тиган
С тази лесна рецепта за ябълков пай с тиган не е нужно да включвате фурната, за да се насладите на този вкусен десерт. Тортата е също толкова мека и пухкава.

Ако предпочитате ябълков пай в традиционния стил, можете вижте тук нашата рецепта за класически ябълков пай.

СЪСТАВКИ за 8 души (това е 20 см тиган)

  • 60g захар
  • 2 ябълки
  • 1 щипка канела
  • Сок от половин лимон
  • 20 г масло
  • 55 г брашно
  • 50гр захар
  • 2 яйца

ПОДГОТОВКА на ябълковия пай в тигана

  1. Обелваме ябълки и ги нарязваме на филийки около половин сантиметър и във формата на полумесец.
  2. Поставяме a тиган Незалепвайте на умерен огън с маслото и ябълките. Задушете ябълките за няколко минути.
  3. След това добавяме захарта и оставяме да се готви още две минути. Ще забележим, че ябълките започват да се карамелизират малко.
  4. След това включваме щипката на канела и сокът от лимон, разбъркайте добре и оставете да се готви на умерен огън.
  5. За да направите тортата, Отделяме жълтъците от белтъците. Разбиваме белтъците до твърдост с половината захар. В друга купа разбиваме жълтъците и останалата захар.
  6. Сега добавяме ясно монтиран на жълтъци с енволюционни движения така че те не слизат.
  7. Пресяваме брашното върху яйчената смес и разбъркайте, докато няма бучки.
  8. Добавяме кексовата смес в тиган за ябълките. Трябва да се опитате да го накарате да проникне навсякъде добре и трябва да поставите ябълките в чист за подобряване на представянето, както при традиционните торти. Погледнете снимките на стъпка по стъпка.
  9. Слагаме капак да оставите парата да се готви, докато тортата е готова, около 20 минути. Среден или слаб огън, ако видим, че може да изгори.
  10. Когато си готов, ние се обръщаме с помощта на чиния и оставяменрав преди сервиране.

СЪВЕТИ И КОМЕНТАРИ

Времето за готвене може да варира в зависимост от дебелината, която давате на тортата, ако използвате по-малка тава например. Проверете точката, като мушкате с клечка за зъби, докато излезе суха. Както и да е, трябва да се опитате да не докосвате капака твърде много, за да не се загуби топлината.

Посетете нашата МАСА ЗА КАЛОРИЯ

Хранете се добре, живейте по-добре, със СВЕТЛИ РЕЦЕПТИ

Повече живот, повече здраве, в SLIMMING .NET