Корените се правят в кухнята, а не във фитнеса; вие го знаете добре. И пържената и преработена храна определено е напълно извън вашата диета, но няма да ни оставите да лъжем: когато готвите, обикновено добавяте няколко чаени лъжички олио, или за да придадете на храната си малко вкус, или просто, за да не залепне, но тези не толкова малко капки в края на седмицата могат да добавят калории, които не само влияят върху теглото ви, но и върху здравето ви.

калории

Само за да ви дадем представа, вижте тази информация от Министерството на земеделието на САЩ:

100 грама картофи имат около 80 kcal, когато ги приготвим с масло, те стават 162; пържола на грил на скара осигурява 119 калории, докато панираната добавя 310; и 85 грама печено пиле осигурява 160 калории, пърженото се увеличава до 228.

Шокиращо, не мислиш ли? Но не се притеснявайте, това не означава, че трябва да ядете всички варени, сурови, скучни и безвкусни ястия, просто трябва да следвате поредица от малки трикове, за да премахнете дори 100% използването на масло във вашата кухня.

1. Заместител

Маслините, слънчогледите или кокосовите орехи са все още масла, използвайте ги много пестеливо и не им вярвайте, защото са по-естествени или по-малко вредни от традиционното. По-добре опитайте заместители, които освен ароматизират вашите ястия са полезни като лимон и подправки. Бъдете креативни и опитайте комбинации, ще бъдете изненадани от рецептите, които можете да създадете.

2. Пазете се от подправките

Някои пакетирани сосове са направени от тежка сметана или масло масло. Безполезно е да готвите без мазнини, ако в крайна сметка ще добавите калории, опитвайки се да овкусите храната си. Винаги, когато можете, приготвяйте свои подправки и дресинги със съставките, които ви харесват най-много и които са по-здравословни.

3. Вземете най-добрия тиган

Колкото и да е просто, добрият тиган ще ви спести стотици калории, тъй като можете да приготвяте любимите си храни, без да се страхувате от залепване. Нашата препоръка: новата гама за здравословно готвене T-FAL, която ви помага да поддържате естествените вкусове на вашата храна благодарение на нейните минерални частици и не изисква масло при готвене.

Притежава керамично покритие и технология Thermo-spot, която показва подходящия момент за започване на готвенето. Освен това запазва 30% от витамините в храната, която приготвяте, устойчив е на метални прибори и е адаптивен към всякакъв вид горелка.