Пристигате и търсите колко калории има храната
Излизат имейли, които доказват, че Coca-Cola е платила на учените (отново), за да сведе до минимум влиянието на техните продукти върху затлъстяването
Ново проучване разкрива имейли, показващи как Coca-Cola (отново) плаща на учените, за да сведе до минимум влиянието на своите продукти върху затлъстяването, както и усилията му да скрие такова финансиране и да създаде мрежи за връзка между изследователи, политици и Coca-Cola. Те вече са добре известни [...]
Маските действат срещу коронавируса (също и домашните). Цялото население трябва да ги използва
Измиването на ръцете, недокосването на лицето, кашлянето в лакътя и т.н., несъмнено са едни от най-добрите оръжия за спиране на новия коронавирус, но ... какво ще кажете за маските? СЗО *, здравните власти в много страни * и много разпространители настояват, че това е безполезно за населението [...]
За да намалите риска от рак, по-добре цели (и ферментирали) млечни продукти, отколкото обезмаслени
Диетата е само един от многото фактори, които могат да повлияят на здравето. И ако вече е трудно да се измери какво е въздействието, което в сравнение с другите фактори може да има добър или лош глобален модел на хранене, то е още по-важно, когато става въпрос за опит за оценка на [...]
Twitter на Испанската федерация по диабет изглежда като рекламния панел на марки като Coca-Cola и Pepsi
Профилът в Twitter на Испанската федерация по диабет на практика се трансформира в рекламен панел на Coca-Cola, PepsiCo и подобни компании и марки. Понякога дори се чувства, че това е само функция. Наскоро видяхме, че испанската федерация по диабет [...]
Предимства на какаото и най-задоволителният начин за ядене на „шоколад“
Какаото има много висока хранителна плътност. Богат е на минерали като мед, манган или магнезий; но най-забележителните са неговите флаваноли и полифеноли, надминаващи дори такива хранителни плодове като боровинки и нар (изследване). Има достатъчно доказателства за възможните му ползи: Той превъзхожда най-добрите плодове по антиоксидантна способност (проучване), би могъл да регулира [...]
Яйцето ли се угоява? Не питайте колко калории или мазнини има. Попитайте за ситостта, термогенезата и разделянето, което причинява
В предишни статии вече говорихме за мита за яйцата, холестерола и сърдечно-съдовите заболявания. Видяхме, че няма причини да се страхуваме от консумацията на яйца и изкуствено да намалим тяхната консумация въз основа на остарели хипотези, а напротив. Ако все още имате съмнения по този въпрос, препоръчвам го преди [...]
Испанската федерация по диабет получи 81 500 евро от Coca-Cola в замяна на популяризиране на техните напитки
Вече съобщавахме в предишни статии за сериозни конфликти на интереси от страна на някои „здравни асоциации“. Преглеждаме например как през 2017 г. Coca-Cola е платила 146 688 евро на испанската фондация за хранене (FEN) и 132 378 евро на испанското дружество за обществено хранене (SENC). Видяхме също как испанската асоциация по педиатрия, само за 5 години, [...]
НЯМА толкова голяма разлика между пълнозърнест хляб и бял хляб. Угояване? Пристрастяване, възпаление, неволни „калории“, вкусови качества, високо гликемично натоварване, ниска ситост.
В днешната статия ще говорим за хляб, особено за хляб от пшенично брашно. Ще анализираме пристрастяващия му ефект и способността му да изкривява небцето, карайки ни да ядем допълнителни калории, което прави „колко на 100 грама“ не е толкова важно. Също така ще сравним пълнозърнест хляб с бял и ще видим дали [...]
Баща ми е приет в болницата и са му дали боликай за лека закуска
Баща ми е приет в болницата, възстановявайки се от операция, и това, което виждате на снимката, е първото нещо, което са му дали след много часове, без да яде: Да, точно така, дадоха му Bollycao, дадоха му индустриален сладкиши. Какво мислиш? Лошо предполагам нали? Е, добре, ще ви кажа [...]
Хамбургерите на Макдоналдс са само кръгли сандвичи
В епизод 4 × 86 от радиопрограмата La Vida Moderna, добрият Игнатий, получил подарък за веганска торта от последовател на програмата, той се пошегува с това, коментирайки „Гигантската стъпка на веганството ще бъде, когато има нежелана храна веган ”, към което Quequé добави„ Разбира се, разбира се, [...]
Coca-Cola плати 146 688 евро на испанската фондация за хранене през 2017 г.
Вече говорихме за сериозни конфликти на интереси в скорошна статия, в която разгледахме как Испанската педиатрична асоциация само за 5 години начислява над 2 милиона евро за отпускане на печат върху детски продукти като индустриални сладкиши. Днес трябва да говорим за цифрите, които се движат между Coca-Cola и [...]
Испанската асоциация по педиатрия начисли над 2 милиона евро за отпускане на печат върху детски продукти като индустриални сладкиши
Вече видяхме в подраздела на статията за бисквитките, посветена на прегледа на основните стратегии на хранителната индустрия, как тя е била посветена на „финансиране“ на учени, политици и учени, създаване на някои нелепи платформи като Cookie Institute и „сътрудничество“ с организации като Испанската фондация за хранене [...]
Млечни продукти: Необходимо ли е? Лошо? Добре? Възможни рискове и как да ги намалите
Почти всички сме израснали, чувайки, че млякото и неговите производни са от съществено значение за „балансирана“ и здравословна диета; че неговият калций е от съществено значение за здравите кости и предотвратяването на остеопороза; че те са от съществено значение за децата и юношите да растат здрави, силни и добре хранени; и т.н. За разлика от това, в […]
Няма значение колко калории има авокадото. Не е угояване и е добро
Авокадото (или авокадото) е храна, която става все по-модерна. Достатъчно е да се консултирате с тенденциите в търсенето в Google Испания през последните години, за да го потвърдите: Но независимо дали е модерно или не, истината е, че авокадото е една от най-добрите храни, които можем да ядем. Не само […]
Натуралните плодови сокове не са нито толкова здравословни, нито толкова естествени. Тонят ли са? Захар? Калории?
За по-голямата част от хората все още е шок да чуят, че домашен портокалов сок, изцеден под покрива на топлия дом, както се прави „през целия ни живот“, не е най-здравословният в света. Всъщност реакциите на подобно твърдение обикновено са доста ожесточени и придружени [...]
Името на уебсайта е по-скоро кимване/критика към дългогодишния въпрос. Връзката на нашето тяло с „калории“ не възниква по простия начин, по който се смяташе (.)
Следвайте ни в мрежите
Името на уебсайта е по-скоро кимване/критика към дългогодишния въпрос. Връзката на нашето тяло с „калории“ не възниква по простия начин, по който се смяташе (.)