За тези от нас, които искат да отслабнат, ориз може да стане наш враг. Как да го замените?

заместим

The ориз Той е типичният спътник на храненията в Перу. Много от по-традиционните ястия имат ориз като основен компонент, като ориз с пилешко месо, arroz chaufa, покрит ориз и др.

Въпреки това, тази богата на въглехидрати зърнена култура може да се превърне в наш враг, ако надвишим адекватни порции, и може да допринесе за увеличаване на теглото.

Поради тази причина диетологът Талия Пинто, член на Консултативния съвет по храненето на Herbalife, споделя 3 здравословни алтернативи за заместване на ориза в храната ви.

Какво можете да ядете вместо ориз?

Киноа

Това е зърнена култура с високо съдържание на протеини и фибри и съдържа полезни за здравето хранителни вещества като аминокиселини и омега 6. Той причинява усещане за ситост и подобрява храносмилането.

Как приготвяте киноата като заместител на ориза?

Трябва да се готви от 12 до 13 минути в обилно количество вряща вода, докато стане на зърна. Подходящата порция варира от ¾ от tz. до 1 чаша. приблизително. Отличен е в яхнии, кумкуат и зелен фасул.

Карфиол

Този зеленчук е добър източник на фибри и витамин К и В6. Може да се използва по подобен начин на ориза, за който трябва да използвате цветчетата, да ги настържете или да ги обработите и след това да ги варите между 5 и 8 минути с малко олио.

Предлаганата порция варира от 1 чаша. до 1 ½ чаши. приблизително. Може да се приготви в суфле или да се използва за покрит ориз.

Тази грудка е съставена от 70-80% вода, което благоприятства бързото й усвояване. Той е богат на калий, калций, желязо и фосфор и витамини като С, А и В.

Предложената порция е средно голям картоф и може да се използва варена, печена, пасирана, запечена и много спорадично пържена.