Млякото и неговите производни (кисело мляко, сирене) са от съществено значение за здравословното хранене, тъй като осигуряват редица основни хранителни вещества за развитието на децата. Въпреки това, за разлика от първите месеци от живота, когато млякото е единствената храна на бебето, на 5-годишна възраст не е добре да се прекалява с млечните продукти и е достатъчно с 2 или 3 порции общо.
Млякото е важна храна в здравословната диета, тъй като осигурява:
- Протеин с добро качество, които насърчават изграждането на костите, тъканите и мускулите.
- Калций, основен минерал за развитието и растежа на костите и зъбите.
- Витамин D, което помага за усвояването на калция.
- Въглехидрати, които осигуряват енергия.
- Мазнини, особено ако млякото е пълномаслено.
- Други минерали като съвпада.
- Витамин А и някои от група В.
Тези хранителни вещества се осигуряват не само от млякото, но и от млечните продукти, получени от него, като кисело мляко, пудинги, крем, сирене ... макар и в по-голяма или по-малка степен в зависимост от количеството мляко, което съдържа.
Не можете да пропуснете .
Как да отгледате 6-годишно дете
Напоследък забелязвате ли, че синът ви е малко по-различен? Той току-що навърши шест години и чувствате, че нещо се е променило. Промените му вероятно се дължат на „шестгодишната личностна криза“, за която говорят много експерти. Същите, които освен това потвърждават, че това е страданието на дванадесет и четиридесет, въпреки че това не е толкова радикално в изразяването на техните емоции и нагласи.
И също:
Следователно, когато изчисляваме колко мляко даваме на нашия 5-годишен син, трябва да вземем предвид не само чашите мляко, които той пие, но и всички млечни продукти, които консумира.
Колко количество да се даде?
През първите 6 месеца от живота млякото е единствената храна за детето, която може да отнеме повече от литър дневно. Както се въвеждат други храни нуждите от мляко намаляват, тъй като тези хранителни вещества могат да бъдат получени от други храни.
Между 1 и 3 години се препоръчва да приемате между 500 или 600 ml на ден. И от тази възраст е достатъчно да 2 или 3 порции млечни продукти, което може да включва: 250 мл чаша мляко и 2 кисели млека, две 250 мл чаши мляко или 250 мл чаша мляко, кисело мляко и сирене. Тоест, не е необходимо да пиете, както правят някои деца, дневен литър мляко, само една или две чаши, малко кисело мляко и малко сирене, комбинирани, за да се осигурят необходимите дневни количества калций (около 1000 mg).
Първо, млякото трябва да е пълноценно, освен ако Вашият лекар не препоръча друго. Освен това мазнините в млякото благоприятстват по-доброто усвояване на витамини А и D. Въпреки това, в случай на деца с наднормено тегло или затлъстяване, е по-добре да им давате обезмаслено мляко. Освен това трябва контролирайте захарните млечни продукти които осигуряват твърде много захар на детето, нещо много вредно. Най-добрите кисели млека са естествените без захар.
По обяд е по-добре да му дадете плод за десерт, за да усвои по-добре желязото, което е консумирал.
Лошо ли е да се яде твърде много млечни продукти?
Въпреки че млякото и млечните продукти са много здравословни и трябва да бъдат част от диетата на всички деца, твърде много от тези храни могат да намалят запасите от желязо на детето, дори причинява анемия, тъй като калцият пречи на усвояването на този минерал.
Това също може да доведе до загуба на апетит и яжте по-малко от други храни също толкова важни, като зеленчуци, плодове, бобови растения, риба и др.
Също така, излишък от мляко и млечни консерви причиняват запек при деца проблем, който може да се влоши, ако поради излишък на мляко ядат по-малко плодове.
Друг проблем, произтичащ от прекомерната консумация на млечни продукти, е количество мазнини и захари, които детето консумира, тъй като тези видове десерти са богати на наситени мазнини и захар, не е полезно за нашето здраве.
И накрая, много родители, когато изглежда, че детето е яло малко, предлагат млечен десерт за завършване на храненето, но това може да доведе до наднормено тегло и затлъстяване, тъй като детето не се нуждае от повече храна и освен това, както казахме, тези десерти имат много наситени мазнини и захари, които причиняват затлъстяване.
Няма обаче нужда да алармирате. Ако детето ви харесва много мляко и пие 750 мл всеки ден, но няма проблеми със запек, умора или наднормено тегло или има някакви други симптоми, които могат да ви накарат да мислите, че толкова много мляко може да го кара да се чувства зле, не се притеснявайте.
Ами ако имате непоносимост към мляко?
Някои деца имат алергия към протеини от краве мляко. При кърмачетата няма проблем, тъй като кърмата не съдържа тези протеини. Най-много може да се наложи майката да не консумира млечни продукти, за да предотврати преминаването на протеини в кърмата и оттам към бебето.
За децата, които пият адаптирано мляко, има специални такива без този вид протеин, които не причиняват алергии.
В много случаи, алергията изчезва сама, когато детето е на възраст между 3 и 5 години, въпреки че има някои деца, които не го надвишават с възрастта. Тези деца, които продължават да имат алергии към протеини от краве мляко, трябва да приемат през целия си живот други млека, които не са краве, като соево мляко, бадемово мляко. Те също ще iВключете във вашата диета храни, богати на калций и витамин D и бъдете внимателни с всяка предварително приготвена или преработена храна, която може да съдържа следи от мляко, тъй като тя също може да предизвика алергична реакция, характеризираща се със стомашна болка, повръщане, копривна треска или екзема, изпъкнал корем и др.