Млякото е храна, която играе а важна роля в храненето на кърмачета. Съдържа висока хранителна стойност и е богат източник на калций, минерал, необходим за формирането и поддържането на скелета и зъбите.
Има деца, които отхвърлят млякото, защото не го харесват, така че изобщо не пийте или пийте много малко мляко. През първите шест месеца млякото е единствената храна за бебето, която след това се допълва с нови храни, които то въвежда в диетата. Въпреки че оттам насетне млякото не е от съществено значение, то е отлична храна, особено като източник на калций.
Ето защо, ако детето не пие мляко, трябва да заменим този прием на калций с други храни, богати на този минерал. Внимавайте за следното съвети за детето, което не иска да пие мляко.
Нужди от калций при деца
Калцият е a жизненоважен минерал във фаза на растеж. Той е от съществено значение за осификацията на скелета, но се намесва и в други не по-малко важни функции като коагулация на кръвта, свиване на мускулите и предаване на нервни импулси.
Препоръчва се дневен прием на калций от 400 mg през първите шест месеца, 600 mg през втория семестър, 800 mg в периода между 12 месеца и 10 години и 1200 mg през юношеството. Това се равнява на две до четири порции млечни продукти на ден, в зависимост от възрастта.
За да ви дадем представа, литър краве мляко осигурява 1200 mg калций.
Други храни, които съдържат калций, освен млякото
Калцият може да се намери не само в млякото, а има други храни, които го съдържат.
Намира се, разбира се, в тези, получени от мляко като кисело мляко или сирене във всичките му варианти.
Но се среща и при други, че вземаме по-малко внимание, като някои риби (консервирани сардини, за предпочитане със своята распа, платика, ципура, лаврак, хамсия), яйчни жълтъци, бобови растения (предимно соя, нахут, фасул и леща) ), зеленчуци като спанак, зелени зеленчуци, манголд и броколи, бадеми, смокини и зърнени храни, особено овес и пшеница.
Някои алтернативи на млякото могат да бъдат плодови смутита с малко мляко, пиене на обогатени с калций сокове, пудинг от ориз или домашно приготвен флан, меки сирена като закуски или добавяне на настъргано сирене към тестени изделия, яхнии и супи.
Други съвети, които трябва да имате предвид за калция
В допълнение към приемането на храни с калций е важно да обмислите и други съвети относно този минерал.
Калцият сам по себе си не е достатъчен. Витамин D и физическите упражнения са от съществено значение за усвояването на калция от костите. Повечето от витамин D, от който се нуждаем, се произвеждат от собственото ни тяло благодарение на излагане на слънчева светлина и упражнения.
Храните, богати на витамин D, са предимно някои тлъсти риби. Яйцата, млякото и животинският дроб също го съдържат, но в по-малко количество. При зеленчуците липсва витамин D. Трябва да се отбележи, че премахването на мазнините от млякото ("обезмаслените" продукти) не губи калций, но витамините D и A се губят (млякото е богато на витамин А).
Детството е решаващ период за развитието на костите, тъй като в ранните години се формира повече от 90% от костната маса, която ще имате като възрастен. Ето защо, освен консумацията на храни, богати на калций, независимо дали мляко или други храни, излагането на слънце и упражненията са от съществено значение.
Възможни причини за отхвърляне на млякото: непоносимост към лактоза и алергия към протеини от краве мляко
Много деца не харесват вкуса, но в някои случаи отхвърлянето е свързано с други разстройства като непоносимост към лактоза и алергия към протеини от краве мляко.
Когато детето има непоносимост към лактоза, не усвоява добре млякото (което съдържа лактоза, естествената захар в млякото). Малко след като пиете мляко или млечни продукти (не веднага) може да имате гадене, болки в корема и понякога диария.
Ако нямате непоносимост с малки количества мляко или калциеви производни, не се препоръчва да избягвате напълно лактозата, тъй като тя допринася за усвояването на калция.
Храни, приготвени с ферментирало мляко (кисело мляко или сирене) също се препоръчват, тъй като съдържат по-малко лактоза от млякото и се понасят по-добре.
От друга страна, в случай на алергия към протеини от краве мляко, симптомите обикновено се проявяват, когато на бебето се предлагат първите бутилки адаптирано мляко. Подуване на устните и лицето, червени петна и сърбящи подутини навсякъде по тялото, гадене или повръщане и коремна болка.
В тези случаи кравето мляко се елиминира от диетата, както и неговите производни и всяка храна, която съдържа млечни протеини.
Надявам се тези съвети те са полезни за деца, които не искат да пият мляко или да пият малко, по този начин да се гарантират калциевите резерви, необходими за адекватен растеж в детска възраст.