скокове в кръвната глюкоза.

Освен това те повишават чувството за ситост, което помага при контрола на теглото. Според изследване, публикувано в списание Nutrients, потреблението на фибри изглежда има благоприятен ефект върху нивата на серумния холестерол и други причини за сърдечно-съдови рискове като хипертония.

Следователно, консумация от приблизително 26 грама на ден при жените и 28 грама на ден при мъжете препоръчва се и при хора с диабет тип 2.

Не се случва това с храни, богати на прости въглехидрати, където бихме намерили сладкиши, сладкиши, плодови сокове и т.н. Тези храни са лишени от фибри и следователно имат по-голямо въздействие върху кръвната глюкоза.

Консумацията на пълнозърнести зърнени култури (зърнени култури, които запазват трите си части, зародиши, трици и ендосперм, наричани още пълнозърнести) е проучена и въпреки че няма достатъчно доказателства, които да оправдаят по-добрия гликемичен контрол с тяхната консумация, е свързано с намаляване на системното възпаление и смъртност.

Некалорични подсладители

Въпреки че проучванията посочват, че некалоричните подсладители като захарин или стевия не променят гликемичната функция, много от храните, които ги съдържат, могат да го променят поради съставките, използвани при производството на продукта.

Използва се като заместители на захарта може да бъде от полза за намаляване на консумацията на захароза или „трапезна захар“, въпреки че са необходими повече проучвания за потвърждаването му.

Други храни

Що се отнася до останалите храни, препоръките ще бъдат същите като за общото население. В случай на протеини, те също трябва да бъдат индивидуализирани, но препоръките са както за другите хора. Всъщност поглъщането на протеини с висока биологична стойност може да бъде свързано с подобряване на отговора на инсулин, без да се увеличава плазмената глюкоза.

В случай на мазнини, същото като при протеините; доказателствата сочат, че количеството не е толкова важно, но качеството им. Консумацията на качествени мазнини (семена, авокадо, тлъста риба и др.) Трябва да се увеличи, а тези с по-лошо качество, съществуващи в преработените меса и предварително приготвените храни, между другото, да се намалят.

Други препоръки за хранителното управление на диабет тип 2 включват:

  • Изберете здравословни ястия, в които въглехидратите са с ниско гликемично съдържание.
  • Контролирайте храни, богати на транс и наситени мазнини поради връзката им с повишената дислипидемия.
  • В случай на риба, особено мазна риба, нейната препоръка е същата като тази на хора без диабет. Поради съдържанието на омега 3 мастни киселини се препоръчва да се приема мазна риба поне два пъти седмично.
  • За да се намали рискът от дислипидемия, препоръчително е също да се ядат храни, богати на стероли (обикновено обогатени), винаги в рамките на здравословна диета.
  • Умерена консумация на млечни продукти, особено ферментирали такива (като кисело мляко и сирена), изглежда полезно за контрола и профилактиката на диабет тип 2.

Съвети за хранителното управление на диабет тип 2

Тъй като много пациенти с диабет тип 2 са с наднормено тегло или затлъстяване, адаптиран хранителен план, заедно с физическите упражнения, е жизненоважен за намаляване на теглото и намаляват риска от усложнения. Като цяло някои съвети, за които трябва да се погрижите, са:

Накратко, диабет тип 2 може да бъде подобрен благодарение на добрата диета.

Хранителното лечение за пациенти с диабет тип 2 трябва да бъде индивидуализирано, тъй като зависи от характеристиките на всеки един. Като цяло обаче трябва да се прилагат някои насоки, като например избор на добър източник на въглехидрати, изключване на източници на захари и транс-мазнини, модериране на общия ви прием на калории и т.н.