Ако искате нискокалоричен, богат и здравословен обяд, препоръчвам тази рецепта.
Рецепта за талиатели от тиквички с скариди
Това е идеалният вариант, ако искате да се храните здравословно и нямате много време за готвене.
Освен това е много удобна подготовка, ако искате да вземете храната си в tupperware, за да работи.
Много цветна и изискана рецепта както за възрастни, така и за деца, а начинът, по който представяме ястието, е много важен за нашите деца да опитат зеленчуците.
Това ястие ви дава приблизително 260 ккалории, така че го препоръчвам както за хора, които искат да отслабнат, така и за тези, които искат да се грижат за себе си и да го поддържат.
Съставки за 4 човека)
- Четири супени лъжици зехтин екстра върджин
- 6 скилидки чесън, нарязани на ситно
- 1 щипка сол
- Малко лют пипер
- Сокът от лимон
- 500 г скариди
- Три големи тиквички, нарязани със спирала или жулиен. Можете също да направите ленти с белачка за зеленчуци.
- Млян пипер
- Клонче нарязан магданоз
Разработване
1. В голям тиган смесете половината зехтин с каймата чесън и лют пипер и го сложете на умерен огън, без да оставяте чесъна да покафенее. Добавете белените скариди и усилете котлона. Гответе при разбъркване, така че скаридите да са добре покрити с олиото и чесъна.
2. Добавете черен пипер, малко сол и накълцания магданоз, заедно с лимоновия сок и останалото масло, разбъркайте.
3. Добавете тиквичките и разбъркайте. След като тиквичките придобият по-ярък цвят и скаридите са напълно готови, отстранете от котлона и прехвърлете към източник.
4. Сервирайте горещо. За украса можете да поръсите малко нарязан магданоз.
Хранителни стойности
Това ястие ви служи като нискокалоричен обяд, тъй като основната съставка е тиквичката.
The тиквички Това е зеленчук, който основно осигурява вода, 94% от състава му. Благодарение на своя състав, той допринася за задоволяване на ежедневните нужди от витамини и минерали, особено тези от витамин С и калий.
Този зеленчук се откроява и с това, че съдържа значителни количества слуз в състава си. Това са вид фибри, които помагат за омекотяване на лигавиците на храносмилателната система, което я прави силно препоръчителна храна, когато има проблеми с лошо храносмилане или запек.
The скариди допринасят за това ястие, освен изискан вкус, висококачествени протеини и различни витамини и минерали.
Д-р по ендокринология и хранене. В момента съчетавам здравната си работа в консултация с консултиране на хора, които, за да се чувстват по-добре, искат да започнат персонализирана онлайн диета.
Към тази рецепта добавям бешамел от тиквички (тиквичките и лукът се задушават, когато се пошират добре, добавят се мляко и прясно сирене и се разбиват малко смлян пипер и индийско орехче)
Много добра идея. Изглежда много добре. Благодаря Кристина.