Миналата седмица президентът на САЩ Доналд Тръмп официално обяви излизането на страната си (втората най-замърсяваща в света) от Парижкото споразумение. С други думи, президентът Тръмп загърби глобалния ангажимент за намаляване на емисиите на парникови газове и впоследствие на [хладките] усилия за ограничаване на най-катастрофалните сценарии на изкуствените климатични промени. Какво общо има всичко това с хранителната стойност на човешкото тяло?
Казват, че предупреждението струва две, така че за всеки случай трябва да помислите как ще оцелеем в едно хипотетично апокалиптично бъдеще. Не се паникьосвайте преди време, но в края на света няма да има отворени Oxxos, когато сме гладни.
Палеолитна закуска
Всички сме се чудили за вкуса на човешката плът. Малцина биха искали да го опитат, но все пак невинното съмнение продължава. Забавен факт: според свидетелствата на някои канибали, вкусът и текстурата са сравними със свинско, говеждо или пилешко. За Джеймс Коул, археолог от университета в Брайтън, въпросът наистина беше: колко питателна ще бъде антропофагията?
Археологическите доказателства показват, че различни видове хоминиди са пирували един с друг още от плейстоцена (2,59 милиона до 10 000 години пр. Н. Е.). Професор Коул искаше да разбере дали това поведение наистина има хранителна полза.
За да направи изчислението си, професорът предприел някои предишни проучвания, където те измервали съдържанието на протеини и мазнини в тялото на четири възрастни мъже. Струва си обаче да се спомене, че има много малко обекти за изследване. Може да има и разминаване между тялото на съвременните мъже и това на нашите предци.
И така, колко питателно е човешкото тяло?
Професор Коул изчисли това средно нашето тяло съдържа между 125 000 и 144 000 калории. Този номер се разделя, както следва:
Кожа: 10 280
Кости: 25,330
Мозък, костен мозък гръбначен Y. нерви: 2700
Сърце: 650 (за да ви дам представа: това е еквивалент на около 4 пингвина Маринела)
Бели дробове: 1600
Черен дроб: 2,570
Храносмилателната система: 1,260
Бъбреци: 380
Далак: 130
Грес: 49,940
Мускули от глава и торс: 5420
Обятия: 7 450
Предмишници: 1660
Бедрата: 13 350
Телета: 4490
Паунд ханш не е лека закуска
Въпреки че тези цифри изглеждат високи и изглеждат апетитни, всъщност не са. Човешкото тяло не е много хранително. Или поне ако го сравните с другите опции. Степният бизон осигуряваше около 612 000 калории, достатъчни за хранене на група от 25 индивида за 10 дни. Нещо повече, мамутът осигурява 3,6 милиона калории! Достатъчно, за да се храни същата група в продължение на 60 дни. За сравнение, яденето на хоминид би служило половин ден.
Проучването на професор Коул потвърди това, за което вече имахме новини: епизодите на канибализъм имат социални, културни или „духовни“ функции, а не хранителни. Въпреки че учителят не изключва, че от време на време е служил като хранителна добавка. Смята се, че нашите предци са били опортюнисти по отношение на храненето и с основателна причина; поминъкът им беше несигурен.
Както знаеш; при липса на хляб, канибализъм ... или по-добре не. По-добре би било да се погрижим за това, което имаме, нали?