Проучвания върху бирени свойства и действието му в организма са многобройни. Някои посочват ползите от консумацията му, винаги умерени, а други смятат, че честият му прием допринася за затлъстяването.
Бирата е ферментирала напитка, чиито основни съставки са вода, хмел и ечемик и която като цяло има ниско алкохолно съдържание.
На първо място, трябва да запомните, че има голямо разнообразие от бири, от руса до черна, без да забравяте, че има и безалкохолни бири, но за да ви даде представа за Министерство на здравеопазването, потреблението и социалните грижи на Испания, отразява в таблицата си калориите на различните алкохолни напитки, които една трета бира предполага поглъщането на 150 Kcal.
Както при аперитив, обикновено се поръчва една или две бири, Испански информационен център за бира и здраве (CICS) посочва, че тази мярка ще означава, че с всяка "чаша" вие допринасяте за около 90 Kcal.
Имайте предвид, че бирата обикновено отива придружени с малко храна така че към всеки "кръг", добавяме калории. От друга страна, знаем, че дневният калориен прием, необходим за покриване на основните ни енергийни нужди, варира между 1500 - 2500 Kcal. Погледнато така, 90 за бира не изглежда много.
Въпреки разнообразните експертни мнения, като цяло диетолозите се съгласяват, че като всяка друга храна, бирата, в рамките на умерена консумация, не е единствено отговорен за увеличаване на теглото. Диетата като цяло и навиците на живот водят до ситуации на хранителен дисбаланс и проблеми с наднорменото тегло. Изгорете тези 150 Kcal. От една трета ще ви струва да вървите с добро темпо около 30 минути или да правите друга физическа активност, която включва енергиен разход. Алкохолът сам по себе си не носи ползи за организма, но не всички храни, които го съдържат, са вредни.