Съставки
- 1/2 литър мляко
- 1 боб ванилия
- 2 супени лъжици захар
- 1 лимонова кора
- 70 г грис
- 1 яйце и 3 белтъка
- 4 банана
- 250 г пресен кокос без черупка
- 50 г течен мед
- 20 г филирани бадеми
- 20 г масло.
Подготовка
Сварете млякото с ваниловия боб, захарта, лимоновата кора и щипка сол.
Изсипете гриса под формата на дъжд и гответе 5 минути, докато се сгъсти.
Оставете да се охлади, извадете ваниловия боб и добавете жълтъка.
Разбийте 4-те белтъка на твърд сняг и с обгръщащи движения добавете към гриса.
Нарежете 2 банана на филийки и ги подредете в предварително намазнена форма за печене, заедно с половината от кокосовия орех, нарязан на малки парченца.
Отгоре изсипете гриса и покрийте с останалата част от бананите и кокоса.
Намажете с меда и поръсете с нарязаните бадеми.
Печете 30 минути при 200 ° C.
- 3.06
- 1
- две
- 3
- 4
- 5