Сряда, 28 март 2001 - 02:00

диета

26 538 публикувани новини

Болестта на Crohn и улцерозен колит са част от така наречените възпалителни заболявания на червата (IBD). И двете патологии са нови, хронични, с неизвестна причина, еволюират в огнища с различна интензивност и продължителност и се проявяват главно при млади хора от двата пола.

В началото на тези заболявания участват генетични фактори, които предразполагат към тези патологии и вероятно, инфекциозен (микробактерии или вирус) и имунологични, тоест дефект в правилното функциониране на тялото. По същия начин има фактори, които задействат фазите на активност на заболяването като диета, стрес, умора, безпокойство, и неблагоприятни емоционални ситуации, като смъртта на член на семейството или загубата на работа.

The симптом на това заболяване са болки в корема, диария интензивен и запек, пукнатини и язви в ануса, умора, депресия и загуба на тегло. По същия начин има друга поредица от добавени симптоми като възпаление на очите, болки в ставите, дерматологични нарушения, камъни в бъбреците или жлъчния мехур.

The диета може да стане най-добрият съюзник в контрола на тези заболявания, тъй като може намаляване на тежестта на обострянията и увеличаване на устойчивостта на тялото. обаче може да бъде и причина за огнища, така че е важно да се знаят храните, които са вредни и тези, които, напротив, предотвратяват кризи.

Характеристики на адекватна диета

Правилната диета трябва да отговаря на хранителните нужди на индивида и да не дразни червата. Ето защо е важно да придобиете основни познания по диетология.

Кои са хранителните елементи, които съставляват добрата диета?

Общи правила

две. Толерантността към храната е различна вътре и извън огнището. Болен човек може да понася всякакви храни, когато болестта е неактивна, а от друга страна, когато има огнище, всички продукти могат да го притесняват.

3. Трябва да тествате толерантността към дадена храна няколко пъти и винаги заедно с други, чиято толерантност познавате. Болен човек може да се почувства зле от ориза в паелата поради добавените съставки и въпреки това може да толерира бял ориз.

4. Дискомфортът, причинен от храна, достигаща тясна или болна област на червата, започва между един и шест часа след хранене. За разлика от това болката, която се появява ден по-късно, не се дължи на заболяването.

5. Вредният ефект зависи от количеството на изядената вредна храна.

6. Дъвчете добре, яжте спокойно и почивайте след хранене.

7. Не злоупотребявайте с вредни вещества като алкохол или тютюн, тъй като те могат силно да раздразнят червата.

8. Опитайте се да се храните здравословно, обилно и балансирано в периоди, когато болестта е неактивна.

9. Здравословната диета е тази, която подхранва добре въпреки ограниченията, намалява тежестта на огнищата и ускорява възстановяването след тях.

Списък с храни

Този списък разделя храна в три раздела: тези, които повечето пациенти не понасят, тези, които трябва да бъдат изпробвани и тези, които почти всички толерират. Има храни, които се появяват в няколко раздела, като мляко. Млякото съдържа мазнини, протеини, лактоза, витамини и минерали. Понякога сметаната не се поддържа, така че можете да пиете обезмаслено мляко; обаче, когато протеинът не се понася, всички млечни продукти трябва да се избягват. Като цяло, в червата липсва лактаза, ензим, който асимилира лактозата в млякото. Много пъти има само непоносимост към тази и други храни по време на кризи, но след това те се понасят без проблеми.

Храни, богати на протеини и мазнини

Фибри, витамини и минерали

Сладкиши и напитки

Препоръчваме ви да прочетете:

Ново лекарство подобрява симптомите на болестта на Crohn